臺北美食是我最嚮往的一個美食天堂,
這次我?guī)е刃∶糜謥碚鞣婚g美食店了,
這間是位在民生東路三段上的杭州小籠湯包(民生店),
今天讓我們一起來嚐嚐看,杭州小籠湯包的美味。
(全文:?http://emily196367.pixnet.net/blog/post/109446875)
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杭州小籠湯包(民生店)所在的位置很特別,
沒想到會在社區(qū)大樓裡頭,
好在店裡燈火通明,其實(shí)很容易發(fā)現(xiàn)的。
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一進(jìn)入杭州小籠湯包店好驚訝,從遠(yuǎn)處走過來時,
我以為它會是小小的一間店面,但我錯了!
好喜歡他們的裝潢,裡頭空間很大又好明亮,
通常到一家店裡用餐時,我會特別注意店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì),
可別小看店內(nèi)的裝潢,裝潢的好,也會影響到用餐的氛圍。
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看到這店內(nèi)的裝潢,就知道一定經(jīng)過高手設(shè)計(jì)過的,
果然,他們找來了日本著名的建築師~丹下憲孝先生來設(shè)計(jì)此店面,
聽聞丹下先生的豐功偉業(yè)真不少,臺北帝寶就是丹下先生的作品之一哦!
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看到天花板上的竹編,就讓我連想到蒸著小籠湯包的蒸籠,
竹編還特別請南投竹山縣的師傅編出來的,
感覺的出這裝潢的設(shè)計(jì)理念,
就跟杭州小籠湯包店所賣的小籠湯包有相互的關(guān)聯(lián),
整體讓我們的感覺就是有種時尚、舒適的氛圍。
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店內(nèi)還有一間,唯一的一間小包廂,
(照片中最後面那間就是小包廂)
說它是小包廂,好像也不對,它可以容納十多位客人耶!
像我們這次聚會就是在包廂內(nèi)用餐,
啊!!!!!!只顧著吃,都忘了照包廂內(nèi)的樣子,
沒辦法,我被美食給迷惑和吸引住了。
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進(jìn)入小包廂,選定了位子後,
先來杯熱熱的茶。
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突然在桌上看到新上市的小籠湯包,
什麼?????
湯包口味竟然是鮑魚湯包和燕窩湯包,
沒聽過此種口味的湯包,更別說吃過,
今天有口福了,一定要點(diǎn)來吃吃看,
可以吃到這二種口味的湯包,幸福哦
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人員還沒有到齊,我們就先來看看菜單,
看看有什麼美食,等下必點(diǎn)來吃吃看。?
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(慈小妹:來看看要點(diǎn)什麼吃呢?)
這次最開心的就是慈小妹了,
他最喜歡吃美食了,跟媽媽一樣,
可是小朋友怎麼吃都不會胖,媽媽就不同了,
管不了這麼多了,美食當(dāng)前,減肥就先收起來吧!
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菜單裡有分好幾種美食類別,
我們就先從小菜類開始點(diǎn),
道道都好可口,道道都好想來一盤,
我喜歡杭州小籠湯包的菜單,一目了然,
馬上就能決定要點(diǎn)什麼。
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糯米椒小魚
糯米椒原來也可以這樣料理,
小魚吃起來香香酥酥的,再搭配有點(diǎn)微微辣的糯米椒,好吃。
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龍鬚菜
我一直以為龍鬚菜要用熱炒的才好吃,
今天吃到這道涼伴的龍鬚菜,才發(fā)現(xiàn),涼涼的也好吃耶!
龍鬚菜吃起來很嫩口,再搭配香菇和嫩薑絲,歐伊細(xì)。
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芋頭
吃起來冰冰涼涼的,
很綿密,當(dāng)甜點(diǎn)來吃,也不錯!
(芋頭:我不是甜點(diǎn),我是小菜!)
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豆干毛豆
沒吃到,所以不知道味道@@?
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鳳爪
必點(diǎn)的一道料理,大推,
鳳爪料理的很熟透,一入口骨肉很容易就分離,
一般人不愛啃鳳爪,就是怕不好啃,
但杭州小籠湯包的鳳爪不但好啃又好吃,
慈小妹都不用手拿,就可以吃到乾乾淨(jìng)淨(jìng)的哦!
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蒸豆豉排骨
這道也不錯吃,骨肉也是是入口就分離的口感。
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大餅捲牛肉
可惜我不吃牛肉,不然光看外層的餅皮,
就好想咬一口喔!
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再來是盤菜類的部份。?
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醉雞
應(yīng)該是採用雞腿肉的部份,
肉吃起來很嫩,紹興酒的香氣整個都入到雞腿肉裡,
我家慈小妹超愛這盤醉雞,這時候我才知道,
原來慈小妹這麼愛紹興酒的味道。
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醉蝦
醉蝦也是有紹興酒的味道,
蝦子每隻都一樣大隻,應(yīng)該有經(jīng)過挑選,
蝦子吃起來很鮮甜又Q彈,這一味是我的菜。
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宮保雞丁
看到這盤宮堡雞丁,就好想來一碗白飯,
整個色澤會讓食慾全開,以為它會很辣,
不過,還好,沒有我想像中的辣,
以為慈小妹看到辣椒會不敢吃,沒想到他吃上癮了,
幾乎半盤都他吃的,可見不止大人愛,小孩也愛。
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碧綠蝦仁
蝦仁好大一隻,上面勾了薄薄的一層勾芡,
蝦仁吃起來很脆口,不吃蝦子的慈小妹,就吃了好幾個蝦仁,
底部的藍(lán)菜很嫩,很容易入口,還不錯吃!
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肉絲蛋炒飯
炒飯,我們最愛吃到粒粒分明又不會太乾的口感,
在杭州小籠湯包,就可以吃到這種口感。
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蝦仁蛋炒飯-古早味
我們總共點(diǎn)了二道炒飯,
當(dāng)?shù)诙牢r仁蛋炒飯出場時,
大家的焦點(diǎn)都在它身上,好香呀!
真的有種古早味的醬油香的香氣,而且好好吃哦!
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各位觀眾重頭戲來囉!
歡迎今天的主角:小籠湯包出場!
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燕窩湯包
這一籠燕窩湯包一出現(xiàn),很搶手,
手腳要快點(diǎn),不然就搶不到哦!
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飽魚湯包
飽魚湯包也是,熱騰騰的飽魚湯包一打開來,
大家就迫不及待要嚐鮮一下。
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蟹黃湯包
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絲瓜蝦仁湯包
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第一次吃到這麼多種口味的湯包,好過癮呀!
皮薄餡多又美味,咬下一口後,湯汁都流出來了,
一口入嘴裡,超滿足的,
每種口味都有著不同的風(fēng)味,
湯包要熱熱的吃,才更美味好吃哦!
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韭黃蝦仁餃
除了湯包以外,我們還點(diǎn)了蒸餃,
蒸餃的口味也很多選擇。?
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菜肉蒸餃?
這菜肉蒸餃的模樣,實(shí)在好可愛,
第一次看到這種包法的蒸餃,叫我怎麼捨得吃。
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南瓜鮮魚餃?
南瓜鮮魚餃,外皮的顏色黃的好漂亮,
是的,外皮就是用南瓜混入麵皮做成的,很特別。
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魚卵燒賣
除了湯包和蒸餃,還有另一種選擇,
就是燒賣,我們這次點(diǎn)了魚卵燒賣,
上面放了滿滿的魚卵,好好吃哦!?
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接著要介紹的是煎類的料理,
蘿蔔糕
表面煎的金黃色,我最愛吃這種蘿蔔糕了,
再沾點(diǎn)醬汁,讚唷!
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蔥油餅
蔥油餅是大家都很誇讚的一道料理,
跟我在外頭吃的蔥油餅完全不同,
它是有點(diǎn)厚度的蔥油餅,裡頭滿滿的青蔥,
而且裡頭的青蔥是採用宜蘭有名的三星蔥。?
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再來介紹湯品類,
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光盅雞湯
我很愛喝湯,所以怎麼能錯過這裡的光盅雞湯,
裡面的雞肉是我喜歡吃的部位~雞翅,
最底部還有二朵香菇提味,湯裡還放了枸杞,
我認(rèn)為算是一盅很養(yǎng)生的雞湯,湯頭滑順好喝,
雞肉熬的很容易就入口,我喜歡。?
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接著是飯後的甜點(diǎn)類
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奶酪
我沒有吃,因?yàn)槲笇?shí)在裝不下了,
要留點(diǎn)位置給杏仁豆腐,
照片中的奶酪是朋友點(diǎn)的,
朋友很讚賞這個奶酪超好吃的。
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芋頭西米露
光看就很可口了,
滿滿的芋頭和西米露,
夏天來這一味,超讚的!
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杏仁豆腐
有的人很排斥杏仁味,
但我卻超愛杏仁這一味,
就連慈小妹不曾吃過的人,也很愛這一味哦!
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沒吃過的慈小妹,先用湯匙用了小小一口,
吃吃看味道,沒想到吃了一口後,
我只吃了二口杏仁豆腐,其他都入他肚了,
下次再來杭州小籠湯包,我一定要再點(diǎn)杏仁豆腐。
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豆沙鍋餅
是後來有人追加的,
大家各分一小塊吃吃看味道,
我沒吃過,所以也很好奇味道如何。
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還沒吃到,又被慈小妹拿去吃了。
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上頭舖著滿滿的白芝麻,
再加上中間的紅豆沙餡,好吃耶!
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奶黃流沙包
最後,最後,真的是最後再追加了一道甜點(diǎn),
這奶黃流沙包也做的太可愛了吧!
好像一粒棒球哦!
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為什麼叫奶黃流沙包,
你看看裡頭的餡,像不像黃色的流沙,
雖然有奶味,但我還是要試吃一口,
沒想到,這奶味我竟然能接受,香呀!
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慈小妹本來只吃一小口,
很來又跟我要剩下的奶黃流沙包,好吃吼!
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最後再點(diǎn)了一杯飲料~酸梅汁,?
吃的飽飽,來喝點(diǎn)酸梅汁。
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還有,還有,
杭州小籠湯包又推出新的菜單,
是主廚最新推薦的菜單,
有機(jī)會一定要嚐嚐看。
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今天的聚會,大家吃的好滿足,
吃到工作人員都下班了,我們才結(jié)束,
是的,杭州小籠湯包有設(shè)計(jì)透明的櫥窗,
可以看到工作人員做小籠湯包..等等的實(shí)況表演。?
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我的最後心得:
杭州小籠湯包(民生店)店內(nèi)裝潢有種很高貴的感覺,
料理道道都很不錯,想要吃到多一點(diǎn)不同的料理,
很建議大家糾個三五好友一起來,
就可以吃到更多的菜色,這樣平均分?jǐn)傁聛淼馁M(fèi)用,
也會比較省,而且又可以吃到不同的料理,一舉二得。
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杭州小籠湯包(民生店)
02-6613-0666
臺北市松山區(qū)民生東路三段118號
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/tastyxiaolongbao?fref=ts
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延伸閱讀:
Emily花了點(diǎn)時間整理出雙北市懶人包,把自己去過的遊記和食記都彙整起來,
三不五時來回味一下,也挺有趣的,希望讓不知道要去哪玩的朋友們,
有著小小的幫助~
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