【店家資訊】
醉麻辣鴛鴦鍋專門店
店址：臺北市大安區忠孝東路四段289號B1
電話：02-7711-2789
營業時間：PM12:~AM12:00
粉絲團：https://www.facebook.com/gml77112789
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*此篇為邀約文
位在捷運國父紀念館站附近的醉麻辣，之前逛街時曾經過，
後來看到網路上有不少分享文，食材感覺蠻精緻的，一直對它很有興趣。
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店家是中午12點才會準時開門，若真的提早到是可以坐在沙發區等候，
沙發區感覺蠻舒適有質感的XD
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醉麻辣的用餐環境蠻不錯的，簡單明亮，乾淨俐落，
動線設計不錯，冰淇淋、醬料、水果、甜點、飲料等全都在這裡，毫不雜亂。
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【肉品區】
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肉品都是新鮮切片，切完後新鮮送上桌。
另外，醉麻辣的牛肉全部都是美國牛喔。
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【飲料區】
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【醬料區】
該有的都有，還有我喜歡的胡麻醬。
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【飲料機】
冰飲選擇蠻多種的，有冬瓜檸檬、奶茶、柳橙汁、無糖煎茶等。
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【啤酒機】
好酷，這裡居然有啤酒機耶XD
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【滷牛肉】
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一般麻辣鍋店都是配滷肉飯，醉麻辣配的是滷牛肉飯XDD
滷汁味道鹹香，裡面有不少滷蛋，拌飯應該很好吃。
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【水果區】
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當日水果有百香果、西瓜、鳳梨、芭樂、桃子、梨子、小番茄等，
不過吃完甜點實在太飽，居然沒空間吃水果了T_T
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【甜點區】
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不得不提一下他們的甜點了，甜點都是由晶華酒店甜點師傅做的喔。
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【冰淇淋區】
醉麻辣的冰淇淋全部都是Haagen-Dazs的，多達１６種口味耶！！
野莓、抹茶、巧酥、咖啡，這幾種口味我都超愛的
芒果覆盆子看起來是滿誘人的，不過我個人是不愛芒果口味的甜點啦。
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我覺得他們座位安排蠻不錯的，桌間距離很剛好，能保有隱密性，吃起來更舒適。
而且桌子不小～～食材一次上齊也不讓你手忙腳亂，或是太過擁擠喔。
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店家提醒，每次點選勿超過12樣。
蔬菜種類很多，最愛有豐富蔬菜的麻辣鍋店了XD
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每個人都會拿到一張甜點兌換卷，可兌換兩種甜點。
這是只有晚餐和假日才使用的。
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我的兩疊沾醬，一碗是胡麻醬+花生醬，一碗是沙茶+醬油+蒜泥+蔥花+辣椒。
這兩碗沾肉片都超級無敵好吃的啊XDDDD
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鍋底有麻辣鍋、昆布鍋和養生藥膳鍋，我們選了麻辣鍋和昆布鍋。
麻辣鍋其實沒有很辣，帶一點麻麻的感覺，有花椒的香氣。
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麻辣鍋裡有鴨血和豆腐，還算入味。
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黑毛梅花豬的油花分布均勻，
沒有雪花豬那麼多油脂，瘦肉也不會過多而顯得乾柴，
口感挺不錯的，扎實有彈性，好吃！
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和梅花豬比起來，五花豬較肥嫩，口感軟Q，
喜歡油花多一些、口感較軟嫩的人，就比較適合點個五花肉來涮囉～
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雪花牛油花較多，吃起來香甜多汁，肥嫩但不油膩。
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霜降牛的味道香氣十足，肉質軟嫩，適合不愛那麼肥的人，
有厚度，油花也比較少，不過涮起來倒是不會覺得乾澀，品質還不錯。
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牛小排的肉質和雪花牛有點接近，但沒有雪花牛那麼多油花，
吃起來不乾柴，口感軟嫩，能咀嚼出肉的香氣，蠻好吃的。
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牛肉的品質都很不錯，三樣認真要選的話，還是最推薦牛小排喔！！
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吃肉之前應該要先來點青菜！
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我們選了高麗菜、綠花椰菜、黑木耳、番茄、凍豆腐、絲瓜，
蔬菜品質還算ＯＫ，裡面最推薦的是絲瓜，飽滿鮮甜，非常多汁。
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點了龍蝦沙拉燒、流沙起司包、華品香菇貢丸、手工墨魚漿、滷大腸。
手工墨魚漿還不錯，這個很推薦；龍蝦沙拉燒內餡挺多，還蠻好吃的，
滷大腸煮完蠻軟的，不過少了點Ｑ勁，建議想吃有嚼勁些的人不要煮太久囉。
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綜合菇就是每種菇類都來一點，我超愛菇類的
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現在吃火鍋都不太配飯了，會選擇南瓜、芋頭、地瓜等來取代澱粉。
南瓜煮火鍋很好吃，甜甜綿綿的XD
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▲雪花牛
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雪花牛帶點油脂，很肥嫩，我比較喜歡這種軟嫩的口感。
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▲噶瑪蘭五花豬
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肉片品質都不錯，涮下去還保有完整形體，不會嚴重縮水。
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▲黑毛梅花豬
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梅花豬超大片的，沾胡麻醬與花生粉敲好吃的啦
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▲滷肥腸
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肥腸煮太久可是會變得太軟爛喔，
喜歡吃有點嚼勁的口感，記得不要丟進去就不管他。
是說～有些火鍋店的肥腸煮不爛耶？？
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▲流沙起司包
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現在吃火鍋已經很少吃火鍋料了，真要點火鍋料我都會吃這個，
裡面的起司濃濃的，很燙口，比較像馬茲瑞拉起司，會牽絲～覺得不錯。
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▲龍蝦沙拉燒
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還有龍蝦沙拉燒我也喜歡，每次看到餐點有龍蝦沙拉的選項，總會想點來吃XD
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擺起來很豐盛吧，蛤蠣很飽滿，蝦子也蠻肥美的，
海鮮的品質都很不錯，很新鮮，值得點來嘗嘗！
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吃這麼多肉，一定要再來蔬菜解膩一下，另外還點了櫻花拉麵。
櫻花拉麵很推薦～～～吃起來超估溜的！會有淡淡的櫻花香味，但不過重喔
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點了滷牛肚、滷肥腸、干貝燒、紅麴鮮蝦漿，
我個人還是比較喜歡吃滷肥腸勝過滷牛肚囉。
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▲雀巢金選奶茶
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▲日式無糖煎茶
吃鍋之前我都習慣來一杯奶茶，雖然知道甜度不低，
火鍋吃到一半再來杯無糖茶，可以吃比較多XD
噢，朋友有裝一杯冬瓜檸檬，甜度和金選奶茶大概不分上下吧。
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醉麻辣比較特別的是，除了飲料機之外，還有現泡茶包。
茶包是D&B和TWININGS的耶！另外還有冰熱拿鐵可以點呢～
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▲皇后煎茶
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▲黃金歲月水果茶
我和朋友各拿了一杯，皇后煎茶蠻香的，喜歡Ｄ＆Ｇ的有機花茶。
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▲熱拿鐵
我為了吃甜點，又點了杯熱拿鐵來搭配，今天真的喝好多東西XD
拿鐵的咖啡味道比較重，奶味不明顯喔。
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▲莓果、巧酥、抹茶
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▲巧酥、蘭姆葡萄
不需多說，H?agen-Dazs的冰淇淋真的很好吃，味道好濃！
吃來吃去最喜歡的還是抹茶和巧酥了
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吃飽喝足當然要來塊甜點囉，醉麻辣的甜點可是和晶華酒店配合，都是晶華酒店的甜點耶！！
個頭迷你精緻，看起來好可愛喔～～一張兌換卷能選兩款，這樣也好，避免自己吃太多甜食XD
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我和朋友各選了兩個，雖然盤子不怎麼美，但甜點真的很精緻。
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▲橙香抹茶慕斯
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醉麻辣的甜點會讓人有驚喜感的，吃到中間的味道和一開始的味道截然不同，一點都不單調。
外面確實是抹茶慕斯沒錯，吃起來綿密柔軟，裡面是橙香內餡，味道頗有層次。
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▲檸檬白巧克力
這四款甜點裡，我最喜歡的是這個檸檬白巧克力，
每一口都有淡淡檸檬香氣，還有白巧克力的香甜，
不過中間一樣有個完全不一樣的味道，是濃烈的檸檬酸氣，酸酸甜甜的好好吃！
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朋友是巧克力狂熱分子，嘖嘖。
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▲三角覆盆子巧克力
這款質地鬆軟，我個人是覺得較為普通啦，吃完就沒印象了XD
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▲特濃巧克力蛋糕
100%的巧克力蛋糕和70%比利時黑巧克力法式奶油，
搭起來就是無敵濃郁的巧克力甜點呀，有點微苦，味道香醇濃郁，
這款我也蠻喜歡的喔～上頭是苦甜黑巧克力薄片
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附上店家資訊。
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醉麻辣的肉品相當有水準，食材也有一定品質，
入口處有標示店家所使用的食材，
包括貢丸、魚餃，能知道使用的廠商，也能吃得較安心。
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醉麻辣的擺設簡單俐落，弄得整齊乾淨，
除了一般飲料機之外，還有德國農莊有機茶、TWININGS茶，
另外有限點的冰、熱拿鐵，感覺還不錯。
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醉麻辣的牛肉都是美國牛，牛小排表現最優，推薦必點！
肉片有一點厚度，較有嚼勁，肉的香氣很足，確實滿好吃的。
黑毛梅花豬也很推薦，比較有口感，沾胡麻醬味道更棒。
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蔬菜我最喜歡的是絲瓜耶，他們絲瓜超級飽滿～～
咬下去鮮甜多汁，是品質很不錯的絲瓜！
還有櫻花拉麵也可以點來嘗嘗，入口後會有淡淡櫻花味，不會過重，
然後麵條好估溜～口感滑順，好好吃喔！！
當然，愛吃飯的人，也可以來碗滷牛肉飯啦XD
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甜點推薦檸檬白巧克力，是第一名必點口味
不愧是晶華酒店做的甜點，外觀精緻小巧，吃下去會有驚喜感，
檸檬白巧克力裡面的內餡很棒，是偏酸的檸檬乳酪餡，酸酸甜甜的好好吃～
特濃巧克力蛋糕也很值得，味道濃郁，雖然覺得蛋糕體有點偏乾，不夠濕潤，
但以吃到飽麻辣鍋的甜點來說，算是很有質感的喔！！
最後的H?agen-Dazs冰淇淋也是亮點，多達16種口味，吃起來超過癮啊XDD
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消費金額雖然較一般吃到飽貴上一些，但質感有提升，
食材、肉品表現都更為精緻，覺得還算蠻超值的囉
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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