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龜毛麗
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龜毛麗

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: Amin's book & cafe
02-2832-6302
臺北市士林區中山北路六段245號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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【此為邀約文-但為個人真實感受】

我非常喜歡天母,覺得它超有異國fu,漫步其中,偶爾會產生「人在他鄉」的錯覺!

『Amin's book & cafe』就位於捷運芝山2號出口,走路約10分鐘左右的路程,

店門前就是車水馬龍、綠蔭林立的中山北路。

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大面落地窗、簡潔、帶有異國風情的店面,門口花草環繞充滿綠意,整體環境悠雅舒適。

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清晨的陽光,灑落在戶外的牆上,這種充滿生命力的感覺真好!

難怪,今年元月才開幕,在短短數個月內,就已是附近鄰居和上班族的早午餐首選。

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造型特殊的門把、白色牆、原木桌椅、仿古色彩鮮豔的木片飾板牆、眾多書籍、流洩的香頌音樂…

這家店,真的有家的氛圍。

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二十多年餐飲經驗的老闆,將他在歐洲旅遊時,吃到的正統美食味道帶回臺灣,讓大家不必出國,就能享受到。?

老闆大方的分享他平日閱讀的美食書籍,並且不定期召開新品研討會議,讓大家提出建議和想法,

所以餐點口味與眾不同,卻都超美味。

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工作人員的白上衣、淡卡其色長褲和編織帽,一整個大地色系的服裝,看起來非常舒服。

而且工作人員非常親切,一點都不像是做生意的感覺,而是一種回到家的溫馨。

從用餐環境、餐點到服務人員,整體的感覺是一致的。

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這是我當天看到最感動的畫面,工作人員居然蹲在地上擦地板?!一小塊一小塊的擦…

如果不是真的把這裡當家,我想也不會有這樣的畫面出現。

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這面汽車展示牆,一定會讓喜愛汽車模型的人流連忘返,店家也有提供兒童座椅,讓家長可以安心享用美食。

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這兩個角落,特別有家的氛圍。

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這是店家自製的鹹派,聽說也是熱賣商品,就當成下次再訪的好理由!

大部份的食物都是店家自製,先從嚴選的食材開始,確保安全無虞,

讓我每一口都吃得很安心,也吃得到手作的溫度。?

詳細餐點內容:http://ppt.cc/wFcyH

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除了咖啡,還有茶飲可供選擇,價位落在100-160元,

價位非常平實,用料卻十分講究。

就拿咖啡來說,是知名的維也納第一品牌紅帽咖啡,連咖啡杯也是。

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我一向都有醉咖啡的困擾,所以就算很愛咖啡香,也僅只於淺嚐即止。

但是,這杯咖啡不但帶有淡淡的果香,入口之後口齒留香,微苦,尾韻很讚,喝完一整杯完全沒事。

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義式佛卡夏夾心 / $150元(限量供應)

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每日限量烘烤出爐,自家自製的佛卡夏,跟以往吃到的不一樣,

上面多加了起司,只是這樣一個簡單的動作,吃起來的美味程度和香氣,截然不同!

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外表金黃酥脆,咬起來帶有鏗鏘酥脆聲,裡面鬆軟卻紮實的口感,

加上半熟蛋的濕潤,吃起來帶有蛋香,會讓佛卡夏的甜味提升,口感變得更加豐富,很棒,好好吃喔。?

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火腿是茴香口味,風味非常特殊,具有一定的厚度,所以咬起來每一口存在感十足!

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生菜沙拉:生菜、紫洋蔥、玉米粒、小蕃茄…新鮮用肉眼就清楚可見!

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自製的優格,上面加的是藍莓醬,優格口感比市售的略酸,但是這種天然酸氣非常開胃,我還蠻能接受的。

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馬鈴薯非常簡單的調味,加上匈牙利紅椒粉和義式香料,烤熟後就很好吃。

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地瓜帶皮烤熟,看到那上面的天然糖蜜嗎?一入口,就吃到它的絕對香甜,

真的是要命的好吃啊,可是,老闆ㄟ,只給那一塊實在不夠啦,

我要多吃一點行嗎?因為我超愛吃地瓜啊!

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可別小看這一份餐點的威力,因為完全真材實料,

吃完整份(咖啡另計),我一整個超飽的,卻只要花150元,真的很超值!!

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其實,我還在用餐之際,就看到有人點了自己最愛的起司牛肉堡,

上面那層融化的起司,對我聲聲招喚...

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問了工作人員,萬一我沒吃完,是否可以打包?結果店家非常歡迎大家外帶。

連外帶的餐具也都很講究和方便,於是我就給它大膽點下去啦。

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起司牛肉堡 / $200元

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牛肉堡,選用180g厚片牛肉漢堡排,是精選澳洲牛絞肉,

靠近鼻子附近就會聞到牛肉的香氣,吃起來紮實。

單純就是肉香,沒有過多的調味,也沒有添加粉類,所以吃得到肉的纖維和肉汁。

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每一口咀嚼,都可以很明確的知道:自己正在吃牛肉堡!

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看,我一刀切下,那個汨汨流出的肉汁,就可以知道這牛肉堡,吃起來一點也不會乾澀!

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上層鋪的馬自拉起司,香氣很濃郁,烤箱烤過的金黃色澤,就是我的最愛,完全無法抗拒!

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除了起司佛卡夏,這裡還多了另一款不同口味的佛卡夏,

使用特級橄欖油、迷迭香、蕃茄、起司、洋蔥等…口感鬆軟有嚼勁,

每一口咀嚼都可以吃到麵粉香,真的是讓人吃了立刻上癮的佛卡夏!


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店裡還有大獲好評的手作輕乳酪蛋糕可以外帶,有5吋&8吋兩種選擇,

我在用餐期間,就聽到好幾個電話,預約8吋心型乳酪蛋糕外帶。

有人拿它當彌月蛋糕或是慶生,我相信如此可愛的外型,絕對會獲得好評!

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店家的粉絲頁說:

[吃了會上癮的佛卡夏早餐在天母]

天還沒有亮的早晨,廚房裡已經開始一場美食的創作:經過事前12小時的低溫發酵醞釀,

廚師細心地費時3小時整麵糰,等待發酵、再烘烤,每一道工序都充滿我們的用心和堅持。

有機會,真的建議大家親自前去感受一下!

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很多人說,佛卡夏是義大利的蔥油餅,真的是這樣嗎?

不用搭飛機到義大利,就能讓自己的味蕾享受到,

快點親自來體驗看看,比較一下,真的是蔥油餅的味道嗎?

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店家的早餐供應時間08:00-11:30,

晚了,就吃不到限量的早餐囉!

快點來,在清新的空氣中瀰漫著咖啡香,真的會讓心情和腦袋完全清醒!

其實啊,如果來晚了,還有午餐和晚餐可以享用啦,

價位落在180元-250元之間,是大家都可以安心享用的價位。

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『Amin's book & cafe』

地 ? ?址:臺北市士林區中山北路6段245號1樓

(捷運芝山站2號出口-直走後右轉德行西路,再左轉中山北路6段即可抵達)

電 ? ?話:0228326302

官 ? ?網:http://ppt.cc/muuYj

粉絲頁:http://ppt.cc/txX4J

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