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這次抽到了愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑券"賞鮨帝王蟹火鍋"，帝王蟹和日本料理吃到飽

位於建國(guó)北路一段上，位置還滿好找的，停車(chē)也算方便

之前就先看了網(wǎng)路上的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)兩極，不過(guò)，每個(gè)人的口味本來(lái)就不同嘛

雖然是抽到試吃的口碑券，但我還是會(huì)把實(shí)際的感覺(jué)完整寫(xiě)出來(lái)

這次用餐的感覺(jué)不是挺好的，就直接來(lái)看介紹吧....

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↑店面

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↑有啤酒無(wú)限量暢飲(開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē))

另外用餐也有提供哈根達(dá)斯，不過(guò)是一人一小盒，不是無(wú)限量的喔

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↑現(xiàn)在還有推出雙人套餐...

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↑店內(nèi)座位滿多，環(huán)境還OK

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↑飲品&霜淇淋

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↑火鍋料的櫥窗

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↑MENU上還有一些火鍋料可以加點(diǎn)

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↑青菜，感覺(jué)放了有段時(shí)間了....

葉片都已經(jīng)黑黑皺皺的......

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↑日式料理櫃臺(tái)

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↑所有的握壽司都是先捲好等著客人點(diǎn)餐後，再用火烤，接著上菜

其實(shí)就這樣放在檯面上，沒(méi)有持續(xù)地冷藏

也不知道甚麼時(shí)候客人會(huì)點(diǎn)餐，感覺(jué)食材較容易變質(zhì)

我個(gè)人會(huì)覺(jué)得，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，會(huì)讓人感覺(jué)比較好

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↑請(qǐng)勿自取的哈根達(dá)斯

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↑餐具

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↑帝王蟹的剪刀

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↑沾醬，已經(jīng)調(diào)配好的，不過(guò)味道我個(gè)人不是挺喜歡的

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↑桌上的水，是用來(lái)稀釋壽喜燒湯汁的濃度，不確定是否可以飲用

因?yàn)榈陠T沒(méi)有告知是否可以喝....

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↑用餐為兩個(gè)小時(shí)，剩40分鐘時(shí)就會(huì)做最後加點(diǎn)

我個(gè)人覺(jué)得，剩40分鐘就最後加點(diǎn)，其實(shí)非常地趕

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↑MENU

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↑日式料理+帝王蟹吃到飽，一個(gè)人要1280元，不便宜

點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)人員的態(tài)度沒(méi)有很好，講話含糊不清又小聲，聽(tīng)不清楚...

另外，點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員直接告知幫我們上綜合海鮮盤(pán)與綜合握壽司

還要我們各點(diǎn)一份手卷，老實(shí)說(shuō)，感覺(jué)有點(diǎn)像是半強(qiáng)迫式的點(diǎn)餐

MENU也都還來(lái)不及看，有種被指定點(diǎn)甚麼餐點(diǎn)的感覺(jué)

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↑用餐的規(guī)範(fàn)

店家?guī)臀覀兯蜕系木C合握壽司，其實(shí)也不是每個(gè)口味都喜歡

但怕浪費(fèi)，也只能勉強(qiáng)吃下去

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?↑左邊的是昆布高湯，右邊的是壽喜燒，壽喜燒鍋涮肉好吃

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↑上菜囉??！這陣容真是浩大

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↑首先介紹的是綜合生魚(yú)片

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↑有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、胭脂蝦、生蠔

生魚(yú)片，退冰不完全，吃起來(lái)還吃得到冰沙的口感

我好像，是第一次吃到這種口感的生魚(yú)片.......

不少部落客都給予不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，可能是我的運(yùn)氣比較不好吧！

因?yàn)橥吮煌耆?，也不用討論到甚麼彈性或者是新鮮度....

我個(gè)人，不喜歡.....

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↑生蠔，這生蠔味道就還不錯(cuò)

不會(huì)有腥味，今日最好吃

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↑綜合握壽司

醋飯的部份煮得有點(diǎn)太軟了，捏的時(shí)候米飯都有點(diǎn)被捏扁

比目魚(yú)握壽司好吃，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，喜歡比目魚(yú)油脂的朋友，應(yīng)該會(huì)喜歡

其他的握壽司，我個(gè)人都不愛(ài)，美乃滋和調(diào)味都很膩

炙燒牛肉還算不錯(cuò)吃，不過(guò)上面的醬，口味很重，蓋過(guò)了本身牛肉炙烤過(guò)的香味

???

↑龍蝦沙拉手卷，味道一般

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↑肉品的部份有點(diǎn)了牛嫩肩、牛小排，松阪豬

牛肉的部份都還不錯(cuò)，放到壽喜燒裡面煮，很嫩好吃

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↑綜合海鮮盤(pán)

有帝王蟹，白蝦、軟絲，小烏賊，蛤礪、干貝、生蠔，每種份量都給地很多....

其實(shí)生魚(yú)片+握壽司+海鮮盤(pán)，光這些量，兩個(gè)人吃也就差不多快飽了

帝王蟹的部份還不錯(cuò)，但因?yàn)槠渌巢奶?，所以帝王蟹也吃不?/p>

蝦子的肉質(zhì)還不錯(cuò)，吃起來(lái)彈牙

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↑三記手工魚(yú)餃&手工蛋餃

這個(gè)蛋餃老闆還特地告訴我們超好吃，他自己也超喜歡吃，每天來(lái)餐廳都一定要吃= =

不過(guò)我個(gè)人是覺(jué)得，內(nèi)餡的味道太重，不是挺愛(ài)

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一開(kāi)始給的綜合拼盤(pán)的量太多了，中間我們也只加點(diǎn)過(guò)一次肉品跟兩種火鍋料

沒(méi)多久，服務(wù)人員就來(lái)告知剩下最後40分鐘，要作最後的加點(diǎn)

感覺(jué)超快的，光解決一開(kāi)始的餐點(diǎn)，就花了不少時(shí)間

不過(guò)以我們兩個(gè)人的食量，也已經(jīng)吃得很飽了，就沒(méi)有再作加點(diǎn)

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↑巧克力霜淇淋

現(xiàn)場(chǎng)有一位看起來(lái)大約3.40的女服務(wù)員，她的服務(wù)態(tài)度超好

因?yàn)樗苛艿臋C(jī)器有點(diǎn)卡卡的，請(qǐng)她幫我用，態(tài)度也都很好

也都笑笑的，所以一定要給她稱讚一下

跟一開(kāi)始解說(shuō)的服務(wù)人員，態(tài)度差很多....

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↑一人一杯哈根達(dá)斯

最後點(diǎn)哈根達(dá)斯的時(shí)候，是用一個(gè)白色紙板，上面黏著口味的杯蓋，然後讓我們選

我覺(jué)得這樣超棒的，因?yàn)橛械臅r(shí)候店員唸完口味

其實(shí)我都會(huì)忘記她唸過(guò)那些......

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整體而言，賞鮨帝王蟹火鍋的價(jià)位不低，1人要1280元

雖然說(shuō)是帝王蟹和日式料理吃到飽，但我個(gè)人覺(jué)得，食材沒(méi)有這個(gè)價(jià)值

綜合海鮮盤(pán)給的份量超多是還不錯(cuò)，但如果可以考量到用餐人數(shù)

適量的減少份量，我想會(huì)更貼心，因?yàn)槲乙蚕胍弁跣烦缘斤柊?/p>

而不是綜合海鮮吃到飽~~~~

一開(kāi)始沒(méi)有退冰完全的生魚(yú)片，讓我有點(diǎn)傻眼...

賞鮨的生魚(yú)片和握壽司，我個(gè)人是都不喜歡，也覺(jué)得不好吃

只有生蠔還不錯(cuò)??！

海鮮盤(pán)的海鮮都不錯(cuò)，蝦子的肉質(zhì)Q彈，很好吃

帝王蟹雖然沒(méi)吃到很多，但蟹肉吃起來(lái)也滿過(guò)癮的啦！

這樣的價(jià)格，我個(gè)人會(huì)覺(jué)得CP值不高

或許沒(méi)試過(guò)的朋友可以嚐嚐鮮吧！不過(guò)我個(gè)人應(yīng)該不會(huì)再訪

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餐廳地址：臺(tái)北市中山區(qū)建國(guó)北路一段148號(hào)1樓

店家網(wǎng)頁(yè)：

店家電話：02-2502-3386

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~15:00 ? 17:30~22:30

五星評(píng)比：

餐點(diǎn)口味：1.5顆星

用餐環(huán)境：2顆星

服務(wù)態(tài)度：1.5顆星

整體評(píng)比：1.5顆星

(美食評(píng)鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡(jiǎn)單吃喝過(guò)生活"吧！)

吳大爺