在所有的異國料理中，其實我最喜歡的就是義大利麵，總是想這這個濃郁的醬汁讓人回味無窮。
上個星期五原本預定好要到中和拿我新做好的名片，要前往的路上就開始計劃當天的晚餐，原本也
很想吃生魚丼飯，有想著好久沒吃到好吃的義大利麵了，原本想要去吃永和叉子後來開的店，後來
又找到了這家位於永和的大衛廚房，好像也是來自叉子義大利麵的味道，不過最讓我在意的當然還
是，其實義大利麵只要看圖片的醬汁大概就知道好不好吃，而我就這樣看中了這家。
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一到了永和的信義路看到這個有一點不起眼的大衛廚房，他的對面就是生意非常不錯的王媽媽小吃，
不過其實大衛廚房不是生意不好拉！他的座位區其實是在B1，而我們下樓的時候大概只剩下兩張空
桌。
而這裡因人手不足，所以是採用自助式點餐，說到百元義大利麵的崛起到現在直逼150元，
因原物料與成本的考量，想要在臺北吃到百元的義大利麵還是有，不過要吃到百元又好吃的
就要認真找了。
而這家大衛廚房是可以自選醬汁再搭配配料的義大利麵，另外也可以升級為套餐，麵類的種
類與另外加麵或者焗烤則是另外計費。
B1的收訊不太好，不過有提供WiFi，坐位區也是很簡單，另外有提供冰開水與自取的餐具與調味料區。
埔里紅茶 NT10
之前看分享文的時候紅茶是免費供應的，現在的話則是一杯10元拉！因為紅茶是已經調好甜度，怕太甜
所以就先點了一杯，結果店家很熱情的多送我們一杯，有沒有這麼甘心。
事實上其實是真的不會太甜，喝起來有點像古早味紅茶。
是說一下到用餐區發現至少有五桌都在等候餐點，即是惡夢的開始，這一餐大概等待了40分鐘餐點才來。
後來店家表示平常是不會等那麼久，這天剛好有外帶和內用的客人通通在同一個時間來，所以～
一度有一種超級餓的感覺。
奶油培根蘑菇蛋乳扁麵 NT160
一看到這盤面一整個餓壞了，所以只有拍了一張照片，第一次來沒有帶太大的期待，就只有帶土豪金
來拍一拍，等待的同時其實看到每一桌心情都不太好，可是都願意等待，吃完還心滿意足，大概就是
看到這盤義大利麵就能夠了解，說160元也不是說超便宜，不過論份量足足是一般店家的多，培根與
蘑菇也是非常大器，而這個培根的品質還算蠻不錯的，沒有太多肥肉，更提到醬汁濃稠的能扒住醬汁
每一口都是濃郁的白醬，而我的白醬還多了蛋黃的香氣，對我而言他其實不輸專賣義大利麵的義式餐
廳，而盤子的設計其實很深，面積也很大，卻可以這麼大一份，以這個價位我覺得他是超值的。
蒜香清炒鮮菇雞肉義大利麵 NT145
這一盤乾炒的就可以看到麵的份量其實很驚人，老實說這盤乾炒的義大利麵沒有想像中的好吃，可能是吃過
太好吃的蒜香義大利麵，所以這一盤其實沒有上一盤來的驚豔，蒜味其實沒有出來，我個人覺得蒜頭和橄欖
油在煸的時候沒有炒到讓橄欖油充滿了蒜味，乾炒的麵條是不錯吃，總是就這麼一點美中不足。
青醬鮮蝦蘆筍義大利扁麵 NT200
隔一天又跑來吃，說到這個青醬可是要另外加30元，感覺應該會非常好吃，所以我們又來了，老實說我是真
的有一點期待過高，總覺得青醬還是很濃稠，就是少了一個味道，就是青醬的香氣，可惜了。
而大大的五隻蝦子已經去了身體的殼，是非常一大隻的鮮蝦，蝦肉非常新鮮肉質也非常厚實，就是青醬的味道
還是美中不足。
焗烤奶油德式香腸管麵 NT190
這款其實就是炒好的德式香腸義大利麵再加上起司下去焗烤，份量不縮水以外，起司也是不少。
整體來說非常推他的白醬，德式香腸其實不只搭紅醬，其實和白醬也蠻搭的。
而讓人滿足的是每一口都有配料，除了加入了不少香腸以外，還加入了碗豆、筍子，雖然有一點點走鐘拉！
不過很適合不是這麼將就一定要正統又喜歡配料很豐富的人。
?說實在的兩次造訪，也不是說每一樣都好吃，但還是會想要再三訪試試紅醬的義大利麵，而這裡的
招牌其實是海鮮義大利麵，不過他的價格衝破百元了拉！轉個彎又有好幾家義大利麵，還有有名的
嵐迪義大利麵，因為老公不推嵐迪所以我從來沒吃過，而老實說這家真的沒有什麼很華麗的裝潢，
卻有用心實在的好味道，這就是我喜歡的餐廳了。
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店家資訊：
大衛廚房
地址：新北市永和區信義路126號
電話：02-32330740
營業時間：17:00-23:00(平日)；12:00-15:00 18:00-21:00(假日)
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