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上星期C哥和小J 有機(jī)會(huì)到統(tǒng)一阪急逛逛，想起之前曾去用餐過(guò)且留下很好印象的 ~ 穗浪 Honami，壽司和食專門店就在捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口附近，便決定先到穗浪用餐後再去逛逛，開車的朋友可將車子停在統(tǒng)一阪急停車場(chǎng) ( 平日30元/H，假日60元/H )，或是同一條巷子中也有更便宜的停車場(chǎng)……

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全文或其它美食文章亦可參考：http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/60565180

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初訪的食記可參考這兒，這次到穗浪用餐發(fā)現(xiàn)多了一些新的菜色可選擇……

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目前還有推出平日午餐的優(yōu)惠價(jià)，兩人套餐只要500元，感覺(jué)好劃算喔……

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Menu 的部分還是一樣全都放上來(lái)讓大家參考……

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不僅菜色部分有新選擇，連飲料的部分也多了一些新面孔……

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飲料我們這次點(diǎn)了可爾必思沙瓦 (130元) & 日本茨城縣水梨酒 (160元)，兩杯喝起來(lái)都是甜甜的口味，水梨酒的酒味並不是很重，蠻適合想初次品嚐水果酒的朋友…… 「飲酒過(guò)量有礙身心健康」、「開車不喝酒，喝酒不開車」

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海之幸繽紛沙拉 (180元)，食材頗豐富又新鮮，除了生菜之外，還有玉米、蕃茄、小黃瓜、奇異果和葡萄等，口味還不錯(cuò)……

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和風(fēng)月見(jiàn)生牛肉 (280元)，師傅介紹這道是使用翼板牛肉切片，用鹽和黑胡椒醃漬後再略為煎過(guò)，之後再泡入店家特調(diào)的醬汁中調(diào)味……

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吃起來(lái)牛肉味道很香，而且肉質(zhì)也很軟嫩，有種入口即化的感覺(jué)，搭配底下的洋蔥絲甜度更為增加，還能有解膩的效果，C哥很愛(ài)這道呢……?

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茄子田樂(lè)燒 (60元)， 茄子本身就帶著清甜味，搭配上味噌醬讓口感層次更為提升了，很清爽的一道串燒……

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雪鹽牛舌串 (120元)，牛舌好像有先醃過(guò)的樣子很入味，而且味道愈嚼愈香，口感算是略帶有Q勁的那種……?

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雖然牛舌本身的味道就很足，不過(guò)若再淋上一旁的桔子汁，帶點(diǎn)兒酸酸甜甜的口味也是別有一番風(fēng)味呢……

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蒜香網(wǎng)燒肥腸 (220元) ，肥腸內(nèi)圈的肥肉小J 不敢吃就自行拆除了，不過(guò)C哥倒是很愛(ài)吃肥肥的肥腸呀……

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表皮略帶點(diǎn)兒焦香氣和酥脆度，肥腸也很入味，甜甜鹹鹹的口味是道很棒的下酒菜…… 此刻突然很想來(lái)壺清酒呀！……? ?

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翼板牛肉串 (80元)，油花分佈均勻的翼板牛肉口感吃起來(lái)軟嫩中帶點(diǎn)兒Q勁，味道也是頗香的……

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隱藏版菜單 ~ 鹽烤澎湖大明蝦 (280元 / 隻)，這道這麼美味的料理為何要隱藏起來(lái)呢？！應(yīng)該要變成固定菜單才對(duì)啦……?

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明蝦的肉質(zhì)好鮮甜，吃的出來(lái)是新鮮的食材，連蝦膏都好甜捏……?

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C哥說(shuō)要連烤的又焦又香的蝦腳一起吃才更美味，還硬是要逼小J 吃一口，小J 不愛(ài)吃長(zhǎng)得有點(diǎn)兒可怕又蜷曲的蝦腳啦……?

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鹽烤肉鯽魚 (280元 / 條)，師傅說(shuō)店內(nèi)的肉鯽魚是選擇可以生食的等級(jí)，一般會(huì)有一半的進(jìn)貨量用來(lái)鹽烤，一半用來(lái)做生魚片或握壽司，由此可見(jiàn)其新鮮度了……

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肉鯽魚的肉質(zhì)很細(xì)緻，本身的鮮甜度也夠，只是中間會(huì)有一排小刺要當(dāng)心食用……

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日本厚岸酥炸牡蠣 (280元)，據(jù)說(shuō)厚岸的水質(zhì)清徹，牡蠣會(huì)比廣島產(chǎn)地來(lái)的肥美些……

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這牡蠣果真又肥美又鮮甜，一口咬下滿滿的牡蠣鮮甜味在嘴裡環(huán)繞，再加上外表的麵衣又炸的相當(dāng)酥脆，超好吃的……?

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蒜香奶油扇貝 (380元 / 顆)，最上層的蒜頭先用奶油下去炒香，再加入黑胡椒，整顆干貝下去烤……?

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奶油的味道並不會(huì)太重，不致於掩蓋過(guò)干貝本身的鮮甜味，這干貝很大一顆，一口咬下很有滿足感，好好吃呀……? ?

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私房手工年糕 (160元) ，店家自製的黑糖手工年糕，是用長(zhǎng)糯米親自下去製做的，口感非常細(xì)緻滑順，稍待冷卻後再吃，Q度更為增加……

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手作幸福焦糖布丁 (80元 / 個(gè))，布丁是用紅心蛋下去做的，口感相當(dāng)厚實(shí)又十分綿密，黑糖醬很濃郁香醇，還不錯(cuò)……

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這天再訪穗浪?Honami 日本料理，還是和初訪時(shí)一樣美味，而且店家的生意好像也愈來(lái)愈好了！目前除了午餐有推出優(yōu)惠套餐之外，飲料沙瓦和清酒也有優(yōu)惠價(jià)格，由於店內(nèi)的座位數(shù)不多，有興趣前往的朋友記得先打通電話訂位喔！……?

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穗浪 Honami 壽司和食專門店 (錦壽司三窟) ~
官方FB粉絲團(tuán)：https://zh-tw.facebook.com/pages/穗浪-Honami/716695515014803
地址：臺(tái)北市基隆路一段147巷5弄7號(hào) (捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口)
訂位電話：(02) 2765-5520
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 22:00，週一公休

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