好久沒有到淡水晃晃，今天剛好有這個(gè)機(jī)會(huì)來喬町拉麵用餐，吃飽就到淡水老街走走吧!

『?jiǎn)填I』位在淡水捷運(yùn)站對(duì)面最熱鬧的英專路步行約10分鐘，離淡江大學(xué)還蠻近的

原本只有晚上才營(yíng)業(yè)的『?jiǎn)填I』6月開始六、日的中午也開始供應(yīng)囉~

營(yíng)業(yè)時(shí)間不到10分鐘，顧客就紛紛上門，大家都是好鼻師耶!

牆上貼了一些海報(bào)告知顧客湯底、食材的口味及來源

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桌上還貼心準(zhǔn)備橡皮筋給長(zhǎng)髮的顧客使用

半開放式的廚房，衛(wèi)生看的見

透過透明玻璃看著師傅們料理拉麵的每一個(gè)步驟，因?yàn)榱私鈳煾档挠眯模肟诘睦I更美味了

『?jiǎn)填I』是客製化的，每個(gè)人都要?jiǎng)澮粡垎?/span>

湯底的鹹淡、麵條的軟硬度都是可以調(diào)整的?

連麵煮上幾秒會(huì)有什麼口感都有詳細(xì)的介紹，甚至還能自訂，想煮幾秒都可以寫上去?

小菜有4種一盤30元?

對(duì)身體健康很好的新鮮牛蒡絲，是一道清爽開胃的小菜

翡翠海帶絲

鹹鹹脆脆真好吃

黑豆閃閃發(fā)光

以前去吃壽司沙拉媽都會(huì)點(diǎn)黑豆說吃了對(duì)身體很好

五彩唇菜

濃厚醬油魚湯拉麵?

琥珀色湯頭飄散濃濃醬油香氣，叉燒肉、筍干片、蛋等食材浸潤(rùn)其中，每一口都是美味

不同於一般豬骨熬煮出來的厚重油膩湯頭，以低脂肪的雞肉做為基底，充滿雞骨與蔬菜的香甜，濃郁卻不油膩，清爽好喝?

要趁熱吃拍照拍一下子馬上就有一層膠質(zhì)了?

拉麵中的叉燒肉也是入口即化

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使用細(xì)拉麵更容易吸引麵汁香氣

若想吃辣可加入辣椒或是七味粉，這辣椒裡面還有蝦米好香喔 ?

吃完拉麵再來杯冰麥茶，真舒服

有機(jī)會(huì)來淡水要來體驗(yàn)一下這日式道地拉麵喔

地址：新北市淡水區(qū)英專路120號(hào)B1

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週二~週五17:00~21:00

週六、日：12:00~14:00、17:00~21:00

電話：02-2629-3598