? ???? ? ? ? ? ? 位於臺中南屯區東興路上的良沐鍋物 ? 店家除了主打養身火鍋之外 ?還有推出韓式銅板烤肉 ? 讓喜歡吃鍋物及烤肉的朋友可以一次同時滿足 ? ? ? ? ? ? ? ? 一到店家門口就覺得好熟悉的感覺 ? ? 一問之下才發現我N年前曾到訪過 ? ?前身就是雲爐鍋物啦 ? 最讓我印象深刻的就是超有日本風味的池塘與前庭 ? 原木色系裝潢加上四周點綴著盆栽植物造景 ? 會讓人彷彿來到日本料理店的感覺 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 店家在特定時間還有音樂表演 ? 讓顧客擁有味覺與聽覺雙重享受 ? ? ? ? ? ? ? ? 店內環境乾淨整潔 ? 燈光昏幽的感覺再搭配日式裝潢顯得更有味道 ? ? ? ? ? ? ? ? 用餐環境雖只有一樓的座位 ? 但是卻不會感到壓迫擁擠? ? ? ? ? ? ? ? ? 上二樓的樓梯轉角處 ?還發現室外還有養彩色文鳥呢 ? ? ? ? ? ? ? ? 來良沐用餐的顧客也不用擔心開車會沒位子停 ? 店家提供特約停車場 ? 只要消費滿額就能免費停車喔 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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? 店家無酌收服務費??所以飲料與醬料都自己拿取 ? 自助飲料吧的烏梅汁更是店家找工廠以烏梅釀製 ? 喝起來濃郁回甘解渴? ? 蘋果汁喝起來味道就比較一般了 ? ? ? ? ? ? ? 醬料區會有員工定時做整理 ? 醬料還有做冰鎮 ?可以確保調味品的新鮮度 ? ? 讓顧客可較安心的食用 ? ? ? ? ? -- MENU-- (免服務費) ? ?養身鍋系列湯底有:野菜、壽喜燒、味噌、木狩、香辣、蒙古?? ? 均附白飯、雞蛋、蔬菜盤、肉品、冷飲吧 ? 加價+88元升級超值套餐:可任選湯底、手捲、手工漿、附餐(肉品)、甜點各一份 ? 素食餐點升級套餐附有機綜合菇+甜點各一份 ? ?韓式銅板烤肉系列均附白飯、肉品、生菜、韓式泡菜、冷飲吧 ? 加價+55元升級套餐:附手捲、甜品各一份

◎體驗內容

良沐鍋物：鍋品、烤肉料理，雙人免費體驗！

內容包含：? ?? ? ? ? ? ? 極品海陸升級超值套餐 ?NTD$ 498+88元 ? ? 均附白飯、雞蛋、蔬菜盤、肉品、冷飲吧 ? +88元?:任選湯底、手捲、手工漿、附餐(肉品)、甜點各一份 ? ? ? ? ? ? ? ? 老闆本身喜歡吃鍋又注重養身 ? 所以店家的野菜湯頭是採清境山當歸、牛蒡、蘋果 ? 及多種中藥材長時間慢火熬煮而成 ? 蔬菜盤的分量我覺得剛剛好 ? ? 大多是新鮮當季蔬菜與熬煮湯頭用的玉米、南瓜、番茄 ? 沒有過多的加工品火鍋料(我個人比較不吃火鍋料) ? ? ? ? ? ? ? 升級成超值套餐除了有一盤海鮮拼盤之外 ? 還能再選一盤肉 ? 海鮮拼盤內容有干貝、鯛魚、旗魚、草蝦與排排站好的蛤蠣 ? ? ? ? ? ? ? 底層還有用一層冰塊保冰確保食材新鮮 ? 光是將蛤蠣一顆顆排好就讓我覺得店家很細心 ? ? ? ? ? ? ? ? 蝦類只要一不新鮮吃起來就有腥味 ? 魚肉下鍋時最怕會散成一小塊變肉泥 ? 良沐的魚肉完全不會 ? ?可以吃到完整得肉塊 ?嘗起來也很鮮甜~ ? 蝦子與蛤蠣新鮮度也很夠 ? ? ? ? ? ? ? 湯頭也因為多了海鮮類的燙煮 ? ? 除了原先淡淡的中藥材味道之外還多了鮮甜味 ? ? ? ? ? ? ? 雪花牛一直都是我點火鍋時的必選肉品之一 ? 這次也不例外 ? ? ? ? ? ? ? 美國雪花牛肉油花均勻分布 ? ? 吃起來肉質口感也較為甜嫩 ? ? ? ? ? 在涮肉片時的厚度也很重要 ? 若是切得太薄吃起來會超沒口感 ? 但是良沐的厚度與嚼勁都恰到好處 ? ? ? ?肉質的味道跟分量我覺得蠻物超所值 ? ? ? ? ? ? 升級套餐附的手工漿有蝦仁漿和野菜肉漿可以擇一 ? 我們選的蝦仁漿吃起來很實在 ? 完整的蝦仁吃起來很彈牙充滿Q度 ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 套餐附龍蝦手捲的味道還可以 ? ? 不過要快速的解決 ? ??放太久海苔就軟掉了口感有差 ? ? ? ? ? ? ? ? 韓式銅板烤肉系列-無骨牛小排銅板烤肉 NTD$375+55元升級成套餐 ? 均附白飯、肉品、生菜、韓式泡菜、冷飲吧 ? 加價+55元升級套餐:附手捲、甜品各一份 ? ? ? ? ? ? 套餐附泡菜(可續) ? 辣泡菜的味道我好喜歡 ? 後勁很夠也夠酸 ?搭配銅板烤肉更是超對味的 ? ? ? ? ? ? 鮑魚手捲 多了美乃滋的搭配吃起來甜甜的 ? 可以完成的吃到鮑魚塊 ?味道還不錯 ? ? ? ? ? ? 無骨牛小排為薄切無骨牛小排 ? 肉質事先以蘋果、奇異果、水梨及特調醬油醃過 ? 口感清甜不過鹹 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 淋上店家附的野菜湯淋在銅板的肉片上 ? 佐以肉汁更顯得美味鮮甜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 生菜包著泡菜一起吃更有味道 ??(生菜可以續點喔) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 甜點-紅豆煉乳冰 ? 紅豆煮得很非常軟綿 ? 甜味也有出來 ? 在吃飽喝足後來上一碗為這頓午餐畫下完美句點 ? ? ? ? ? ? ?推薦指數(滿分:五根拇指)? ? 良沐鍋物不管是湯底或是食材我都給予非常高的評價 ? 野菜鍋的清甜帶點中藥材的香氣 ? 在近幾年食安風暴的危急下 ? 堅持給顧客最天然與健康的味道是非常難得可貴的 ? 銅板烤肉的味道也很不錯 ? 雖然說免酌收服務費 ? 但是店家的態度~上菜前也都有做詳細介紹 ? 讓人覺得也很備受禮遇 ? 來這邊用餐也很舒適又乾淨 ? 推薦給大家喔 ? ? ? ? 良沐鍋物 ? 官網:??良沐鍋物 ? 地址: 臺中南屯區東興路二段265號 ? 電話: 04-2475-6233 ? 營業時間: 周一~周五 ?17:30~24:00;週六~日 12:00~24:00 ? (最後點餐時間:23:00) ? ?

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