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時(shí)隔兩個(gè)多月,我又來到了【SweetsPURE】了!
這次要來體驗(yàn)品嘗的是
因?yàn)槌赃^所以成為他的忠實(shí)粉絲,這間的甜點(diǎn)真是沒話說得好吃!
之前食記:?【臺(tái)中│南屯】SweetsPURE 森貝爾手作甜點(diǎn)。細(xì)細(xì)品味味蕾下的感動(dòng),體驗(yàn)與幸福的美麗邂逅?
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店家附近有點(diǎn)不太好停車,機(jī)車還ok,
開車的話可能就要臨?;蚴歉浇@繞找車位。
(此篇食記為口碑體驗(yàn),文章內(nèi)容均屬個(gè)人口味喜好,僅供參考?。?/p>
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上次來沒有仔細(xì)拍到的室內(nèi)座位,座位只有一小桌。
一入店內(nèi)店家就很熱情的請(qǐng)我們?cè)嚦郧骘炃?/p>
另外也可以挑要喝冷泡茶or咖啡,
可以坐在這邊慢慢品嘗,一邊等待店家包裝我們要外帶的商品。?
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▲店內(nèi)另一邊就是手工餅乾,一旁有小籃子可以拎著挑選。
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▲櫃臺(tái)旁的冰櫃一樣放著許多看起來就很精緻蛋糕,
裡面還有我這次超想品嘗的新商品--〝鍾情提拉〞!
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將將~!這兩杯就是店家今夏新推出的人氣商品!
店家還下了重本使用玻璃杯裝乘,看起來非常有質(zhì)感!
另外就是因?yàn)橐鈳В韵袷沁@種放冰櫃的商品都有另外放保冰劑,
炎炎夏日回到家還未食用還是要盡快冰起來。
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回到家約過了20分鐘,打開還是冰冰涼涼的。
而我也沒打算放著晚點(diǎn)吃,立刻就打開來品嘗囉!
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從甜點(diǎn)名應(yīng)該不難猜出他就是提拉米蘇,
以鮮奶油搭配濃郁的馬斯卡朋起士,加上若隱若現(xiàn)的咖啡蛋糕,
外層也能看出美麗的漸層,最上面鋪上的是可可粉。
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經(jīng)過冰鎮(zhèn)後的鍾情提拉吃起來冰冰涼涼的,
甜蜜的奶油與咖啡蛋糕相互襯托,綿密又順口,
加上香濃的馬斯卡朋起士與上層微苦的可可粉,
口感層次非常豐富,且一點(diǎn)都不膩口,超怕以後吃不到這麼好吃的東西!!
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這個(gè)價(jià)錢是我看店家冰櫃內(nèi)標(biāo)示的,應(yīng)該是兩入135元吧!
舒芙里則是以法國(guó)鮮奶油與鮮奶手工製成,裡面還暗藏了澳洲奶酪起司蛋糕,
看起來好像沒有像鍾情提拉那麼豐富,不過其實(shí)味道還挺不錯(cuò)。
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上層吃起來就是起司蛋糕的味道,我覺得單吃有點(diǎn)乾,
不過挖到下面就有軟Q的布丁,搭著一起吃就非?;樮浤?,
整體上乳酪起司味道非常濃郁,強(qiáng)烈建議上下層要一起品嘗!
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嚴(yán)選德國(guó)70%巧克力搭配核桃,調(diào)和出濃郁扎實(shí)的巧克力布朗尼。
裡面還加入了白蘭地與咖啡酒作調(diào)味,因此這份甜點(diǎn)算是葷食喔!
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從側(cè)邊觀察就能看見巧克力布朗尼裡面鑲嵌了不少核桃,
而上層的裝飾也一點(diǎn)都不馬虎,可說是盡善盡美,豪華豐富!
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第一次吃巧克力布朗尼還能搭配香脆的夏威夷豆,整個(gè)就很高級(jí)ㄟ!
這款吃起來巧克力味非常濃郁,雖說濃度70%,但是卻不會(huì)苦,
反而是非常香醇濃郁,紮實(shí)又綿密的口感搭配上脆口的堅(jiān)果,
形成了強(qiáng)烈對(duì)比的口感,而且吃不出什麼酒味,滋味香甜又迷人~
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曲奇巧酥是我上次忍痛割捨選擇果醬的遺珠,
這次非常幸運(yùn)再次得到可以體驗(yàn)品嘗的機(jī)會(huì)了!
一共有三種口味可以選擇:原味、可可、伯爵茶,
我挑了一向最愛的伯爵茶口味,小鐵盒是亮眼的青草綠。
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使用香氣濃郁的澳洲進(jìn)口奶油,加入伯爵粉手工製成。
一開盒即可聞到濃濃的奶油香,其中夾帶著淡淡的伯爵清香。
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外表呈現(xiàn)的是茶色的樣子,看得見一點(diǎn)一點(diǎn)的應(yīng)該就是伯爵茶。
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口感非常綿密香鬆,很有入口即化之感,
香濃的奶油香搭上高雅的伯爵香,令人一口接一口停不下
Size是精緻小巧的一口大小,非常適合下午茶時(shí)搭配一杯好茶品嘗。
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結(jié)論
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二訪的心得是不用說的更好,從手工餅乾、果醬一直到甜點(diǎn)蛋糕,
無一不用心製作,令人吃的時(shí)候每口都是幸福的時(shí)刻。
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SweetsPURE
地 址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段515號(hào)
電 話:04-2254-2268
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二至週六,11:00~20:00;
週日,11:00~18:00(每週一公休)
官方臉書:SweetsPURE
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