這次很榮幸能接獲洋流市集的來信邀約
好像懷孕後?小哭?便鮮少發(fā)文，料理文亦是 (慚愧啊~~~)
這次就請小哭麻掌廚，?小哭?則在一旁協(xié)助+攝影
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這次の體驗(yàn)組合為明星雙捲送調(diào)味珊瑚草?NT799 (點(diǎn)文字直接到販?zhǔn)圻B結(jié))
水針魚花捲&虎蝦蟹花捲
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料理方式很簡單
只要將它們拿出冷凍庫稍稍退冰
便可以小火油炸
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炸至金黃色的外衣即可盛盤!!!
為了不讓油沾滿盤子，?小哭?分別在盤上鋪了廚房餐巾紙吸油!!!
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等稍稍放涼後小哭麻簡單的對(duì)半斜切
好讓我們方便食用
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可單吃原味
也可搭上店家附贈(zèng)の泰式酸辣醬
兩種口味都好好吃
左邊的是虎蝦蟹花捲
裡頭包裹的可是海大蝦&蟹黃花枝漿，用料十分紮實(shí)!!!
大口咬下便能感受到它的厚實(shí)以及滿足感
對(duì)於孕期鮮少碰蝦蝦的?小哭?來說根本一大福音?
整體吃起來味道十分鮮甜
不僅結(jié)合了蝦蝦本身的甜味，還夾雜了花枝&蟹黃的鮮味
炸得金黃又帶點(diǎn)酥脆口感，熱熱吃好滿足?
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右邊則是水針魚花捲
裏頭包裹的則是整尾水針魚&海菜花枝漿
增添些許檸檬皮屑，帶點(diǎn)檸檬香氣的水針魚花捲讓口感更加清新不膩口
外皮和虎蝦蟹花捲一樣炸得金黃酥脆
趁熱吃~ 酥酥脆脆的好美味
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而調(diào)味珊瑚草更是裡頭最簡便的料理!!!
只要退冰即可盛盤食用，是不是超~~~~~快速便利的?
很適合炎熱的夏天，沒食慾時(shí)可當(dāng)做開胃小菜
搭配啤酒也很對(duì)味呢?
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這三樣組合?小哭?覺得CP值超高!!!
若家裡有人客來拜訪
不妨簡單的將調(diào)味珊瑚草退冰即可盛盤
若想來點(diǎn)不一樣的吃法，可以自行增添洋蔥絲、蔥花或是川燙好的海鮮 (但記得海鮮川燙後也要冷卻)
讓這道珊瑚草顯得更加有層次
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而水針魚花捲&虎蝦蟹花捲只要簡單拿出冰箱熱個(gè)油鍋，便可輕鬆油炸端上桌!!!
不僅料理時(shí)間十分快速，還能迅速增添餐桌上的菜色
重點(diǎn)是洋流市集的產(chǎn)品都有經(jīng)過層層把關(guān)，品質(zhì)可是一把罩?
讓?小哭?很想再自掏腰包買些其他的產(chǎn)品回家試試
冷凍魚貨其實(shí)並不像大家所想的不新鮮
只要品管做得好，冷凍流程不出包，在家也能快活享受冷凍魚貨
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