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葉癮評饗 / 里夫

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 小喬新疆羊肉串
02-2259-6585
新北市板橋區仁化街84號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這天跑去新莊IKEA採購一些拍攝上的道具,本想順便就在IKEA用餐,沒想到逛太晚餐飲區都關了。
但偏到了夏天要面對罪惡感的季節,想吃點清淡的,所以鹽酥雞還是算了吧,本想轉往豆干爸臭豆腐,但偏逢週日休息....
晚上10點多好像也找沒什麼店還開著,就這樣繞著繞著繞來吃新疆羊肉串吧!
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高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111147133

1. ?菜單也是簡單明瞭,但出乎我意料的是除了肉串、烤物之外還不少其他東西,比方說砂鍋、燉湯、烙餅,甚至還有涼麵
這家最為人推薦的該屬羊肉串、清燉羊肉、大盤雞吧,但大盤雞人少實在吃不完,只好下次了

2. ?羊肉串+牛肉串
牛肉串其實頗好吃,但個人更加偏愛羊肉串多一些,這羊肉的騷味恰到好處,不過重也不會沒味,肉質也嫩

3. ?烙餅
因為頗餓,烙餅上桌時肉串早已吃完也沒肉好夾了,不過其實單吃也不錯吃,餅充滿麵香又帶嚼勁!

4. 甜不辣
我真沒想過賣新疆羊肉串的店還兼賣炸甜不辣,且不是一般鹽酥雞攤那種,而是比較接近基隆炸天婦羅,好吃!

5. 川味涼麵
一份55元還頗大份,跟一般常見的涼麵不同,上面灑滿花生粉,辣醬很夠味,夏天吃起來過癮也爽口!

6. 清燉羊肉
其實我夏天很少點湯類,但看每桌幾乎都點一鍋,大盤雞已經錯過了,這清燉羊肉就算熱死也要點來試試??!
這碗入口有讓我想起烏來路上的『一碗小羊肉』,不過口味上有過之而無不及。
羊肉的部份選用羊排,肉質嫩而不柴,也挺厚實大塊,
厲害的是湯頭,用大量洋蔥的甜味去襯出羊肉的鮮美,這碗推薦必點!

7. 據說幾年前還是小攤子,現在不但開設店面還開立統一發票,生意之好由此可見。

後記:
老闆娘我不確定是新疆人,但基本上聽口音知道應該不是臺灣人,還蠻風趣健談的。
整體來說餐點口味都頗好吃,用餐環境喝酒聊天也很方便,我很喜歡的一家店,有機會一定要再來試試大盤雞,分享給大家參考!?




若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考。

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