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全文:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/110957026
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位在臺(tái)北東區(qū)的「劉震川日韓大食館」,
不但有相當(dāng)特別的韓式料理火鍋,可以同時(shí)享用到乾鍋及火鍋,
另外也有日式涮涮鍋,
更讚的是CP值超高,保證讓大家一吃成主顧哦!
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劉震川日韓大食館
東區(qū)光復(fù)店
地址:臺(tái)北市光復(fù)南路280巷50號(hào)
電話:(02)2711-1027
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新莊幸福店
地址:新北市新莊區(qū)幸福路694號(hào)
電話:(02)2996-7091
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劉震川日韓大食館光復(fù)店就位在國(guó)父紀(jì)念館附近,
剛好就在光復(fù)南路280巷靠近延吉街這!
店內(nèi)用餐空間相當(dāng)寬敞,
包含了一樓及地下室!
整體風(fēng)格簡(jiǎn)約卻又相當(dāng)雅緻,
在這用餐讓人感到相當(dāng)舒適!
廚房以透明玻璃為隔間,
客人對(duì)於廚房?jī)?nèi)的一舉一動(dòng)都一目了然,
讓人覺得格外放心!
接著帶大家來(lái)去地下室瞧瞧!
地下室主要是做為包廂區(qū),
像這間可以坐到30人,
很適合一般公司聚餐使用!
另外一間是可以容納10人的小包廂,
很適合一般家庭親友團(tuán)聚囉!
這裡對(duì)於親子家庭也相當(dāng)友善,
有提供兒童椅及兒童餐具!
這天是由穿著韓式風(fēng)格衣服的服務(wù)生帶我們就座!
我們被安排在地下室小包廂的位子!
先來(lái)看看這裡的菜單~
來(lái)到這裡一定不能錯(cuò)過(guò)的就是它們的韓式鍋物了!
價(jià)格約在328~528元+10%之間!
每樣看起來(lái)都相當(dāng)?shù)恼T人,
除了韓式部隊(duì)鍋是不辣的之外,
其它至少都帶有一些些辣~
每道火鍋另外還附有小菜、白飯、菜盤、無(wú)限暢飲的紅茶或麥茶、冰淇淋!
另外會(huì)依鍋種搭配烏龍麵或冬粉或韓式拉面囉!
除了火鍋之外,也有一些道地的韓式餐點(diǎn),
像是海鮮煎餅、辣炒年糕等等!
(未成年勿飲酒)
這裡還有韓國(guó)道地的燒酒可以搭配飲用!
為了避免一群人有人不習(xí)慣吃韓式火鍋,
店家另外也有日式鍋物可供選擇囉!
不過(guò)既然來(lái)這,
當(dāng)然一定要嚐嚐韓國(guó)特色鍋物!
一開始會(huì)先為每個(gè)人隨機(jī)上二種小菜,
這天吃到的是泡菜、豆芽菜和海帶,
跟一般韓式料理店不太一樣的是,
這裡的小菜並沒有提供吃到飽,
吃完就必須額外加點(diǎn),
因?yàn)樗麄兊男〔硕际钦娌膶?shí)料,
吃起來(lái)相當(dāng)爽口又開胃!
不過(guò)說(shuō)實(shí)在的,等到火鍋吃完,
相信胃也沒有多餘的位子可以放這些小菜囉!
紅茶是讓人免費(fèi)無(wú)限暢飲,
喝起來(lái)滿甘醇的~
這天我們是三位來(lái)用餐,
首先看到的是"韓式部隊(duì)鍋"(328元+10%)~
整個(gè)五顏六色的看上去非常的美麗!
配菜相當(dāng)?shù)亩啵?/p>
像是火腿、空心菜、金針菇、青椒等等~
而肉類的部分可以選擇牛肉或豬肉!
我們選擇的是牛肉!
這道是"春川雞鍋"(388元+10%)
以獨(dú)門醬汁醃製而成的去骨雞胸肉,搭配鋪底的新鮮蔬菜及九層塔,
看上去就讓人食指大動(dòng)!
這道是"章魚干貝燒肉鍋"(418元+10%)
新鮮蔬菜加上手工醃製的肉品、新鮮的小章魚及以鮮嫩的干貝!
衍然就是非常道地的韓式火鍋!
這三樣火鍋加起來(lái)看上去是不是非常的澎湃呢!
接著會(huì)由服務(wù)生先來(lái)幫大家稍微料理~
忘了跟大家說(shuō),這裡所使用的鍋?zhàn)邮巧F鍋,
除了導(dǎo)熱均勻又快之外,
還會(huì)釋放出鐵質(zhì),讓大家吃得更健康!
在經(jīng)過(guò)服務(wù)生的巧手不斷的拌炒之後,
香噴噴熱騰騰的乾鍋就完成囉!
這個(gè)時(shí)候會(huì)為每個(gè)人獻(xiàn)上一碗白飯,
白飯是可以無(wú)限再續(xù)的,
不過(guò)在這要奉勸各位,
雖然乾鍋很下飯,千萬(wàn)不要急著續(xù)第二碗,
因?yàn)榈葧?huì)絕對(duì)會(huì)後悔~
韓式部隊(duì)鍋因?yàn)橛性S多蔬菜,
所以吃起來(lái)格外清爽,
搭配醃的入味的牛肉,
其實(shí)頗有在吃蒙古烤肉的fu~
說(shuō)實(shí)在的,光是這樣就足以吃下二碗白飯了!
春川雞鍋吃起來(lái)帶些微辣,
雞胸肉相當(dāng)入味不說(shuō),吃起來(lái)更是相當(dāng)軟嫩!
除此之外,還加入甜不辣和薯?xiàng)l等特別的配料~
另外裡頭還有年糕,
更是相當(dāng)Q彈又有嚼勁!
章魚干貝燒肉鍋的小章魚吃起來(lái)相當(dāng)有彈性,
一口吃下剛剛好!
鮮嫩的干貝和吸滿醬汁的燒肉吃起來(lái)帶有小辣又帶些甜味,
一樣十分下飯!
既然來(lái)到這吃得如此盡興,
怎能不小酌一番呢!
在牆上張貼著店家貼心的為每個(gè)鍋搭配好建議的韓國(guó)酒,
同時(shí)還有折扣!
(未成年勿飲酒)
這瓶是"覆盆子酒"(360元)~
建議搭配章魚干貝燒肉鍋享用!
酒精濃度約13%,
喝的時(shí)候先倒入公杯再加入些冰塊,
然後就可以小酌一下囉!
喝起來(lái)其實(shí)酸甜又順口,
滿適合女生飲用的!
(未成年勿飲酒)
這個(gè)是"瑪克麗米酒"(280元)
,是用大米做成的,酒精含量約是7%,
搭配春川雞鍋?zhàn)詈线m!
喝的時(shí)候一樣是倒入公杯再加入些冰塊,
另外店家還會(huì)提供杯碗供飲用,
一時(shí)間頗有在韓國(guó)的fu~
另外喝起來(lái)相當(dāng)?shù)南愦己萌牒恚?/p>
一不小心就會(huì)喝太多囉!
另外我們加點(diǎn)了"韓式海鮮煎餅"(250元)
強(qiáng)烈建議來(lái)到這一定要嚐嚐!
記得上桌之後一定要趁熱吃,
外皮整個(gè)非常的酥脆,吃起來(lái)還會(huì)咔咔作響!
裡頭的配料也相當(dāng)豐富,
尤其是可以吃到Q彈的章魚腳,
酥脆配上Q彈的口感,
層次相當(dāng)豐富!
即使不沾醬汁也很好吃哦~
這份是"韓式綜合辣炒年糕"(160元)~
有鴨血、甜不辣和年糕,
搭配特製辣醬,吃起來(lái)非常夠味哦!
這個(gè)時(shí)候大家覺得已經(jīng)吃得差不多而且很飽的時(shí)候.....
服務(wù)人員就會(huì)來(lái)幫大家"加湯"!!
接著就要開始吃火鍋囉!
不過(guò)記得乾鍋吃到剩三分之一時(shí),
就要請(qǐng)服務(wù)人員來(lái)加湯哦~
除了加湯之外,還會(huì)提供菜盤,
以及依鍋的種類提供不倒翁韓式拉麵或冬粉、烏龍麵!
不倒翁拉麵在韓國(guó)也相當(dāng)有名!
不同的鍋所產(chǎn)生的湯頭風(fēng)味也不同!
韓式拉麵吃起來(lái)相當(dāng)有彈性,
吃進(jìn)嘴裡還會(huì)有彈牙的fu~
章魚干貝燒肉鍋的湯頭比較重且濃厚,
而拉麵吸收了湯的精華,
徹底呈現(xiàn)韓式拉麵風(fēng)味,
讓人忍不住連吃了幾碗!
相對(duì)的韓式部隊(duì)鍋喝起來(lái)則是較為清淡,
湯裡融入了蔬菜精華,
很有去油解膩的效果哦!
吃飽喝足之後,
最後上的是甜點(diǎn),
這裡提供的是來(lái)自泰國(guó)的聖提亞冰淇淋!
目前有香草、摩卡及蘭姆葡萄三種口味可以選擇,
不過(guò)是哪一種味道都很濃郁又綿密,
真的一點(diǎn)也不輸哈根達(dá)斯呢!
這一天我們?nèi)齻€(gè)人整個(gè)都飽到快走不動(dòng)了,
甚至還吃不完呢!
每個(gè)人吃完都對(duì)劉震川日韓大食館感到滿意的不得了,
除了量非常多之外,
口味也相當(dāng)多樣化又好吃,
而且還可以吃到乾鍋及湯鍋二種截然不同風(fēng)味的美食,
真的彷彿經(jīng)歷了一場(chǎng)美食饗宴,
大家不約而同的還說(shuō),
下次一定要帶家人來(lái)吃!
CP值真的非常高,
大家下次要是有來(lái)到國(guó)父紀(jì)念館或松山文創(chuàng)園區(qū)附近,
想要嚐嚐特別又好吃的韓式火鍋,
一定不能錯(cuò)過(guò)劉震川日韓大食館,
另外在新北市新莊也有分店,
住附近的人不妨就近嚐鮮囉!
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