『藝奇新日本料理』相信大家不會陌生...
餐點有美美的創(chuàng)意設(shè)計...
服務(wù)有到位的貼心感受...
問題反應(yīng)有即時的立即回饋...
上菜速度有客製化的不同安排...
用餐空間有迷幻的紅黑色調(diào)...
在open rice的邀請下...又來到了熟悉的地方...
除了食客聚會之外...還有新菜色的隆重出場...
準(zhǔn)備好了嗎...上菜囉...
?
?
在夢時代七樓的日本料理街...一定會發(fā)現(xiàn)的紅黑迷幻風(fēng)情...
有藝術(shù)氣息...又有著神秘特質(zhì)...很具有吸引力的聳立其間...
?
?
店面相當(dāng)開闊...不想注意都不行XD
?
?
?
?
門口就擺著新菜單...
『饗心藝 旬新味』等著饕客前來嘗鮮...
?
?
?
?
目前主打的是『1+1雙十體驗』與『謝師禮頌』...
適合不同的族群前來用餐...
?
?
?
門口的櫃臺有著大理石風(fēng)情的條紋...帶著一種幽雅的氣質(zhì)...
簡單之中有著大方...又帶著沁心涼意...舒服感十足...
?
?
?
超大的花瓶造型！就是搶眼！
?
?
?
?
走道有著一望無際的視覺延伸效果...
加上紅黑的顏色搭配...相當(dāng)有著神秘感...
?
?
?
經(jīng)過了小徑就會發(fā)現(xiàn)又一村...與走道的感覺完全不同...
是一種開闊的空間感...是一種舒服的氛圍...
?
?
?
?
牆壁當(dāng)然統(tǒng)一著使用紅黑兩種元素來穿插...
流行感十足阿！很有時尚滋味...
?
?
?
?
今天出席的成員當(dāng)然也有嘉嘉媽咪和周小圓這兩位的固定班底囉！XD
?
?
?
?
感謝OpenRice的熱情邀約，除了品嚐新鮮上市的料理大餐，也有著伴手禮的甘心！
?
?
?
?
參加者都會有著跟小圓爸一樣的名牌...
真的是愛七逃...XD
?
?
?
?
先來的當(dāng)然先來看看新菜單囉！
期待許久囉！
一樣的套餐SET不變，種點是裡頭的內(nèi)容物有些許的調(diào)整...
有標(biāo)示著『NEW』字樣的就是當(dāng)寄推出的新菜色！
?
?
?
嘉嘉媽咪與小圓相當(dāng)認(rèn)真在研究菜色！
小圓也懂得今天的好味道呢XD
?
?
?
但是年紀(jì)尚小...目前只能先嚐嚐招待的兒童餐XD
可愛的餐具，絕對能吸引小小孩的目光！
?
?
?
這餐包蠻對小圓的胃口，真的是一口接一口...
過程中服務(wù)人員都會來關(guān)心，很怕小圓吃不夠，真的是粉貼心...
最後戰(zhàn)績吃了3個XD
?
?
?
這裡的用餐空間還有提供單槍的簡報服務(wù)...
OpenRice工作人員也與現(xiàn)場的食家們交流互動著...
也為新入門的食家做網(wǎng)站的介紹，讓大家能更熟悉上手！
對老食家也熱心介紹著目前的活動內(nèi)容，讓大家能即時接收到第一手的資訊...
?
?
?
桌上的這一小物是啥呢...其實都是有玄機的...新菜色的新武器囉！
慢慢看下去就會知道啦XD
不過有小小孩的記得離遠(yuǎn)一點，避免燙傷囉！
?
?
?
?
開始上菜囉！等很久囉！XD
這是先付系列的『魚皮野蔬沙拉』！
份量十足的開場！滿滿的膠原蛋白淹沒了整碗...超豪華登場！
嚼勁與咬勁的卡滋聲...新鮮十足！
蔬菜的清脆也迴盪在口腔之中...就像是雙重奏一般...很有互動感！
?
?
?
這是先付系列的『山藥冷豆腐』！
設(shè)計感十足的一道作品，就是讓人捨不得動手XD
有山有水的好風(fēng)光...清爽著閃耀著涼意...
豆腐的嫩...入口即化...
山藥麵線...精緻好創(chuàng)意...
來點淡淡的哇沙米...有著重拍的震撼刺激...
?
?
?
這是湯物『海鮮土瓶蒸』的魚片！
化身成一朵朵的花朵...讓人佩服著師傅的好手藝...
?
?
?
?
可以一片片慢慢唰..也可以像我這樣整朵下去泡湯XD
?
?
?
慢慢地變色...慢慢地呈現(xiàn)高雅的白...
就是可以開動的訊號XD
?
?
?
?
這是海の肴系列的『季節(jié)鮮魚次身』！
淡淡的霧氣...整個就是好有戲！
刺身在裡頭...彷彿就像是有著生命...
顏色搭配也有講究...層次有...味道也有...
六種滋味的不同呈現(xiàn)...真的是大滿足！
?
?
?
最特別的是這一物，像是甜點的小物！
其實這是生魚片的沾醬...做成了『醬油慕思』...
相當(dāng)特別的創(chuàng)意，有別於一般日式料理店的作法...
多了趣味在裡頭...多了創(chuàng)意在裡頭...
?
?
?
哇！Special的上場囉！
沒錯！直接在餐桌上煮飯喔！
這就是這一季的趣味...
?
?
?
這是釜飯系列的『鮮魚釜飯』！
米飯與配料先結(jié)合...慢慢在消費者的餐桌上進(jìn)行烹煮的動作！
裡頭的配料真的是豐富...尤其是那香氣濃郁的湯汁...好讓人期待的一味...
?
?
?
?
揭曉答案！剛剛桌上的小物就是用來烹煮釜飯之用...
服務(wù)人員都會叮嚀提醒要30分鐘的烹煮時間，記得別中途偷偷打開喔！
雖然問過主廚打開會怎樣，主廚表示也是會熟...
所以要不要開來看看就看個人的取捨啦XD
?
?
?
?
這是海の肴系列的『巖燒石板鮮蝦』！
也是一道需要動手自己來的料理！
有兩種味道的享受，享受著鮮蝦的不同風(fēng)情...
蝦頭的酥脆配上蔬菜的鮮甜...很有口感的嘴中好戲！
那柔軟的雪白身軀...有著無比的吸引力...
吹彈可破的柔軟...好讓人難以抗拒的魅力...
?
?
?
石板燒烤的自由...親自體驗就能明瞭...
香氣的穿透力...無與倫比...
聲音的此起彼落...就像一場熱鬧的夏日盛典...
?
?
?
?
這是『洛神冰鑽』！
鮮豔的紅...滿滿的一整杯...
一口口慢慢touch...冰涼一陣陣地襲來...
一大口的瞬間咕嚕...就有著沖澡的另類快感...
只能一杯嗎...當(dāng)然不是！
可以無限續(xù)杯...喝到開心為止XD
?
?
?
用餐過程中，藝奇的服務(wù)人員也會考量到小小孩的狀況，提供著貼紙與瞄色紙的小物來讓小小孩有著自己的揮灑空間！
就是貼心的好感受！
?
?
?
?
這是山の肴系列的『蕈菇醬烤雞肉』！
首先要小心盤子會燙...別碰到囉！
圍繞的集中...讓人更Focus盤中之物...
閃耀著光芒...耀眼極了...
古銅色的肌膚...健康滿分...
恰到好處的火候...多一分少一分就不同了...
裡頭夾著滿滿的蕈菇...真的是山の肴...
?
?
?
這是山の肴系列的『酒粕石燒豚排』！
很有農(nóng)村氣息的一道...樸實之中帶著精緻...
禪意在裡頭...等著有緣人感受...
淡雅又細(xì)膩...記得要小口慢慢品嚐...去參悟裡頭的玄機...
?
?
?
30分鐘過去囉！來看看釜飯的完成品吧！
打開瞬間...香氣四溢的快意...
滿滿的配料佈滿了整面...味道都入味了...
?
?
?
怎麼沒有鮮魚呢...
別急！要加入這一碗鮮魚汁才算大功告成！
?
?
?
大份量的大感動...釜飯真的是代表作！
就像是茶泡飯...品嚐著醬汁的微微之音...
米飯的Q恰到好處，沒有偷偷打開是有好的成品出現(xiàn)！
融合一體又不會過頭...會讓人一口接著一口...
但是對女生來說...份量是過多了點！
?
?
?
這是飲料系列的『冰抹茶豆奶』！
豆奶遇到抹茶的新火花...也是一樣有戲！
豆奶的香濃...抹茶的沈穩(wěn)...組合出溫和的滋味...
值得一喝的不同風(fēng)情...
?
?
這是飲料系列的『冰水果茶』！
彎曲造型很有喜感...不自覺就有了好心情...
水果在裡頭的多層次...有吃又有喝...
記得攪拌一下讓味道更融合喔！
?
?
?
?
這是甘果物的『創(chuàng)藝三菓』！
一上桌會讓人會心一笑...很有趣味性的創(chuàng)意...
葡萄有著畫龍點睛的效果...與碎冰的組合搭配...就化身成了穿梭在森林裡頭的小精靈...
?
?
大家都相當(dāng)盡興，3個小時的意猶未盡...
謝謝OpenRice與藝奇新日本料理的熱情款待！
?
?
?
?
?
?
?
店家資料
藝奇新日本料理
電話：
住址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號7樓
?
如果喜歡我們的文章，歡迎給我們一個讚喔！謝謝！
?