這是一間風(fēng)格店在風(fēng)景點(diǎn)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)都不意外..唯一意外的是..價(jià)格並不會(huì)貴得嚇人...飲品在120~170元..餐點(diǎn)在300元以內(nèi)
大門(mén)口很開(kāi)闊...簡(jiǎn)單明亮....
菜單在門(mén)口就可以先看一看想點(diǎn)甚麼可以先知道..
入內(nèi)..被溫馨的佈置給吸引了...真得很可愛(ài)的店...
到處都有擺設(shè)小巧的文青作品..剛好展示和店內(nèi)的裝潢輝映著...氛圍很讓人放輕鬆...想放慢腳步停下來(lái)和家人朋友聊天..
入門(mén)的小桌上擺設(shè)著印章和印泥讓遊客可以留下紀(jì)念的印記....還有可愛(ài)小金元寶..給人一整個(gè)喜氣的感覺(jué)
店內(nèi)的座位很寬敞桌距並不會(huì)太近...所以用起餐來(lái)應(yīng)該會(huì)很舒服...沒(méi)有擁擠感..
店內(nèi)可代寄明信片的服務(wù)很貼心
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因?yàn)橐孕〕粤舳亲?所以並沒(méi)有留下來(lái)用餐...不過(guò)這家店讓我記憶很深刻..
網(wǎng)站轉(zhuǎn)載更深入介紹....
http://www.lulutaipei.com/more/2014/0611/index.php
金瓜石黃金博物園區(qū)最近出現(xiàn)新亮點(diǎn)，煉金樓旁、原本閒置的金工教室，經(jīng)由年輕有活力的女店主Sophie巧手改造下，改頭換面變成新穎舒適兼具藝文特色的「煉金文創(chuàng)咖啡」。因?yàn)榈曛肺混渡絽^(qū)，附近常有可愛(ài)松鼠出沒(méi)，店LOGO就是由Sophie親自手繪的Q版松鼠小礦工，模樣很討喜，店內(nèi)也精心布置許多有松鼠的擺飾，甚至連杯子都是松鼠造型，蓬鬆尾巴是握把，非常有趣。
Sophie精心選用有生產(chǎn)履歷的原物料製作餐點(diǎn)，希望讓人吃得健康安心。午餐套餐均附飯、新鮮沙拉、美式咖啡或冰熱紅茶，最暢銷(xiāo)的就是「加州風(fēng)香料雞腿排」（250元）與「義式香烤豬肋排」（250元），前者的雞腿排醃漬入味，烤過(guò)後還保持多汁口感，配上新鮮鳳梨，爽口又解油膩，大人小孩都愛(ài)；後者的豬肋排則是很有咬勁，肉質(zhì)乾香，適合喜歡大口吃肉的人。
為了迎接來(lái)自各國(guó)的觀光客，店內(nèi)飲品可說(shuō)是臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)集錦。首推當(dāng)然是臺(tái)灣茶，這裡喝得到南投魚(yú)池鄉(xiāng)的「臺(tái)茶十八號(hào)紅茶」、新北市坪林的「包種茶冬片」、阿里山番路產(chǎn)的「烏龍茶」，三款均為160元。以烏龍茶來(lái)說(shuō)，非常清香回甘，生津止渴，泡久一點(diǎn)也不苦澀。除了茶，店內(nèi)每日也限量手沖並販?zhǔn)塾扇毡究Х葞煾狄撂俸V臣打造推廣的「阿里山咖啡Alison Dream Project」，希望將臺(tái)灣阿里山特有的高品質(zhì)咖啡介紹給世界。
無(wú)咖啡因飲品與手工甜點(diǎn)的部分，也能看到店家推廣在地好食材的用心。例如「複方花草茶春雅」（120元）是選用在淡水以友善農(nóng)法栽植的百里香、洋甘菊、甜菊等製成，能清熱、舒緩咳嗽、提昇免疫力，香氣芬芳、尾韻甘醇；「鮮桔茶」（120元）則是使用自家種的無(wú)毒金橘，手工熬製成濃濃的金橘果醬調(diào)製，風(fēng)味十足；人氣No.1的新鮮純天然「無(wú)添加優(yōu)格佐手工草莓果醬」（70元），優(yōu)格口感非常濃稠，果然是天然的尚好，果醬更是使用當(dāng)季新鮮無(wú)毒水果手工製作，除了草莓，不定時(shí)還會(huì)供應(yīng)香桔、桑椹甚至百香芭樂(lè)等驚喜口味。
除了美食，店主也細(xì)心蒐羅了各式各樣的臺(tái)灣設(shè)計(jì)製作的文創(chuàng)商品，例如臺(tái)灣風(fēng)情特色明信片、復(fù)古風(fēng)手工藝品、金瓜石地區(qū)鳥(niǎo)類(lèi)手繪筆記本等，陳列於店內(nèi)販?zhǔn)郏Ｍ麑IT的文化創(chuàng)意呈現(xiàn)給每位造訪的遊客。店裡也提供代寄明信片服務(wù)，若到此一遊，不妨來(lái)這裡喝杯飲料吃頓飯歇歇腿，欣賞群山環(huán)繞之美，順便寫(xiě)張卡片寄給自己留念或問(wèn)候許久不見(jiàn)的親友吧！
（採(cǎi)訪：Eleanor）
【煉金文創(chuàng)咖啡Alchemy Cafe】
地址：新北市瑞芳區(qū)金光路55號(hào)（新北市立黃金博物館）
電話：02-2496-1638
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日9:30-17:00 / 週末9:30-18:00
公休日：無(wú)
交通：瑞芳火車(chē)站搭乘公車(chē)約20分鐘
URL：https://www.facebook.com/alchemycafe.gm
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