「郭家綠豆湯」在臺南營業滿27年之久，至今開有多家分店
說到底我還是喜歡來慶中街上(五妃廟旁)的創始總店，感覺味道較正宗
記得第一次造訪時有驚訝到，想不到竟然連喝個綠豆湯也都要排隊
尤其在夏天，這裡更可以說是臺南市區消暑解渴的一個指標
能吸引大批的客人顯示店家一定有它厲害之處，老實說今天還只是平常日↑
店家的綠豆可是很厚工的先泡水浸透
再用小火慢煮長達六小時後，之後在以快鍋煮到熟透
而且因為綠豆在下鍋前有先炒過，所以吃起來略帶焦味，風味特別
櫃檯區，飲品價位就跟一般飲料店差不多↑
內用座位約可容納十幾至二十人，現場外帶的客人不比內用少喔↑
營業時間說是到晚上八點，很常六、七點就一堆商品售完囉↑
我已經算不出自己來過「慶中街郭家綠豆湯」多少次了耶...
從大學到研究所這段時間常常是突然想到就來喝一杯綠豆湯
而且每次都是來總店，應該說是習慣了吧，哈哈~
綠豆薏仁一碗35元(左)+綠豆汁一杯15元(右)↑
綠豆湯雖然很多人推薦，但是這碗綠豆薏仁也是支持者一堆喔↑
透白的甜湯，不會說很膩口，確實有解渴效果
薏仁顆粒軟而不爛，濃稠口感在整碗綠豆薏仁湯裡很加分
冰冰涼涼，還很濃醇香，一口口都感到特別舒服！
綠豆顆顆完整，內部煮得熟透軟爛，豆香濃郁在湯裡感受自然↑
綠豆汁是阿辰心目中的NO1，最常點，CP值超高↑
一杯滿滿500CC只要15元，沒有綠豆料，單喝湯的醇香
一上桌就被我速喝一口，這才記得要拍照...↑
綠豆汁甜淡適中，爽口的甜味讓人很順口的一口接著一口
好幾次就只是為了喝上一杯綠豆汁，阿辰乖乖跟著加入排隊隊伍
「郭家綠豆湯」在臺南必喝飲品當中也是榜上有名
生意好到分店開了一家又一家，賣綠豆湯賣到有聲有色
已於臺南慶中街、五妃廟旁熱賣20多年，養出不少在地老饕
是該找個天氣不錯的一天，再來去喝碗綠豆湯過過癮囉！！
【慶中街郭家綠豆湯(總店)】
地址：臺南市中西區慶中街16號
電話：06-2137868
營業時間：早上10：00~晚上08：00(~售完為止)
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