我真的逃不出牛排的誘惑啊~~~
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一直不時聽到很多人對「雅室牛排」的種種稱讚，
這間位於臺北安和路上的老式牛排館，
從外觀看起來好像不特別吸引人，
不過內部裝潢走的是內斂沉穩的低調溫馨路線。
選了平日的晚上過來用餐，
沒想到生意好到嚇人，
竟然一不留神就座無虛席了，
可見他不只名聲大，還真正擄獲大家的心。
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除了牛排之外，
另一項"雅室必點"的項目就是鮮活的加拿大龍蝦，
各項目除了單點外也可互相搭配，
大家可以依照自己的食量和需求選擇最超值的方式。
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這裡提供的麵包是口感較紮實有嚼勁的雜糧麵包，
熱騰騰的黑白麵包有著不同的雜糧香氣，
但不是過於繁複的口感，
有著雜糧和麵糰的淡淡清香，
就算平常吃不慣雜量麵包的朋友也能輕鬆駕馭。
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"經典番茄羅宋牛肉湯"
番茄湯底的微酸滋味十分開胃，
並將濃濃的牛肉湯汁融入其中，
整體口感不過不失，滋味不錯，但就是滿在意料之中的口味。
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"起司麵包洋蔥湯"
這道洋蔥湯倒是出乎我的預料，
原本以為很普通的洋蔥湯，
竟然出奇的有著新鮮的滋味，
將洋蔥的甜味激發的淋漓盡致，
和起司的濃稠相輔相成，
濃郁卻沒有負擔的口感，好喝到一滴不剩。
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"舒肥活鮑魚襯牛奶花菜泥"
鮑魚的口感鮮脆有彈性，
但因為尺寸迷你，口味上也沒有特別突出，
表現很一般。
(鮑魚還是貴桑桑的【臺北 大安區/捷運大安站】DANNY&COMPANY-牛排的美味超出境界?大勝)
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"炙燒北海道干貝飾蘆筍"
干貝的部份十分軟嫩鮮甜，
柔軟的口感讓人意猶未盡。
裝飾的風乾番茄有類似較乾硬的葡萄乾，滋味滿特別的。
不過美中不足的是當天蘆筍的纖維有點粗，口感上打了點折扣。
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"加拿大鮮活龍蝦"
不得不說活的龍蝦就是關鍵，
肉質、甜度和彈性都是冷凍後無法比擬的，
飽滿的蝦肉彈牙又飽口，
淡淡的奶油醬汁完全沒有搶掉龍蝦的風采，
更是將龍蝦最美味的潛能展現出來，
蝦頭裡的蝦膏更是香醇濃郁，
好吃到連殼也不放過。
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穿插一杯柚子碎冰來舒緩調劑一下。
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"爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排"
油脂豐富又有嚼勁的肋眼，
雖然稍有韌性但越嚼越香，十分軟嫩不柴，
即使是五分熟也沒有滲出血水，
反而將肉汁緊緊鎖住，
原味就已經非常好吃，但也可搭配巖鹽、芥末子或辣根醬嚐試不同口味。
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"巖漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋"
布朗尼的軟硬度適中，
內層的巧克力帶點苦甜絲毫不甜膩，
和香草冰淇淋一冷一熱的互相呼應，
滋味不俗，但沒驚喜。
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"酒釀芒果磅蛋糕"
整體嚐起來就是蛋香味濃郁的紮實雞蛋糕，
當中夾雜著處理過的芒果果肉，
沒有不好吃，只是真的好普通。
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整體來說，以這樣的規格和口味，
CP值真的大勝很多店家，
有機會大家一定要找機會嚐嚐，
相信喜愛牛排和龍蝦的你一定也不會失望。
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雅室牛排
電話:(02)2775-3011
地址:臺北市大安區安和路一段49巷10號
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