近期的天氣悶熱到不想動！鄰居開始整修房子，電鑽聲不絕於耳！
吼！家裡待不住，整個人簡直要爆炸了！趕快逃難至避暑勝地~~
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沒錯！狡兔和小叮噹又來到南寧街！再訪早午餐店家白色曙光！
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話說那陣子老天爺終於肯賞點雨水了，但雨天總是比較懶得出門，
前一天查看臺南的降雨機率30%，心裡猜想過午才會下雨唄？
一路上豔陽高照，車還沒停好就突然從毛毛雨轉大！兩人狼狽登場！
(外觀照是吃飽喝足後出來補拍的~~)
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白色曙光推出新菜單囉！相隔數個月，跟初訪餐點有很大的差別！
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店面格局稍作更改，裝飾品越來越多，不變的是那一份自在感！
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增添一批海洋風的擺設，最吸睛的是酷似船形的木質展示櫃~~
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放置貝殼等零星小物件，讓咱們的心緒更貼近碧海藍天！
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植物們依然活得神采奕奕！堅守崗位散發它的蓬勃朝氣~~
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多了布幕之類的屏障，劃分區塊，捍衛鄰近桌次的隱私。
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狡兔這天起得早！上午9:00到店，一堆人還在夢周公吧？
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店如其名，選用人見人愛的白色作為主軸，紓解平日的煩憂。
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白色曙光開店即將屆滿一年，牆面和桌椅仍維持得十分乾淨呢！
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想起國境之南的鵝鑾鼻燈塔，今年夏天想必又吸引大批觀光客！
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對狡兔這種不愛去海邊曬太陽的人而言，來這裡吹冷氣剛好！XD
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超可愛的手工收納盒！假如拿來充當首飾盒應該不錯用喔！
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大門旁備妥一瓶又一瓶的飲用水，若有需要請自行拿取~~
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發現餐具和調味料的自助區搬家了！放在萬用櫃上更加醒目！
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供應蕃茄醬、辣醬、胡椒、鹽巴等調味料，還有兒童專屬餐具。
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販售手作鮮檸蘋果醬，特價每瓶180元，微甜不含防腐劑！
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狡兔一向跟餐廳架上的書籍絕緣，畢竟人家並非文青嘛！
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生命的重建、改變你自己、點一盞心燈......這些確實不是我的書！XD
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如果手癢從中抽走一張破壞完整性，搞不好會被店員圍毆？(誤)
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咦，那該不會是掏耳棒？仙女牌法力無邊比較好挖？(笑)
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小太陽們正在努力製作咱們的早餐，現點現做請大家耐心等候！
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採用紅殼的"健康金香蛋"，是素食雞生的蛋！據說膽固醇較低~~
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店家揚起船帆，親自掌舵帶領顧客認識低碳的美味輕食料理！
1. 要吃當季食物
2. 選擇在地食材
3. 少加工少包裝
4. 吃適當的份量
5. 利用節能烹調
6. 減少廚餘垃圾
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上次花費幾分鐘研究怎麼開瓶，這次小叮噹頗有心得了！XD
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店內提供Wi-Fi，每人低消60元、無收服務費，假日以兩小時為限。
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事後才注意到最後一行紅字：加入白色曙光Line，可獲小點心一份！
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這一家人也陷入苦思！因為菜單上面的選項非常多！餐點自由搭配！
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平價消費180元起！目前推出ABC三種套餐升級優惠方案喔！
這點子挺棒的！可根據個人食量去加購，較不會造成浪費。
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◎ 白色曙光之最新菜單：http://ppt.cc/QS0zv
◎ 白色曙光之餐點介紹：http://ppt.cc/JkoWp
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店家嚴選新鮮食材、秉持天然信念，不遺餘力推動健康飲食~~
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相較於初訪時的印象，我覺得餐點種類和擺盤方式都有進步耶！
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<主廚濃湯>
升級A套餐或C套餐多出餐前飲品三選一，還有鮮蔬沙拉~~
"白色曙光經典早午餐"原本就有餐前飲品和鮮蔬沙拉，不須加價。?
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因為鮮奶味道都差不多，我們選擇鮮榨果汁和主廚濃湯各一份！
狡兔愛喝香醇的南瓜濃湯，可惜它很單純，撈不到具體配料~~
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<鮮榨果汁>
猜測蘋果汁裡面的開水成份少，靜置後可看出果泥含量極高喔！
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<鮮蔬沙拉>
鮮蔬沙拉滿載著店家的誠意，狡兔吃完這盆就飽一大半啦~~
有蘋果、鳳梨、小蕃茄、玉米、葡萄乾、堅果、青花菜以及多種生菜！
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佐以特製的香橙優格醬，酸酸甜甜深得我心呀！大推薦！
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【香榭漫遊早午餐】
其實主食盤讓我掙扎了片刻，每種類別附搭的澱粉食物都不一樣~~
軟法麵包、牛奶吐司、法式吐司、鬆餅或鮪魚飯擇一，滿足不同需求！
(※請注意！薯泥是升級C套餐才有，可取代鮮蔬沙拉。)?
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<蔬菜>
蔬菜又出現了！店家似乎深怕顧客攝取不夠多的營養~~
佛心來著！萬一遇到颱風天菜價上漲，那還有錢可賺嗎？！
我直覺它們是清燙，殊不知盤底有哇沙米風味的醬汁！小嗆！
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<雙薯泥>
以馬鈴薯和紅番薯揉合而成的雙色薯泥，口感綿密，是養生良品！
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<德式香腸>
體型健壯的一大根德式香腸，Q彈好嚼，擠上討喜的蜂蜜芥末醬。
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<松阪豬>
肉類的選項包括素火腿、頂級培根、香燻雞排、松阪豬和骰子牛等......
香煎的松阪豬，貼心切成方便入口大小，透過簡單調味彰顯食材原味！?
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<法式吐司>
給了四塊法式吐司！份量夠意思！糖霜宛如細雪，引人口水直流！
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旁邊附搭蜂蜜，兩者合體香甜柔軟，彷彿在雲端上面跳著彈簧床~~
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【邂逅英倫早午餐】
看完帶點浪漫色彩的法式早午餐，另一份英式早午餐也表現不俗！?
(※請注意！薯泥是升級C套餐才有，可取代鮮蔬沙拉。)?
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讚啦！這盤同樣擺上蔬菜和雙薯泥，供給咱們一日的活力來源！
據說店內每天準備多達15種新鮮蔬菜和水果，用於沙拉與主食盤上。
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<白煮蛋>
乍看這顆蛋還以為是生蛋！但我們又不是吃火鍋，當然不可能！XD
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請各位忽略小叮噹過長的指甲，話說他的肉手相當靈巧~~
剝蛋殼、剝蝦殼都難不倒他，最近還想跟我學做手工藝品呢！？
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白煮蛋這種東西雖然平凡，卻不常吃到！往往都是彌月的紅蛋！
素食雞所生的蛋，散發樸實濃厚的蛋香味，開水連帶喝了好幾口！XD
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<骰子牛>
早餐居然有幸品嚐骰子牛？也難怪這一道料理的人氣指數居高不下！
選用澳洲牛腱阪肉，咬下去紮實有咬勁，滋味鹹香還會噴汁~~
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<鬆餅>
他們家的鬆餅讓我記憶猶新！獨家研發鬆餅漿，不使用泡打粉！
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澆淋上蜂蜜，狡兔個人對鬆餅跟法式吐司的好感度都頗高！難分軒輊！
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斷面看似質地緊實，口感卻是鬆軟微帶水氣，滿溢幸福的香味~~
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<焦糖那堤>
附餐飲料可任選咖啡、紅茶或奶茶，想喝特別一點的必須額外加價~~
嚴選有機咖啡豆，若不來一杯咖啡就太對不起店家的這番用心！
焦糖那堤挺順口的，咖啡香氣很突出，可我那天看錯了，勾選到冷飲欄。
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<冰糖莓果茶>
小叮噹究竟哪根筋不對勁？這杯熱的莓果茶跟他的人完全不搭啊~~
狡兔借喝一口，發覺不甜馬上又還給他！以杯就口，莓果渣有點礙事！
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<明治冰淇淋>
升級B套餐或C套餐享有甜點！夏天是一球冰淇淋，冬天則是一碗甜湯！?
採用知名品牌明治冰淇淋，草莓口味好好吃！當中還夾帶莓果肉~~
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若偏好低卡低油的輕食早午餐，甭遲疑了，將白色曙光加入口袋名單吧！
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多款主食和肉品任君選配！每次登門造訪都有不同的驚喜感~~
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七月即將開店屆滿一年，到時候會舉辦週年慶活動，敬請關注臉書粉絲團！
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§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
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◎ 延伸閱讀：
[臺南食記] 白色曙光Light Café?輕食、咖啡、鬆餅、早午餐~健康至上！酷夏裡的一陣清爽微風！(初訪)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43837039
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地址：臺南市中西區南寧街6號
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營業時間：平日9:00-16:30 / 假日8:30-17:30
公休日：每週四