好吃的食物隱藏在超級(jí)低調(diào)的店家中，真是太可惜了
今天要推薦位於大安區(qū)樂利路上的The Scent 餐酒館
因?yàn)槲壹宜緳C(jī)不喝酒，而我也不會(huì)刻意去找一家酒吧用餐
要不是透過體驗(yàn)報(bào)名，我想我們這輩子都不會(huì)發(fā)現(xiàn)The Scent的存在
低調(diào)的門面，連招牌都是走白底黑字的簡(jiǎn)潔風(fēng)
我說老闆啊!!好歹也在招牌上面裝個(gè)燈吧XD
天一黑，就算路過也很難發(fā)現(xiàn)店家的存在
我跟司機(jī)騎車經(jīng)過無數(shù)次了，對(duì)The Scent卻半點(diǎn)印象都沒有
外觀低調(diào)到連一點(diǎn)點(diǎn)酒吧的氣息都沒有，感覺比較像是西式餐廳之類XD
店門口有菜單供大家翻閱參考
商業(yè)午餐很劃算唷!!值得一試
如果你不喝酒，那你可以來The Scent用個(gè)餐，單純享用美味的餐點(diǎn)
如果你偶爾喝酒，或是跟朋友臨時(shí)想喝酒，那更要來那The Scent囉!!
以柔和幽暗的燈光，加上復(fù)古色調(diào)的擺設(shè)，營(yíng)造出令人舒適放鬆的氛圍
The Scent主要分為兩個(gè)區(qū)域
L區(qū)﹣以源自紐約的Loft風(fēng)格為設(shè)計(jì)主軸
利用紐約舊廠房現(xiàn)有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點(diǎn)
並搭配復(fù)古配件，粗礦中流露出淡淡的人文氣息
R區(qū)﹣為英式復(fù)古與英式搖滾的搭配
用英式皮椅沙發(fā)、小櫃子、檯燈、地?zé)艏暗鯚?/span>
散落在不同區(qū)塊，使傢俱與燈光自然融合於密閉空間，營(yíng)造出高雅中帶一絲慵懶的氣息
其實(shí)我很想選這個(gè)沙發(fā)座位，感覺很舒適欸
但我們才2個(gè)人，哪好意思佔(zhàn)據(jù)XD
The Scent的侍酒師能為每一位顧客搭配適合的佐餐酒
特別選用由蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)，指定生產(chǎn)的單一酒廠單一酒桶的威士忌原酒，做為特選威士忌
???<開車不喝酒 喝酒不開車>
???
各式各樣的酒品，可以滿足喜歡小酌的郎客們
光是菜單就有4份，不過店家最近要換新菜單，等新菜單公佈後再補(bǔ)上：)
The Scent在餐點(diǎn)的部份，針對(duì)不同性質(zhì)、喜好，推出各種無國(guó)界料理
從下酒小菜到主餐餐點(diǎn)、西式排餐、炸物...等等，都能感受到The Scent獨(dú)特的風(fēng)格
剛坐下來，店員就送上開水跟招待的小菜
花生小魚乾好酥脆喔!!鹹香夠味，根本是完美的下酒菜無誤
主餐加價(jià)200元可升級(jí)成套餐
附(沙拉/麵包/湯/飲料/甜點(diǎn))
新鮮脆甜的生菜淋上店家特製的醋醬，甜中帶點(diǎn)微微的醋酸
連不太愛吃生菜的我，都在不知不覺中整份吃光光
偷偷說，這佛卡夏麵包送上來的時(shí)候，我有一瞬間覺得這麵包應(yīng)該不怎麼好吃
外表看起來乾乾的，加上我對(duì)佛卡夏麵包的印象是乾硬，SO...
誰知道這一塊不起眼的佛卡夏居然跌破我的眼鏡....
真的很好吃欸!!是我目前吃過最好吃的佛卡夏
(是說，也沒吃過多少次就是XD)
才吃一小口，我立馬轉(zhuǎn)頭跟手機(jī)成癮的司機(jī)說：欸欸...這很好吃耶!!
看他原本興趣缺缺的，拿起來咬一口，也頻頻點(diǎn)頭說好吃
麵包外層烤的微微酥脆，加上柔軟的內(nèi)裏，酥香柔軟的口感讓我們頗驚艷
原來這佛卡夏麵包是有經(jīng)過店家的精挑細(xì)選，難怪這麼好吃
光是沙拉跟麵包就讓我覺得有點(diǎn)不可思議
明明是酒吧，餐點(diǎn)卻一點(diǎn)都不馬虎，還頗有水準(zhǔn)
接著這道湯品更讓我意外啊!!
看起來跟一般外面喝到的南瓜湯差不多
實(shí)際上卻差了十萬八千里
南瓜打成泥之後，加入牛奶，入口時(shí)，香甜又滑順，好好喝喔
每一口都能感受到南瓜纖維絲的存在
雖然濃稠度偏稀，但南瓜的味道卻非常濃郁
第一次喝到這麼<純正>的南瓜湯，可以百分百確定它絕對(duì)不是用粉泡的
前三道就讓我這麼"歐漏"(臺(tái)語)，如果硬要挑剔的話....
呃....就是份量有點(diǎn)少(老闆我要續(xù)湯XD)
The Scent的餐點(diǎn)是現(xiàn)做的，需要多一點(diǎn)耐心等候
主角是櫻桃鴨胸，配角是節(jié)瓜、甜椒、杏鮑菇、紅皮馬鈴薯
淋上店家特調(diào)醬汁，不管是主角還是配角，都很好食
鴨胸只有六塊，我覺得有點(diǎn)少(一份不便宜呢!!)不過厚度還蠻OK的
忘了問一下老闆，這鹹香的特製醬汁是什麼
司機(jī)說是紅酒，不過我沒有嘗出紅酒的味道
但司機(jī)對(duì)酒很敏感，不喝酒的他常常可以察覺到微乎其微的酒精濃度
目測(cè)這鴨胸的熟度約9分，老闆也很老實(shí)地說，是廚房的失誤，鴨胸有點(diǎn)熟過頭
但是重做一份需要花一些時(shí)間，我們也不太好意思為難老闆
這塊厚實(shí)的鴨胸，肉質(zhì)鮮嫩紮實(shí)，咀嚼時(shí)甜潤(rùn)多汁、帶一點(diǎn)彈性
少了一分腥味，多了幾分肉香，鮮甜鹹香的滋味在嘴裡環(huán)繞不散
司機(jī)說雖然有點(diǎn)烤過頭，但不至於乾柴或過老
加上肉質(zhì)本身很不錯(cuò)，調(diào)味也夠，所以口感跟味道都在可接受的範(fàn)圍內(nèi)
西班牙海鮮燉飯有一股特殊香氣，也是它的大特色
加入蝦子、蛤蜊、孔雀蛤、透抽..等海鮮食材
一上桌，滿滿的海鮮料，早已滿足了視覺上的享受
幾乎快跟叉子一樣大的大蝦
肉質(zhì)紮實(shí)Q彈，味道鮮美甘甜
米飯被番紅花染成漂亮的黃色，海鮮的鮮美與濕稠的米飯融合在一起
每一口燉飯都充滿番紅花與薑黃獨(dú)特的味道，伴隨陣陣的海味，讓我忍不住一口接一口
跟正統(tǒng)的燉飯(有米心)比較起來，我偏愛這種軟硬度適中的米飯
簡(jiǎn)單的以花椰菜跟蝦子擺盤，味道卻一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單
奶油的醇香細(xì)膩與大海的清甜甘美融為一體
配上金黃色麵條，呈現(xiàn)有層次且豐富的口感
醬汁收得很乾，入口時(shí)，濃郁的奶香味先竄出
還有魚卵在嘴中逼逼啵啵跳躍的感覺，海味十足
每一口都充滿海洋的風(fēng)味，沒有讓人不舒服的腥味
我比較不太喜歡這種寬扁麵，口感偏硬有咬勁，少了Q彈度
可能是因?yàn)槲蚁矚g軟爛一點(diǎn)的麵條，所以覺得還好
倒是我家司機(jī)，這盤海膽奶油鮮蝦義大利麵著實(shí)擄獲了他的男兒心
店家自製的甜點(diǎn)也好好吃喔!!
不管是布朗尼還是冰淇淋，兩者都要好吃才行
布朗尼的口感紮實(shí)帶點(diǎn)濕潤(rùn)感，搭配的香草冰淇淋也頗有水準(zhǔn)
烤過的布朗尼表層微微焦脆，風(fēng)味濃郁不甜膩
香草冰淇淋加上軟綿的布朗尼，冰熱交融的甜美滋味，只能說，小幸福大滿足呀!!
?哈，只要有吃到好吃的甜點(diǎn)，就很容易滿足的人XD
飲料我們選了檸檬紅茶跟黑咖啡
咖啡是偏酸的那種，是我不愛的酸豆
檸檬紅茶味道就一般般囉!!
原本以為只有一樓的用餐空間，沒想到還有隱藏版用餐區(qū)
其實(shí)這裡是地下室啦!!
復(fù)古風(fēng)的沙發(fā)皮椅座位，還有電視喔!!
很適合舉辦生日聚餐、派對(duì)或是團(tuán)體聚會(huì)
很難相信The Scent是一家酒吧餐廳
我們今天吃到的餐點(diǎn)都頗有水準(zhǔn)
即使是不喝酒的人也可以走進(jìn)來吃個(gè)飯
在舒適自在的氣氛下用餐，不會(huì)有半點(diǎn)違和感
半夜睡不著覺的夜貓子們，可以揪伴到The Scent歡樂一下唷!!
?
THE SCENT 餐酒館
訂位電話：02-2377-1229
商業(yè)午餐時(shí)間：週一至週五11:30~14:00
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日:18:00~02:00(週五週六至03:00)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)樂利路37號(hào)
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/thescent.tw
??