?和幸是從我小時候就常常跟家人來吃的一家日本料理，開業至今大概有二十幾年了
雖然這幾年比較少吃了，但還是常常想念起他的好味道
從以前就一直想帶朋友們來吃，就在朋友今年生日之時終於再次造訪了
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和幸位在林森北路七條通，所謂的居酒屋一級戰區內
雖然外觀看起來很不起眼，但每天都座無虛席
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一進玄關映入眼簾的是木頭地板、木造鞋櫃
就像進入日本人的家一樣
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餐廳內也真的很狹小，但大家脫鞋子席地而坐的樣子很溫馨
就像被招待到日本人家裡一樣
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一般的日本料理席地而坐常常會使腳麻掉
但和幸每個座位底下都有挖洞，就算坐再久也不會不舒服
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第一次來最讓我印象深刻的就是牆上掛了滿滿名人簽名
舉凡政治人物到明星藝人都有，每次都會看牆壁看很久
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一入座先上桌的是小菜
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佃煮蘿蔔口味較清淡，白蘿蔔、紅蘿蔔都燉得很軟爛
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涼拌魚海帶，味道偏酸很開胃
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茶杯居然是原子小金剛，好可愛好童趣啊
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和幸的料理種類非常多樣，從生食、炸類、烤類、鍋類到飯類都有
價位來講算中等，跟朋友四個人點了7樣菜，分攤下來一個人不到400塊
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菜單都是日文，不過每道菜都有圖片不用擔心
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唐揚雞肉 ?250$
有點小貴，因為份量不多
但不難吃，粉裹得少量且均勻，吃起來不油膩
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豆腐小魚 ?100$
我問老闆牠是什麼魚，老闆說沒有中文名字，只說是沖繩那邊才有的魚
外觀看起來是一道很可愛的料理
每塊豆腐都放上一條小魚，再淋上柚子醬
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柚子醬對於這道料理至關重要啊，因為這小魚是生的
難免會有一點點的腥味，但淋上了柚子醬可以轉移掉那味道
豆腐的軟配上小魚的脆，口感很特別
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炸丁香魚 ?230$
這道對我來說就像零食一樣，會一口接著一口吃上癮
外表炸得很酥，裡頭魚肉又很飽滿
沾一點胡椒鹽就是人間美味
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烤明太子飯糰 ?90$
其實我們本來是點鮭魚口味，但沒了就換明太子
外表的米飯烤得恰恰好，但明太子跟飯糰的組合好像沒有鮭魚來的般配
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明太子捲 ?250$
和幸的玉子燒，蛋煎得很嫩很好吃
這道搭配明太子就真的很棒，小黃瓜絲還可以增加口感
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黃澄澄毫無瑕疵的煎蛋，看得讓人垂涎欲滴啊
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沖繩塩味炒拉麵 ?230$
外觀看起來有點像義大利麵，但口味是十足的日本風
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因為是鹽味，所以口味上有點鹹，但鹹似乎已是日本料理代名詞不意外了
炒拉麵吃起來有點像臺式的意麵，但更軟一些
搭配少許培根、高麗菜一塊炒吃起來很清淡
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最後這道料理是我每次到和幸必點的菜? 250$
但我不知道他翻成中文是什麼......
他其實很簡單的，豆芽加上透抽、明太子一起炒
整體主要是炒明太子的味道，豆芽去頭去尾後吃起來口感更脆，透抽可以增加鮮味與嚼勁
所以一口吃下去同時會有三種感受，口感很豐富
一粒粒明太子咬在嘴裡感覺很奇妙
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朋友各點了燒酒跟梅子酒，比較推薦的是梅子酒
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梅子還是和幸自己釀的呢
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和幸日本料理
地址:?臺北市中山區林森北路119巷84號
電話: (02)2568-2736
營業時間: 17:30~23:30
只接受當天訂位，下午一點開始訂位
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