店名:Elfin Restaurant & Lounge時尚酒吧
電話:(02)2731-0102
營業(yè)時間:?週二~週四、周日 18:00~02:00 週五~週六 18:00~03:00 週一公休
官方臉書:點我
官方網(wǎng)站:------
地址:臺北市復興南路1段107巷5弄21號
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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到SOGO捷運忠孝復興站?東區(qū)巷弄的
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Elfin Restaurant & Lounge
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為何會有Elfin Restaurant & Lounge這家店呢?
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是因為有一群國中時期的好朋友 一起為了成就理想 開創(chuàng)出的一家店
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今天就讓諾咪帶大家一塊來參加這場美食&美酒交織的美味饗宴吧!!
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從外觀看起來 Elfin Restaurant & Lounge 有點點像是私人招待所
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門口的小黑板寫著主廚推薦的料理 ?走的是極簡風格
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目前是試營運階段 ?人潮就已經(jīng)不少惹 ?正式開幕一定更多人
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一走進店內(nèi) 空間十分寬敞舒適
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下班後來這邊坐在吧檯看著調(diào)酒師精心製作的調(diào)酒 ?
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小酌一下 一定非常享受
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店內(nèi)的燈光在九點後還會變換色調(diào)唷!!氣氛會更棒
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除了吧檯的座椅 其他都是沙發(fā)區(qū)
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沙發(fā)超級軟Q ?有點在家裡用餐的輕鬆感 ?非常舒服愜意
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這是今天的菜單
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鹹香鹹香的圓形餅乾上 豪邁的擺上酸奶明太子 上面再疊上魚子醬及海膽
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一口咬下餅乾馬上碎裂 ?加上各樣好料 超級滿足的 ?而且不會有腥味 ? ?非常好吃
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接下來諾咪就要來欣賞一下這個Elfin Restaurant & Lounge 的專業(yè)型男調(diào)酒師
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還得過全國調(diào)酒比賽前10名呢 能精準的以黃金的比例 調(diào)配出完美的調(diào)酒
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快跟著諾咪一塊來瞧瞧吧!!?
諾咪提醒您 未滿18歲不得飲酒 酒後不開車 開車不喝酒喔
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因為諾咪不常喝調(diào)酒 只好請Elfin Restaurant & Lounge 的專業(yè)型男調(diào)酒師
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幫忙建議調(diào)配出幾杯比較適合我們的調(diào)酒 ?
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只見型男調(diào)酒師 拿出一顆奇異果跟蘋果開始削皮
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沒想到果汁竟然能跟調(diào)酒作結合耶!!
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這杯星空 是用奇異果加上蘋果及檸檬汁
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基底使用萊姆酒調(diào)製而成 ?
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喝起來其實就是果汁的感覺 ?有著淡淡的酒香
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非常順口好喝
諾咪提醒您 未滿18歲不得飲酒 酒後不開車 開車不喝酒喔
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接下來型男調(diào)酒師開始摘著薄荷葉子 準備作調(diào)酒
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諾咪心想 ?店家應該要養(yǎng)好幾盆才夠用喔QQ
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接著將薄荷葉搗碎
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再倒入杯中
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再加入萊姆汁及檸檬角
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最後再加上紅砂糖及蘇打水跟碎冰及威士忌
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在豪邁邁的放上一把薄荷葉.....就完成惹!!
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這杯Mojito 清爽薄荷超級吸睛的
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一口喝下 超級清涼的薄荷香氣直衝腦門 ? 還能吃到薄荷葉呢!!
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吞下後會有酒精的香氣 ?來上一杯真的是暑氣全消啊!!
諾咪提醒您 未滿18歲不得飲酒 酒後不開車 開車不喝酒喔
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接下來這杯夏日澄花 型男調(diào)酒師 ?
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還特地將酒杯先行冰鎮(zhèn)
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?接著用超快速度加入白葡萄及白酒搭配柳橙汁調(diào)和雪克
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喝起來有著濃郁的果香味 也很漂亮
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十分適合女生喝的調(diào)酒 ?超級好喝的啦!!
諾咪提醒您 未滿18歲不得飲酒 酒後不開車 開車不喝酒喔
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店家有別於一般餐廳青醬的做法 是採用新鮮九層塔搭配特殊的辛香料每天新鮮現(xiàn)打而成
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豬肉則是選用的是最頂級的豬的下腮肉 就是俗稱松阪豬 又稱黃金六兩
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再用特殊的醃製法 讓松阪豬的美味發(fā)揮到極致 ?松阪豬口感吃起來非常鮮嫩爽脆
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扁平的麵條吃起來 很有味道 ?沒想到Elfin Restaurant & Lounge除了調(diào)酒了得
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餐點更是令人讚賞!!
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吸飽了松露醬 牛肝菌醬的美味燉飯 ?米心仍保持嚼勁
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每一口都吃得到黑松露的特殊香氣 ?非常推薦這道料理的
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12盎司嫩煎勒眼牛排(美國)
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一旁還有附上油漬蕃茄 芥茉醬 蒜片 能自行搭配喜歡的口味
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牛排表層煎得微焦 而且還非常貼心的已經(jīng)切成一口一塊的大小
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牛排吃起來肉質(zhì)相當柔嫩多汁帶著油筋嚼感 ?讓諾咪至今回味無窮呢!!
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來到東區(qū)逛街時一定不能錯過這Elfin Restaurant & Lounge 美食&美酒交織的美味饗宴喔!!
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