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單眼皮der吃貨日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 雙漁堂
04-2237-3087
臺中市北區學士路194號
作者本次評價:
2.85
美味度
2.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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雙漁堂離自己住的地方騎車大概五分鐘

不管要去一中街、中友百貨、中國醫藥大學離這邊都很近

上次吃過很喜歡的8日8也在隔壁巷子而已

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雙漁堂在健行路寶雅正對面

瓦圖廚房就在旁邊蠻好找的

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店門口有著與大馬路截然不同的風格

木製的招牌與餐桌椅有著濃濃的古早味

有種身置翁記泡沫廣場的感覺

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門外會公告當季主廚推薦、還有精選每日特餐

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以紅磚瓦堆砌而成的吧檯

真的很有古早時泡沫紅茶店的感覺

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店內用餐分為一、二樓

剛好正值用餐時間一樓客滿

二樓座位較多也相對寬敞舒服

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【MENU】

雙漁堂多次被報章雜誌介紹

推薦菜色:麻油雞、桂筍封肉、 左宗棠雞等等

各式簡餐價錢均在200左右,還附飲料或湯

不管是臺式、中式、泰式、素食各種菜色都有

多人用餐可以選擇套餐,或是單點、合菜等

不管是朋友、家人、情人聚餐都可以符合大眾不同口味

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日式炸豬排飯 160元

套餐均附白飯、炒時蔬、小菜x2、主餐x1、飲料

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蔬菜與小菜每日供應不同

今天是滷豆乾與馬鈴薯沙拉

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好大塊的厚切豬排,160元的價格

絕對一出場就打趴好多間日式料理

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還在猜想會不會只是麵粉裹得比較厚要來騙讚

沒想到外衣只有薄薄一層,炸得酥脆又不油膩

但其中幾塊有點炸的稍微焦黑一點小小扣分

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但豬排一樣軟嫩帶著一些油花,吃起來不乾不澀還有微微的甜味

夾著高麗菜絲可以解膩,沾一點番茄醬更提味

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左宗棠雞190元

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不誇張 ?? ?

一上桌馬上被這鍋熱騰騰下面還用酒精燈煮的滾燙左宗棠雞懾服

份量超大!

完全就是兩人份的份量阿阿阿

又油又香在盤上滋滋作響的左宗棠雞不愧是雙漁堂的招牌

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與市面左宗棠雞作法不同

先用蒜頭爆香

四季豆、竹筍、紅蘿蔔等各式季節蔬菜入菜

雞肉吃起來不會膩,再配色部分也恰到好處

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這個雞肉的份量真的非常多、超級多

光吃雞肉就可以吃到飽的狀態

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除了帶皮的雞肉、還有雞胸、帶骨雞腿各種部位應有盡有

吃到後面發現原來盤底還鋪了層洋蔥墊底

難怪這雞肉和蔬菜如此鮮甜

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左宗棠雞口味較鹹需要搭配白飯食用

單吃如此大份量的雞肉真的很過癮

微微的辣味與蔬菜的甜味互相扶持

整碗白飯什麼時候吃光都不知道了

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附餐飲料紅茶/綠茶

欸欸古早味古早味

喝的出來是用手沖過的,上頭的泡泡還蠻綿密

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心得:後悔自己怎麼補早點來吃雙漁堂(搥心肝)

吃過一次就會變成老主顧的好店

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雙漁堂

地址:404臺中市北區學士路194號

電話:04-22373087

粉絲團:雙漁堂