位於東河鄉(xiāng)的「POOZ新蘭灣柴燒披薩」是花東海岸公路上小有名氣的店家，老闆堅持現(xiàn)點現(xiàn)做，希望能讓旅人品嚐到美味而熱呼呼的披薩。
p.s.原店家已搬遷至臺東縣卑南鄉(xiāng)富山村12鄰杉原24-1號 ??(店名：POOZ新蘭灣柴燒披薩)
雖然位於海岸公路旁，但沒有明顯招牌，很容易錯過。像這次我們從臺東市區(qū)一路往北騎，直到看到都蘭糖廠，才驚覺騎過頭，又往回騎^^
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後來才發(fā)現(xiàn)店家屋頂上有一臺腳踏車，所以這應(yīng)該算是最明顯的地標(biāo)了。
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「POOZ新蘭灣柴燒披薩」的店面不大，是由老房子改建而成，沒有華麗的裝潢，一切看起來充滿鄉(xiāng)村的氣息。
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或新或舊的木桌椅，散發(fā)出樸實溫暖的氣息。
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找到位置後，我們開始看著菜單猶豫許久，因為披薩選擇還滿多的。披薩有鹹有甜，價格算滿親民的，另外還有一些飲品可選擇。
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用紅磚砌成的櫃檯，非常有傳統(tǒng)的味道。
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櫃檯後方可以明顯看到一座窯燒火爐，這就是披薩美味的關(guān)鍵。
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店家一旁的空地置放許多「龍眼木」，將龍眼木的木材放入窯烤爐內(nèi)，會增添披薩的香氣。
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牆上可愛的彩繪，讓現(xiàn)場充滿活潑的氣息。
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我們這次點的披薩有鹹也有甜，鹹的是「海鮮總匯」，甜的是「香蕉巧克力」。點餐後到披薩上桌後，約等待近半小時，因為店長堅持現(xiàn)點現(xiàn)做，從做麵皮、灑餡料、放進火爐內(nèi)，一個個步驟慢慢推進。所以一定要耐心等待，不要催店員喔！
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熱呼呼的披薩上桌後，立刻來一張經(jīng)典的牽絲照片。
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披薩裡的餡料滿扎實的，餅皮口感也不錯。喜歡不同層次美味的朋友，也可加點調(diào)味粉。
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另一份甜披薩「香蕉巧克力」，結(jié)合香蕉及巧克力的香氣，搭配葡萄乾及杏仁片等配料，讓這道甜點散發(fā)出幸福的美味。
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甜而不膩的口感，讓人一口接一口欲罷不能。
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我們另外點了一碗玉米濃湯，在寒冬裡增添暖暖的感覺。
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寒冬？看我身穿羽絨衣就知道當(dāng)時真的是冬天。半年前的遊記拖到現(xiàn)在才分享><
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現(xiàn)場遊客無論老少，臉上都洋溢著滿足的笑容，可見這披薩的美味及口感滿獲得好評。為了享受現(xiàn)點現(xiàn)做的美味，等待許久也甘願。在海岸公路遊玩有行經(jīng)東河都蘭地區(qū)時，可別錯過這窯烤的美味喔！
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INFO
**POOZ新蘭灣窯烤柴燒披薩**
地址：臺東縣卑南鄉(xiāng)富山村12鄰杉原24-1號?
電話：089-281551
營業(yè)時間：11:00~20:30 (每週二公休)
官方臉書：https://www.facebook.com/XinLanWanChaiShaoPiSa
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