麵線這平民小吃一直都很吸引水晶，
水晶似乎也有收集各家麵線的嗜好，
水晶的食記，今天來到平常較少踩點的中壢區，
拜訪的是開店就熱鬧滾滾的黃董麵線啦！
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說起中壢，在水晶的心裡就像是太陽般的溫暖，
想起就讀的中壢家商，
雖然水晶唸的是商科，
但是唸家政科的同學總是端著剛做好的菜讓水晶試，
驚~~原來水晶從那時候就開始磨練味覺了~~~
難怪現在水晶超會"吃"的啦！
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這次拜訪的黃董麵線，
在很巧合的情況下，碰到端午節黃董在試粽。
水晶居然也試到菜了，
我想這就是"命運的安排吧"！
水晶上輩子莫非是幫皇帝試菜的人~~
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黃董麵線也在學區的附近，位置近創新技術學院。
哇~麵線種類超多的呢！
居然可以排成一排了。
光食材準備起來應該就花不少時間了吧！
整個餐車走的是紅色系的，
連黃董的制服也是紅色的，
只要從這經過，要不發現這間店，
真的也挺難的。
?黃董的好料已經吸引各家電視臺都來採訪了。
黃董麵線的攤位前總是人潮滿滿，
而且看起來都像是熟客，
老闆都能和他們聊上幾句，
是一家在地人也超愛吃的麵線呢！
水晶來的時候，
剛好這一大群人吃完正要離開，
但才一下工夫，又來了一大票人，
真的是"超人氣"。
水晶選擇內用，號碼是6號。
稍坐了一會，好料就上桌囉！
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★甜不辣(小) $45元
黃董的醬很特別，帶點甜甜的味道，
裡頭有很多蔬菜，這也是料理鮮甜的來源。
特別要介紹一下"溏心蛋"，
原以為是滷蛋，咬下才知道是"溏心蛋"，
水晶最愛吃這種蛋了，
不過第一次在甜不辣裡吃到，
配上醬料很搭，一下就吃掉了。
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★綜合魚丸湯(小) $35元
魚丸的部份沒讓水晶留下深刻印象，
魚丸湯看起來顏色很深，
喝一口一點都不會鹹，
可以說是超甜的啦！
這種甜是來自蔬果的自然甜滋味，
老闆標榜使用各式天然蔬果食材熬煮，
真的很健康唷！
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★海鮮麵線(小) 45元
這一碗真的是看得水晶眼睛都亮了起來，
黃董真聰明，滿滿的海滋味就舖在麵線上，
讓人看了就食慾大開。
果然食材都非常新鮮，
這一碗$45元，水晶個人覺得CP值超高。
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★蚵仔麵線(小) $45元
如果是獨鍾蚵仔的人，
可以直接選蚵仔麵線，
這是到目前為止，
水晶見過蚵仔最飽滿、最大顆的麵線了。
哦~~~真的是這麼一大顆呢！好滿足唷！
加一點黃董的祕製辣椒，美味又更加提升了。
嗜辣者可別錯過了祕製辣椒唷！
是不是和水晶一樣，唾液腺不停的分泌呢！
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★香菇油飯(小) $40元
黃董還有油飯這個好料唷！
米飯的口感就是粒粒分明又香Q，
好吃的米飯，會讓人一口接一口，
黃董的油飯是口感極佳的品質唷！
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前頭有說到水晶真的常常有試吃的口福，
黃董因應端午節，試做了第一批粽子，
今天水晶剛好遇到老饕們來拿粽子，
水晶也順口問了，是不是還有粽子，
可惜，粽子都沒了，
但是唷！
其中一個饕客二話不說就拿了兩顆棕子送給水晶，
怎麼有這麼好的人啦！水晶在這裡跟您道謝啦！
↑就是這兩顆棕子跟著水晶回家啦！
口味都不一樣唷！
這一顆是包了蛋黃，裡頭有滿滿的肉、香菇和花生。
特別是有一顆大栗子及芋頭，水晶好喜歡呢！
說到口感，水晶覺得棕飯和油飯似乎是一樣的東西耶！
用油飯直接當粽飯的話，較油了一點。
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另一顆則是包了臘腸，沒有蛋黃，
同樣也是包滿了餡料，
讓人吃了很滿足，但是就是油了一點啦！
不過這是第一批的棕子，
後來棕子的內餡和味道還有陸續再修正，
但後面的棕子，水晶就無緣吃到了，
這裡先祝黃董的棕子可以大賣囉！
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黃董麵線菜單
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黃董麵線名片
黃董麵線資訊:
? ? 地址:桃園市中壢區中山東路三段31號
? ? 電話:0938-550-300
營業時間:1700~2400
? ? 備註:(1)現場有提供內用服務、約莫12~16席左右。
? ? ? ? ?(2)購買人潮眾多，請耐心等候。
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