?某一次回臺(tái)北的時(shí)候，在回去前就有先烈好要去光顧的店家名單了 不過呢，那次好像也是國定假日的連續(xù)假期，所以很多店都不會(huì)開 本來要去的協(xié)和紅豆餅也提早收攤了，還記得那一次是週六（倒） 幸好在我媽媽康復(fù)之後我回臺(tái)北，這家協(xié)和紅豆餅終於讓我遇到啦 ? 會(huì)知道協(xié)和紅豆餅要感謝好友桶子葉～因?yàn)槲姨脹]來到補(bǔ)習(xí)街了 想當(dāng)年啊～我超喜歡去補(bǔ)習(xí)班自習(xí)和上課的啊～ 這間協(xié)和紅豆餅位於南陽街歇腳亭旁的巷子，記得以前這裡賣烙餅 再往這條巷子裡面走兩攤就是傳說中讓我很害怕的蔬菜大蛋餅了… ? 雖然巷子對(duì)面就有間日式菓子燒，不過協(xié)和紅豆餅生意還算不錯(cuò)， 都會(huì)有人陸陸續(xù)續(xù)地過來買紅豆餅，巷子口的水煎包生意更好 XD 協(xié)和紅豆餅的口味有四種，除了基本款的口味外還有鮪魚起司口味 每個(gè)紅豆餅12元，在臺(tái)北真的算便宜了～在臺(tái)中價(jià)格大多是１０元 ? 因?yàn)橘I的時(shí)候忘記拿名片，我媽媽還特地再走回去拿名片讓我拍！ 附近的辦公大樓滿４００元還可以提供外送，好羨慕附近上班族～ 每周二公休，不過去之前打電話問是否有營業(yè)才不會(huì)像我一樣撲空 ? 依照慣例我都是每個(gè)口味各一個(gè)啦（笑）而且四個(gè)也不到５０元呢 ? 裝紅豆餅的紙袋有印上自己設(shè)計(jì)的可愛ＬＯＧＯ～精緻度也提高了 ? 紅豆（１２元） ? 從紙袋拿紅豆餅，意外的是紅豆餅的個(gè)頭很大耶！邊緣還有脆皮～ 紅豆口味是用黑芝麻做記號(hào)，黑芝麻除了灑得多之外也都滿大顆的 ? 從側(cè)面些微的裂痕可以看的出來外皮的薄脆，也讓我期待內(nèi)餡份量 ? 看這外皮和餡料的比例！外皮超薄內(nèi)餡超多，難怪拿起來沉甸甸的 紅豆餡吃起來滿濕潤的，而且可以吃到紅豆顆粒，甜度算微甜剛好 ? 因?yàn)槲沂悄玫绞种狁R上就品嘗，所以外皮還保持著酥脆的口感～ ? 奶油（１２元） ? 接著是奶油口味，奶油的外皮是沒有做記號(hào)的，拿起來也很有份量 ? 而奶油口味的內(nèi)餡一樣很多，咬一口差點(diǎn)爆漿！吃的時(shí)候小心燙啊 奶油的味道甜而不膩，蛋奶香很濃郁，與酥脆的外皮吃起來滿搭的 ?
芋頭（１２元） ? 芋頭口味則是以白芝麻做記號(hào)，愛吃芋頭的我很期待芋頭口味呢～ ? 芋頭餡的味道滿自然的，甜度比紅豆高一點(diǎn)，一樣是飽滿的內(nèi)餡， 吃的時(shí)候可以吃的到芋頭塊！而且分量還真不少耶，很真材實(shí)料！ 滑順的內(nèi)餡比較容易爆漿，所以在吃甜口味的時(shí)候要小心別燙到喔 ?
鮪魚起司（１２元） ? 鮪魚起司是四種口味中唯一的鹹口味，外皮則是撒上海苔作為記號(hào) ? 其實(shí)在還沒有吃的時(shí)候就聞到鹹香味了～鮪魚起司口味的外皮較厚 但鮪魚餡很濕潤，玉米的份量也算多，內(nèi)餡還撒上黑胡椒增加香氣 ? 不過有點(diǎn)小小可惜的是鹹口味本身帶有油，外皮也帶著少許油分， 外皮的油才能在烤過後帶有色澤，所以拿起來手會(huì)有一點(diǎn)油油的， 但吃起來到是不會(huì)太油膩，或許製作鹹口味的外皮油可以少刷一些 店家名稱：協(xié)和紅豆餅 店家地址：臺(tái)北市中正區(qū)南陽街１１號(hào)１樓 店家電話：０９７２－７７１－３０８ 營業(yè)時(shí)間：周一、週三～周日１１：３０～１９：３０，周二公休

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