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Kuni
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家: Mr.雪腐
新北市永和區(qū)得和路2號(hào)之3
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

最近在雙和地區(qū)板忽然間冒出一家很火紅的冰店,

名字叫Mr.雪腐。

感覺就是豆腐與冰品的結(jié)合,

同時(shí)又擁有英文大廚chef的諧音。


晚間抵達(dá)才發(fā)現(xiàn)人潮超多,

除根本沒位子坐以外,就算有機(jī)會(huì)點(diǎn)餐,

許多熱門餐點(diǎn)也早已銷售一空。

店家雖忙碌,但女外場(chǎng)們充滿著笑容,

讓我忍不住已開始盤算第二天要來快閃了。

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(無(wú)功而返的晚上)

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翌日,趁空檔再度抵達(dá)四號(hào)公園,

排隊(duì)人潮依舊,但仍很幸運(yùn)地找到空桌。

這次的男外場(chǎng)與前一晚相比顯得較沒耐心,

無(wú)妨,該點(diǎn)的還是要點(diǎn)。


熱食選了鴨血豆腐煲(NT.60)

冰品則臺(tái)18珍奶(NT.70)

價(jià)位上okay。

(第二天再度跑來)?

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(櫃臺(tái))

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(難得的空桌)

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(菜單)

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上餐相當(dāng)迅速,豆腐煲一下子登場(chǎng)。

鴨血夠嫩,馬上精神為之一振。

湯汁初嘗缺了深度,稍嫌可惜。

但辣度到位,所以狂冒汗,

桌上面紙一下子半包就沒了。

另外酸度討喜,讓人胃口大開。

身為主角的臭豆腐整齊切成長(zhǎng)方條狀,

裡頭氣孔偏小不算密,臭味缺了些癮頭,

不算個(gè)人鍾愛,但整體還算耐吃。

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(鴨血豆腐煲)

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(鴨血不錯(cuò))

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(臭豆腐少了點(diǎn)癮頭)

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隨之而來的冰品屬雪花冰,製作用心。

茶香若隱若現(xiàn)不算明顯,

冰晶則藉著牛奶得到了細(xì)緻。

一旁水準(zhǔn)以上的黑糖珍珠讓人感到驚奇,

享受冰冽甜美之餘再淋上煉乳又是一番滋味。

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(臺(tái)18珍奶相當(dāng)熱門,晚上來極可能吃不到)

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(綿綿的雪花冰)

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(黑糖珍珠)

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(整體相當(dāng)不錯(cuò))

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(在老闆娘拜託下,簽了名)

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難怪生意這樣大好,

四號(hào)公園得和路口這裡可愈來愈熱鬧了啊。

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by GRD3 and KUNI

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