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【店家資訊】

地址:臺中市南屯區公益路二段3-2號

訂購專線:04-2320-2389

營業時間:週一~週日 10:00~22:00

FB粉絲專頁:布朗尼甜點-Brownie Patisserie?

最近推出的新品:檸檬生乳蛋糕＆芒果生乳捲，

光看圖片就覺得好誘人唷!

不定期會有一些優惠活動!可以FOLLOW粉絲專頁。

店面的空間不算大，不過商品倒是不少，

店員正親切的招呼其他客人中。

商品看起來都很精緻、美味，選擇也很多樣化。

禮盒包裝好精美

也有不少手工餅乾唷!

▼體驗的內容:

我選擇了85%松露布朗尼、70%生巧生乳捲、芋頭生乳塔，

剛好都是採用金色包裝的盒子耶!

看起來好高貴唷!尤其是85%松露布朗尼的盒子，上面還多了粉紅色鍛帶裝飾，

好可愛好加分唷!

皆有附刀叉、盤子，還有MENU可以帶回家參考。

店家的名片也是走金色系的。

▼MENU圖片取自FB粉絲專頁

蛋糕的包裝盒子都是一體成型的，

我覺得設計的很不錯，打開取用也都很方便，

店家也都會貼心用膠帶黏住紙板，

用來固定蛋糕，避免在拿取的時候碰撞而變得不美觀，

回到家打開盒子，呈現在眼前都是非常完整的。

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▼芋頭生乳塔 6吋250元

採用大甲芋頭，打破傳統蛋糕作法，

將滿滿的新鮮芋頭放入法式杏仁塔中，

再以北海道生乳完美點綴。

喜歡芋頭的朋友千萬不能錯過這一味，

250元物超所值啊!

選用大甲芋頭、法國奶油、法式酥塔皮、北海道十勝生乳，

食材上都很講究，

乍看之下，會以為很甜，吃起來完全不會。

表面是用北海道十勝生乳塗抹一層薄薄的，

重點還是放在大甲芋頭上面，

超級厚超級紮實的一層芋頭，

同時吃的到三種口感、三種味道，非常有層次，

滑順的奶油、綿密的芋頭、酥酥脆脆的塔皮，

讓人一口接著一口停不下來，

好吃無誤，推?。

▼70%生巧生乳捲 350元

以法國58%巧克力烤出細緻鬆軟的蛋糕，抹上源自日本北海道的十勝生乳，

最後捲入70%莊園級櫻桃生巧克力。

原本擔心會不會很苦，結果這個比例剛剛好，

非常完美，應該是大多數人都可以接受的，

男生對於苦的接受度似乎沒女生高，

不過這一味男生也?，

巧克力蛋糕的口感鬆軟細緻，溼度也剛剛好，

外面還有裹了一層可可粉，

內餡則是採用北海道十勝生乳，

然後再捲入70%莊園級櫻桃生巧克力。

中間包裹著70%莊園級櫻桃生巧克力，每一個切片都吃的到唷!

巧克力是保有原本的口感，入口即化，苦甜的味道非常好吃，

搭配著奶油及蛋糕，口感相當細膩有層次，不甜膩，

我們都很喜歡。

▼85%松露布朗尼 140元

以世界最好的Valrhona 85%巧克力為基底，融入法國可可碎粒，

再搭配一層香檳生巧克力，前味濃郁果酸鋪底，

中段可可風味極純強烈，厚實的苦味在尾韻漸漸釋放，

悠長迷人，絕對是重度巧克力老饕首選。

這一味兒真的是重度巧克力老饕的首選，

我算是?吃巧克力的人，

不過這對我來說真的比較苦一些了，

可可味道很濃郁、強烈，

彷彿在吃生巧克力一般，太厲害了!

重巧克力的朋友絕不能錯過。

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幸福美味的甜點，等著大家一起探索，

下次想吃檸檬生乳蛋糕＆芒果生乳捲。

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珊仔呷呷呷