「永成爌肉飯」原位於中正路與和平路口，而後遷移至於，主以提供炕肉飯、豬腳飯、豬油飯及擔(dān)仔麵等。
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點(diǎn)此直接看全文：永成炕(爌)肉飯：招牌豬腳飯及傳統(tǒng)擔(dān)仔麵都要來(lái)一碗
撲克馬近期分身乏術(shù)，不但寫文的時(shí)間都快沒(méi)有，連要好好坐下來(lái)吃一頓飯也不算容易。
星期日的夜晚，趁著空擋想享受一頓美食，可惜想要光顧的餐廳或店家?guī)缀醵伎蜐M，失落之際，總算在市區(qū)遇見(jiàn)了這一間永成炕(爌)肉飯，看見(jiàn)店裡有空位，和家人二話不說(shuō)趕緊入店用餐。
稍過(guò)了晚餐尖峰時(shí)段，但這間爌肉飯店家的人潮依舊不減，仔細(xì)一察，發(fā)現(xiàn)是下午四點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè)的，依照彰化爌肉飯店家的慣性，有早上開(kāi)的、中午開(kāi)的，也有下午開(kāi)的，甚至是晚上才營(yíng)業(yè)的，所以 在彰化大可不用擔(dān)心吃不到爌肉飯這件事。
看到牆上的價(jià)目表，店家除了提供招牌的炕肉飯及豬腳飯外，也有擔(dān)仔麵、豬油飯及其它湯品類可以選擇，我們向攤前正在忙的店員點(diǎn)餐後，便坐下來(lái)開(kāi)始等待。
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以小吃店的規(guī)模而言；永成炕肉飯的用餐空間不算小，前前後後容納二十幾人不成問(wèn)題，只不過(guò)生意好，座位再多也無(wú)法應(yīng)付源源不絕湧入的郎客呢！
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【豬油飯】，20元
小時(shí)後常常吃的豬油飯，通常是將煮好的的白米飯淋上一層醬油膏，再淋上豬油，簡(jiǎn)單的料理，卻相當(dāng)美味，滿滿的古早味香氣油然而生。
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【豬腳飯】，90元
豬腳店家依時(shí)價(jià)販?zhǔn)郏煌?0元的豬腳飯看似不便宜，但上桌時(shí)給的豬腳好大一支，心裡頗為滿意。
泛著油光的表皮帶有Q彈的口感，而肉質(zhì)已經(jīng)燉得軟嫩近綿，輕輕吸吮即在嘴裡化開(kāi)，香噴噴的老滷汁引人食欲，每咬下一口，皆可讓人扒上好幾口白飯。
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【擔(dān)仔麵】，40元
點(diǎn)餐時(shí)可以選擇要加肉丸或雞捲，骨溜的麵條滑口，微帶Q勁，搭配濃郁的湯汁，十分順口，特別的是店家的雞捲，似乎也是招牌，咬下一口，濃濃的古早味氣息，搭配麵條真的很速配。
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【蚵仔湯】，40元
蚵仔湯的料給的不少，飽滿多汁的蚵仔吃起來(lái)蠻鮮的，湯裡搭配了薑絲及酸菜，除了蚵仔的鮮味在，酸菜的味道讓人既爽口又唰嘴！
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既簡(jiǎn)單又美味的小吃總是讓人心滿意足，也很容易地讓人飽餐一頓！
彰化爌肉飯店家不下十幾家，但每個(gè)人心目中都有自己喜歡的味道，永成炕肉飯只不過(guò)是其中之一，以這次點(diǎn)的豬腳飯、豬油飯、擔(dān)仔麵及蚵仔湯，個(gè)人覺(jué)得味道都挺不錯(cuò)的，皆都值得一嚐，晚餐或宵 夜想吃爌肉飯或豬腳飯的捧友，提供永成炕肉飯這家店讓大家參考。
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原文請(qǐng)參考：【彰化市】永成炕(爌)肉飯：招牌豬腳飯及傳統(tǒng)擔(dān)仔麵都要來(lái)一碗 [7張圖]