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?????????????????? 光之乳酪
臺中市西區館前路73號（勤美誠品後方）
????????????? (04)2329-5797
??????? http://koucheese.com/
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?這算是我第一次來好好逛逛綠園道，
這邊常常都有不同的展示，我覺得住在臺中的話，一定把這當作週末必來之處。
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路上看到有人在溜牠，不太知道是什麼，
但可能是鼬之類的，挺可愛的。
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看看看～～這邊就可以看到光之乳酪的後門呢！
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後門這邊無法進去啦～～～～
不過純白的建築，還挺美的。
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感覺就很適合在這邊吃下午茶，悠閒一下。
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這家是之前我在網路上就看過的，因為我本來就很愛起司，所以怎麼能錯過？
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在後門這邊忍不住拍了好幾張照片，接著就要繞去前門囉！
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前門這兒前門這兒～不知道為什麼，真的有種很氣派的感覺！
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感覺不太像是糕餅店，而是一種概念屋。
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不過這兒真的是光之乳酪呢！
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外面就放好好的，有賣哪些東西，以及簡單的介紹。
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很喜歡他這個旗幟，上面寫著烤好了～嘻嘻.......
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假日當然店內人好多好多啦！
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簡單的裝潢擺飾，讓人很喜歡這裡的氛圍。
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有點像是圖書館或是兒童遊戲室那種階梯式座位，
而且還有書籍可以看，小朋友感覺也很喜歡！
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中間的大桌子擺放的東西主要都不是賣的，就是讓人覺得舒服的裝飾而已。
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這些擺飾都有鄉村感。
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乳酪蛋糕分成半熟一號、二號和三號。
一號算輕乳酪，三號則是重乳酪。
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我猶豫了許久，因為每個看起來都好好吃呢！
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這邊都有很清楚的說明，可以好好選擇。
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乳酪蛋糕是長這樣，小小圓圓的。
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?另外還有賣冰淇淋，不過我這次沒有吃，下次再來吃吃看～
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可以看到裡面的製作過程。
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將將～～買好囉?。。?/p>
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這是半熟二號。
其中會有一個印上「光」。
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看起來很嬌小可愛說～
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當然在這邊立馬先吃看看啦！
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?二號算是最熱門的，因為介在中間，
我也覺得它是最大眾的口味，
我很喜歡它綿密紮實的口感，會讓我一口接著一口停不下來耶！
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?對了～～這是它們的紙袋。
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這是「漩之精靈」 。
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大小是六吋，嚴格說起來就是乳酪蛋糕。
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綿密的清乳酪跟海綿蛋糕，作成漩渦狀。
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?底下就是有點像是起司蛋糕的底，不過沒有那麼紮實，比較像蛋糕。
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同時會附贈蠟燭跟可愛的假眼鏡。
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這些則是很克難的紙盤子。
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切開剖面看看，一層一層的挺美的，
不過我覺得乳酪味太輕，我希望口味重一點。
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而且海綿蛋糕佔的比例太高，所以我有點小失望。
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吃起來是很清爽沒有問題，
只是因為我吃過它們的半熟系列之後，會有比較高的要求。
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家人吃則是覺得滿意，不過比較不是我的菜。
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接著是我期待的半熟三號?。。?！
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絕對的重乳酪沒有問題～～看起來烤得好美?。?/p>
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?視覺上看起來就覺得非常的濃郁。
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先拿一個出來吃，味道超香～～～
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側面也是很漂亮的乳酪色。
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擺上附贈的紙叉子，好像小朋友在玩拌家家酒。
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天阿～～～～咬下去真的超級超級濃的！！??！
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看看這側面非常綿密緊實，我好喜歡喔！
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半熟二號和半熟三號，我真的好掙扎，無法決定哪一個比較好，
真心覺得兩個都超好吃，因為是不同路線的，
所以我覺得，假如預算只夠買一個，可以先吃半熟二號，
這樣就可以自己判斷，還想不想吃更重口味的半熟三號囉～～～
而我下次我想要吃吃看冰淇淋：）
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