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臺(tái)北小巨蛋一帶的餐廳相當(dāng)多元
許多都是帶著浪漫氛圍的異國(guó)餐廳
無(wú)論是上班族下班小酌聚餐，或是情侶約會(huì)都很適合
45區(qū)公寓 Urban45
推薦指數(shù)：★★★☆☆ 3顆星
一句短評(píng)：交通方便的氣氛小店，和情人浪漫吃大餐
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店址位在敦化北路、靠近南京東路
附近地標(biāo)為敦化國(guó)中、臺(tái)北小巨蛋、微風(fēng)南京、IKEA、臺(tái)北王朝大酒店
雖然身處巷弄內(nèi)，但門(mén)面還算醒目，即使在夜晚也不算太難找
不遠(yuǎn)處是周花花曾介紹過(guò)的「巴薩?小弄」，食記點(diǎn)此看
45區(qū)公寓室內(nèi)環(huán)境寬敞舒適，每塊坐位區(qū)都自有特色
此行就有多對(duì)情侶來(lái)這約會(huì)用餐，三五好友聚會(huì)也不少
裡頭有個(gè)用簾子隔起來(lái)的小包廂，若有包廂需求的人也能來(lái)這
除了氣氛很棒以外，店內(nèi)也有大螢?zāi)徊シ烹娪?，跟誰(shuí)來(lái)吃飯都很適合
既然店內(nèi)氣氛這麼棒，我此行要介紹的就是新推出的情人套餐
價(jià)格為$2599+10%，以固定品項(xiàng)方式呈現(xiàn)，專攻情侶市場(chǎng)
前菜：鮑魚(yú)、干貝、煙燻鮭魚(yú)
其實(shí)上這道菜時(shí)，廚師有到桌邊表演「火焰秀」
但那時(shí)周花花才剛坐定位不久，秀得太突然來(lái)不及捕捉畫(huà)面
請(qǐng)各位看倌們自行想像菜餚上有火的模樣...
九孔鮑魚(yú)底部鋪著一層蒜泥，若沾太多還挺嗆辣的
煙燻鮭魚(yú)則是搭配蝦卵，但我私心覺(jué)得他好像應(yīng)該和鮭魚(yú)卵放在一起
干貝搭的就是鮭魚(yú)卵啦，45區(qū)公寓的食材用的都不錯(cuò)，新鮮度很夠
只是我不愛(ài)酒精炙燒過(guò)後的苦味，反而搶走了海鮮的鮮甜風(fēng)采
熱前菜是焗烤法式田螺，搭配蜜番茄、法國(guó)麵包
一般這道菜都是一個(gè)田螺一個(gè)坑，但45區(qū)公寓可是兩個(gè)田螺一個(gè)坑唷
上頭鋪得那層起司，除了替賣像加分外，也能變化出不同風(fēng)味
調(diào)味挺重的單吃可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)鹹，建議搭配麵包食用
松露菌菇濃湯非常濃郁，奶香味十足
將菌菇切成細(xì)碎狀加入湯口，每匙都能嚐到滿滿好料
但這碗湯品的調(diào)味也很重，雖然濃醇但難免有膩口的問(wèn)題
45區(qū)公寓前三道菜分別論起，其實(shí)都是不錯(cuò)之作
只是以套餐的組合吃下來(lái)，會(huì)有每道都太「重」的感覺(jué)
或許可以料理得清淡些，拉出起承轉(zhuǎn)合的層次變化
幾道重口味吃下來(lái)，反而是沙拉最讓我期待
嫩煎里肌草原沙拉裝在透明碗中，份量夠兩人分食綽綽有餘
淋醬是特調(diào)過(guò)的胡麻醬，均勻辦在每瓣葉片中，鹹香適中
對(duì)半切開(kāi)的炸糖心蛋，首先搶走我的目光
這道處理得的不錯(cuò)很好吃，視覺(jué)上的享受也有顧到
里肌豬排也煎得恰到好處，肉質(zhì)鮮甜不柴屬上乘之作
吃完沙拉後完全喚醒我的味蕾，期待著煮餐的上桌
主餐一共有三主菜：威靈頓牛排、明蝦、扁口魚(yú)
除了囊括海陸好料外，並加入水煮蔬菜做裝飾
此行最期待的料理非威靈頓牛排莫屬
曾經(jīng)在法式餐廳品嘗過(guò)這品，初嚐後便留下深刻印象
酥皮包裹著牛排，中間還夾入松露，粉紅色澤的切面熟度約七分
不知道為什麼，今天這道有點(diǎn)過(guò)「濕」了，原本應(yīng)該香酥的外皮顯得有點(diǎn)軟爛
或許是因?yàn)橐慌允卟说木壒?，但牛排的肉質(zhì)還不錯(cuò)吃就是
扁口魚(yú)就是比目魚(yú)，襯著番茄層層堆疊，量不少
口感類似多利魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩Ｑ彈，調(diào)味略顯清淡些
大明蝦已經(jīng)貼心去好殼了
蝦肉的表現(xiàn)就很優(yōu)秀，不用多餘調(diào)味新鮮就好吃
附餐飲料選擇了紅茶，可依喜好添加糖
飯後甜點(diǎn)則是巧克力蛋糕 x 馬卡龍的夢(mèng)幻組合
巧克力蛋糕是類似「金沙」的概念，表面裹上碎花生
有個(gè)疑似椰子的味道(不確定是什麼)，但巧克味相當(dāng)濃郁啦
馬卡龍以附餐甜點(diǎn)來(lái)說(shuō)，還算是蠻好吃的，替這餐劃下甜蜜句點(diǎn)。
45區(qū)公寓的情人套餐相當(dāng)豐盛
一道道吃下來(lái)飽足感十足，只是有些細(xì)節(jié)需要加強(qiáng)
如果情人想要找浪漫餐廳的話，可以參考參考囉
*此篇食記為45區(qū)公寓邀稿
45區(qū)公寓 Urban45
地址：臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路50巷17號(hào)
電話：02 2777 5745
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週六11:30 - 22:30
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