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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 樂崎火鍋 新莊店
02-2279-9088
新北市新莊區中平路49號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【新莊火鍋】樂崎火鍋-純正湯頭,海產鮮甜

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白裡透光,有如鑽石一般白皙亮麗

一大尾的草蝦,光用看的就知道有多新鮮

不論是光澤或是亮度都非常美麗

這麼新鮮又大隻的蝦子就在

位於新莊中平路上的

【新莊火鍋】樂崎火鍋-純正湯頭,海產鮮甜

店內環境

店內採用的是日式風格的木頭桌椅

自然的木頭紋路搭配上微弱的黃光

相當的有氣氛

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重點是冷氣的溫度抓的還不錯

過程中沒發生吃火鍋吃到流汗的情況

也不會太冷,夏天來吃也很適合

自助吧

這邊的飲料、白飯、醬料、明治冰淇淋全部都是自助式

想用多少就用多少

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不過上面的可樂和啤酒不是哦

菜單

店內的菜單主要分成牛、豬、雞以及店內主打的

海鮮種類火鍋~~

以這種環境來說,價格不高

而且主食可以無限量,還不錯

除此之外,這邊有著別的餐廳沒有的東西

那就是WIFI.....(這都有)

以及插電式的插頭~~!!

哇靠~~好先進,而且還是每桌都有

重點是如果沒帶變壓器,還有另一個孔可以直接插著充電

太強大了

烏梅汁

這邊的烏梅汁喝起來完全沒有像外面那種

強烈的味道,而是溫和順口

不會太甜,帶有一點微酸的感覺

相當不錯

湯底

今天吃的是原味湯頭

喝起來自然清甜

根據本人喝的經驗是採用雞骨和蔬菜熬至而成

而且喝起來溫和,隔天也不會燥熱

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布咕最怕火鍋吃完整個口乾舌燥

但是這間吃完到隔天也都不會哦

蔬菜盤

各式各樣的火鍋料,以及蔬菜

其中我最愛他們的九層塔花枝丸

可以很清楚的看到花枝以及九層塔的實體

味道超讚der

老饕牛肉

一片片長型牛肉片

瘦肉的部位帶有一點油花相當的漂亮

而且這邊的肉都是原肉,現點現切,不會有乾乾的情況

頂級牛小排

有如大理石一般瘦肉中帶有不規則的花油

光看這油花,就可以想像等等軟嫩的口感了~

立馬夾一片下去煮

滑個二、三下

滑嫩的口感,一點都不會柴,也不會乾

還帶有牛肉的甜味

除了直接吃和沾醬吃之外

這邊還有一個很特別的吃法就是灑鹽

店家送肉上來時會附上一瓶現磨的鹽罐

加樣現磨加入牛肉中,增加肉的甜度

在牛排店很常見,但是在火鍋店還是第一次看到

綜合海鮮盤

看著海鮮盤上的魚肉,一片一片的

切的相當漂亮,令我食指大動

金金~~會不會太快了?

哈哈~~不會啦,煮一下就好了

這邊的魚肉,完全沒有土味和腥味

而且吃起來相當清甜

雖然不是什麼高級的魚,但新鮮度很足夠

所以吃起來格外美味

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海鮮就是要新鮮嘛~~是不是

鑽石草蝦

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白裡透光,有如鑽石一般白皙透光

不論是光澤還是亮度都非常美麗

煮起來後,蝦殼還保有硬度

輕輕一撥,有如食指長度一般的蝦肉就在眼前

一口咬下,除了新鮮還是新鮮

Q彈的肉質裡,帶有甜味

而且肉咬起來一點都不軟爛

這真的是超青的~~

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吃著吃著,也就吃完了

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結論:

這次來到的

【新莊火鍋】樂崎火鍋-純正湯頭,海產鮮甜

不論是價格、環境、以及餐點來說

都相當不錯,有水準

尤其是他們的湯頭和海鮮,個人覺得都有相當不錯的水準

環境也相當優

就算是夏天來吃火鍋,也相當適合

另外,現在有打卡按讚活動

可以來參加一下哦~~

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店名:樂崎火鍋店

電話:02-22799088

營業時間:

週1~5: 11:00~15:00,17:00~23:00
週六、日: 11:00 到 23:00

地址:新北市新莊區中平路49號

地圖:

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