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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

02-2550-9092
臺北市大同區長安西路33號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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探子來報!據說臺北市大同區有間小有名氣的義大利麵餐廳,

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不但有許多新聞媒體爭相採訪報導,還有眾多網友大推!

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因為不僅美味還份量十足,讓身為大胃王的我們躍躍欲試!

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這間蘑菇森林義大利麵坊就位在捷運中山站1號出口,

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或是從地下街R4出口步行1分鐘就可以到達,就在臺北當代術藝館旁!

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開車的朋友也可以直接停在當代藝術館,所以交通上非常的方便!

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看到這個有可愛Yummy娃娃的圓招牌就對了!

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蘑菇森林義大利麵坊的門面好有美式鄉村風格!

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話說這星期日中午來用餐的客人真是滿滿滿,建議朋友們還是要事先訂位比較保險!

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還好門口有位貼心的Yummy蘑菇娃娃陪我們候位?

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再順便先研究一下菜單,等一下才好下手,哈哈!

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但愛吃鬼可樂娜好像忍不住了,開始肖想Yummy娃娃餐盤上的墨魚

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可樂娜:阿母!人家想要吃那個!?

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阿母:你真內行!知道這個煎烤墨魚排義大利麵是蘑菇森林的招牌菜!

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可樂娜:可是人家口水流下來了,現在就好想吃!

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阿母:放開那隻墨魚!

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幸好這時候終於有座位了,不然我怕Yummy娃娃盤上那隻墨魚馬上就會慘招可樂娜的毒手!

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餐廳內呼應店門口都是走鄉村風格,

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使用了大量木頭及白色磚牆元素,這樣的裝潢實在深得少女心啊!

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是年輕有為的老闆親自設計的喔!?

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吧檯及結帳區,飲料及甜點由這裡出餐?

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整體環境優美又舒適,是個讓人可以放鬆的用餐環境?

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牆上也有許多鄉村風的裝飾,許多小角落都讓人覺得創意又溫馨!?

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廚房採透明開放式, 廚師們料理全程看得見,讓人飲食也多一份安心

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?廚房前也有一位Yummy蘑菇娃娃盡責的在招待客人呢!

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可樂娜來和Yummy娃娃打招呼說嗨!?

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因為有帶可樂娜,店家很貼心的給我們沙發區,讓我們可以坐得比較舒適寬敞

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雖然多了可樂娜有點小麻煩,但也因此在許多地方用餐都多了一些小福利!?

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蘑菇森林的菜單,封面也是Yummy蘑菇娃娃!她是最佳代言公仔!?

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蘑菇森林主要是以義大利麵為主,醬汁的部份分為奶油醬、茄汁醬、青醬,

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也有清炒及焗烤可以選擇,另外也有提供燉飯及墨西哥餅…

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任何餐點加69元或99元可以升級為湯、沙拉及飲料的套餐組合

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看了那麼豐富的菜單,是不是覺得難以抉擇?因為每樣看起來都好好吃好吸引人!

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?光是這份菜單我們一行人就研究討論了好久,如果你也和史努比有同樣的困擾

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建議可以參考豪華主菜義大利麵推薦榜,

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店家貼心的幫忙列出了10大超人氣餐點懶人排行榜,讓你絕不會和美食擦肩而過!

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點餐完畢,看著許多報章雜誌的採訪介紹,讓我們更期待美味上桌!

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有發現許多報導都是推薦青醬墨魚義大利麵嗎?我們當然也不會錯過這道招牌料理,

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究竟這隻墨魚和義大利麵之間有著怎麼樣的命運糾葛?

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就讓我們繼續看下去(是瞳鈴眼的盛竹如附身嗎?)

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連餐巾紙上也印有Yummy娃娃的圖樣,讓人覺得小地方都很用心!

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桌上擺放著鹽及胡椒兩樣調味品,但實際吃過後會發現口味料理的剛剛好,

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根本不會再需要使用到任何調味品!?

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首先上桌的是墨西哥燻雞肉餅,

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外皮烤得有點酥脆配上雞肉的燻香及起司的奶香,讓人忍不住一口接一口

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尤其再搭配上主廚特調的醬汁,微微酸甜的口感清爽又開胃!?

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沙拉的部份有和風醬及優格醬可以選擇?

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這是生菜沙拉佐和風醬及蕃茄清湯

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生菜沙拉給得霸氣好大一盤?

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蕃茄清湯吃得到蕃茄、紅蘿蔔及洋蔥…酸甜料多

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馬鈴薯濃湯及生菜沙拉佐優格醬

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史努比不太敢吃生菜沙拉,因為很怕沙拉醬汁奇怪的味道,

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但優格醬酸酸甜甜的讓人很喜歡,滿滿的醬汁淋上生菜,讓生菜吃起來像水果!?

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馬鈴薯濃湯,喝得到真材實料的馬鈴薯泥,無添加麵粉勾芡來混充,香濃味美!

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(例湯會經常更換,以當日供應為主)

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別急別急,前菜介紹完畢,史努比聽到大家吶喊的主餐終於要上桌了!?

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蘑菇森林人氣一直居高不下是因為餐點美味而且不斷的創新,

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尤其是特別推出了客製化的豪華主菜義大利麵,

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只要先選麵、再加選主菜就可以搭配出屬於自己的豪華主菜義大利麵!

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主菜選擇很多樣化:煎烤墨魚、畢卡達豬排、帕馬森雞排、香草雞腿排、麥年煎魚、軟殼蟹…等

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例如我們點了清炒白酒蛤蜊義大利麵再搭配上帕馬森雞排,

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就形成無敵美味豪華的雙主菜義大利麵!

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啤酒拔說第一次吃義大利麵還會用上刀叉,沒錯!完全與眾不同的感覺!

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你看看你看看!

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這帕馬森雞排有多大?居然佔了盤子的二分之一,比手掌還要大!

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?堆疊在白酒蛤蜊麵上,這份量實在太驚人了!

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這雞排的厚度果然也沒令人失望,而且雞肉外皮沒有裹厚粉,外酥內嫩好Juicy!

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尤其又有邪惡牽絲起司相伴加上甜美多汁的白酒蛤蜊,這怎麼不叫人心動啊!

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奶油燻雞麵附香草雞腿排

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?極緻誘人的香草雞腿排,外皮有淡淡的芥末香氣,

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裹上麵包粉也將香氣整個包裹住,一口咬下鮮嫩多汁!

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奶油燻雞麵醬汁已經完全和麵條合而為一,每一口都是香濃的滋味,但吃多又不會噁心膩口!

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焗烤奶油附義式烤雞腿筆尖麵?

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這焗烤得金黃色的焗烤奶油附義式烤雞腿筆尖麵,一上桌就香氣四溢

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這義式烤雞腿也是大得驚人,已經快佔領盤子的三分之二了

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焗烤除了那濃濃的奶香之外,最誘人的就是一定要有誇張的牽絲拉力,代表著起司濃郁!

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焗烤的食物很討喜又很危險,因為香濃的起司總是讓人愛不釋口,但多吃幾口又嫌膩,

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蘑菇森林的焗烤表現得還不錯,不會讓人愛到膩想分手!?

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上完餐後才發現怎麼大家不約而同的都點雞腿排啊?哈哈!

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青醬黑墨魚附煎烤墨魚排?

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這重頭戲來了!哇~這隻墨魚大到必須分成兩個部份才放得進盤子,

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光是這個賣相就足以讓人驚奇!?

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比比看,光是墨魚的身體就比手還要大上一些,更何況一整隻,真的有夠大啊!

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而且墨魚的肉質Q嫩彈牙,煎烤得剛剛好保有水份及鮮度!

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咦~啤酒拔吃墨魚麵嘴巴沒有黑嚕嚕耶?

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這是因為蘑菇森林直接把墨魚做成麵條,而非直接將麵條沾取墨魚汁,

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這樣不但把營養和美味直接鎖在麵條裡,也讓客人可以吃得更優雅!

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加上主廚特調的青醬,醬汁收得剛剛好,和黑墨魚麵條融合得怡到好處!

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難怪會成為人氣排行榜的常勝軍!

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蘑菇森林的餐點是採現點現做,想要清淡一點或是口味重一點,完全可以配合客製化,

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而且完全不添加任何人工香料及味精,老闆也有一個女兒和可樂娜差不多大,

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所以也非常重視食安的問題,除了用心及創新,讓客人吃得安心也是店家的堅持!

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可以放心的給可樂娜吃一些奶油燻雞麵,其實她早已吃過午餐,小妞只是嘴饞!?

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點餐如果單點飲料的話,一律半價!超劃算!

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啤酒拔點了他愛的黑咖啡!?

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白桃檸檬凍飲?

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冰冰涼酸酸甜甜好清涼!

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咖啡拿鐵

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抹茶鮮奶

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單點飲料部份和一般主打飲料的咖啡廳有相同的水準,

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很難相信蘑菇森林連飲料的部份都兼顧到了!

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打卡再加送蘋果酥塔,讓味蕾畫下完美句點!?

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我們一行人有號稱大胃王的封號,這次來蘑菇森林挑戰完全失敗!

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這裡的份量居然讓我們吃不完還打包!實在有失顏面!

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而且不瞞大家說,史努比和啤酒拔這天真的是飽到連晚餐都省略了!

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讓我不得不激推~蘑菇森林義大利麵坊,

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和傳聞所言不假,這裡不但要給你最美味的義大利麵、最平實的價格,

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還會給你最飽足的食量!

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這餐實在吃得太豪華太滿足了,餐後還可以到隔壁的當代藝術中心走走逛逛

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幫助消化增進文藝氣息!?

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我們來當文青, 可樂娜也來當文嬰!

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?蘑菇森林義大利麵坊

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臺北市大同區長安西路33號(中山捷運站1號出口,鄰近尚代藝術館)

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電話:(02)2550-9092

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營業時間:週一~週五午餐11:30-14:30 ?晚餐17:30-22:00/

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假日全天營業(16:30-17:30不供餐)

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低消:每人100元

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蘑菇森林義大利麵坊FB:https://www.facebook.com/MushroomForest

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