從Hello Kitty Shabu-Shabu的粉絲團成立後，瞬間造成貓迷們的瘋狂
身為小小貓迷的我，也一直關注著這間全球第一家Hello Kitty火鍋店的開店動向
訂位當天(7/1中午)一陣腥風血雨後，我們搶到了7/7試營運第一天的第一批用餐
沒幾天官方粉絲團就公布網路訂位與電話訂位9月以前全滿的消息
頓時覺得自己是全天下最幸運的人，趕快來一窺日本三麗鷗授權加持的主題式餐廳囉
(用餐時間為90分鐘，訂位保留10分鐘)
我很用心的全副武裝Kitty化來用餐，除了包包、雨傘、行動電源、衣服都有Hello Kitty
就連隱形眼鏡都充滿Hello Kitty喔！(題外話：有人想看開箱嗎？)
迎賓Hello Kitty人人搶著合影，髮飾不同於以往的蝴蝶結
是朵山茶花，搭配穿著和服的造型，襯托出Hello Kitty含蓄、清雅、脫俗又不失可愛的氣質
Hello Kitty的膚色也調整成黃色調，讓改良版和服看起來不拘謹更顯放鬆
手上捧著火鍋就知道這是家火鍋專賣店
一般會將Hello Kitty與餐飲結合都是甜食或輕食，臺灣經營團隊大膽切入火鍋市場
熱到吹冷氣還會流汗的天氣，一邊祈禱Hello Kitty火鍋別讓我失望一邊踏進店裡
用餐區以日本家庭式概念為想法，打造擁有濃厚日本味的木質空間
櫃臺與造型吊燈都有Hello Kitty與代表的蝴蝶結喔！
和室用餐區就像在家裡用餐一般舒適，烤漆玻璃上有立體的Hello Kitty(大家都想坐這吧)
蔬食造型座墊可愛到就算要正襟危坐也甘願
像我一樣討厭脫鞋的朋友應該很喜歡這塊用餐區(還有蝴蝶結壁板)
這區則有搭配各種Hello Kitty壁畫，也是臺灣限定圖騰喔！
這區是Hello Kitty牆面，連沙發椅的圖騰也換成不同於紫色的茶色
還有一間小包廂，全部加總有40個座位，對貓迷來說還是太少啦！
跟面熟的店員聊天，原來Hello Kitty Shabu-Shabu與【醜比頭的祕密花園】是同一個老闆阿
洗手間沒有【醜比頭的祕密花園】那麼精彩，但是很乾淨啦！
MENU直到試營運前一天才底定，套餐形式，價格落在450-650元，湯底4選2組成鴛鴦火鍋
湯底有北海道昆布湯、招牌地獄麻辣湯、鮮蔬豚骨湯及活力充沛蕃茄湯
還有特殊套餐的新鮮野菜素食鍋(350元)和海陸饗宴鍋
肉品或海鮮8選1，飯、麵擇一，還有茶碗蒸及甜品(試營運期間僅現金付款，有九折優惠)
(低消390元/人，並收取10%服務費，小朋友的低消請詢問店家喔)
餐具全都有Hello Kitty，業者預計七月底將正式販售，到時應該會造成搶購熱潮
左邊是沾肉的香濃胡麻醬，右邊是沾菜和海鮮的清爽橙醋醬(可以添加辣椒或蔥花)
烏龍麵和白飯上桌，份量都不少
烏龍麵吸飽湯之前就這麼多了，壯漢應該也不會吃不飽吧
白飯是Hello Kitty頭型(誰捨得吃去破壞它啦)，還有用心的將紅蘿蔔雕刻成山茶花
加點的南瓜沙拉(60元)擺在透明蘋果碟上
自然甜味的南瓜本來就是我的菜，裡面還有拌入水煮蛋更營養啦
蘋果打開是茶碗蒸喔！蒸蛋上有Hello Kitty花朵，小心翼翼的不破壞花朵(怎麼可能啦)
我本來就很愛吃蒸蛋，加了蛤蠣的茶碗蒸更鮮甜了
這個純木頭製的鍋蓋根本是夢幻逸品，希望屆時也有販售(用這組鍋蓋吃飯美味升級)
還有仿照日本地爐設計出來的鍋子，但只能用一種湯頭(首日沒有看到)
北海道昆布湯搭配鮮蔬豚骨湯、招牌地獄麻辣湯搭配活力充沛蕃茄湯
我覺得這樣搭配很完美，每一款湯頭我都很喜歡
最喜歡豚骨、昆布、蕃茄(等於全部了咩)，麻辣湯頭麻而不辣也很優
新鮮野菜拼盤有我最愛的南瓜、豆皮與花椰菜，蔬菜的量多到我跟隔壁的少女一直吃不見底
三種菇我帥氣的丟給鴻大爺，聽說吸飽湯汁超涮嘴，我只知道吸飽湯汁的豆皮很討喜
加點紅麴櫻花蝦花枝丸(150元)、蝴蝶結墨魚丸(150元)、Hello Kitty福袋(120元)
(Hello Kitty QQ燒第一天沒有提供)
花枝丸有明顯的紅麴香，墨魚丸鮮味很足
福袋與Hello Kitty豆腐擺在一起好吸睛呦！福袋內有脆脆的海鮮丁也很好吃
松阪豬(550元)
超人氣海陸饗宴鍋(750元)的陸選擇培根牛五花
牛五花的油脂較豐厚，松阪豬也不會柴，口感都是舒服的
超人氣海陸饗宴鍋的海鮮拼盤，魚片、蚵仔、蛤蠣、干貝、蝦、花枝等，很豐富喔
甜品是Hello Kitty銅鑼燒，紅豆與芋泥兩種口味
紅豆吃得到紅豆顆粒，但我比較喜歡芋泥，不甜膩又吃得到芋頭香
鹽味紅茶奶蓋霜(80元)冰塊不能調整
紅茶與上頭的海鹽很難不搭，吃完熱的喝這一杯超爽快的
紅茶甜度適中，五秒內喝完這杯就知道好喝程度了吧
夢幻泡泡(150元)是好喝又好玩的飲料
檸檬冬瓜茶搭配彈珠汽水，瓶子可以帶回家(我只有把貼紙撕走)
喝起來有檸檬冬瓜雪碧的感覺，也是一杯爽快的飲料
試營運第一天狀況連連，不是出菜錯誤，就是無止盡的來詢問還缺什麼(我被問了九次)
但是服務人員很敬業，做過服務業的我根本不忍心苛責他們
老闆在最後每人送一本KT火鍋獨家筆記本(未來販售是350元)→瞬間原諒了阿
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《呷飽資訊》
Hello Kitty Shabu-Shabu ? FB
地址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話：(02)2711-5216
時間：11：30-23：30(最後點餐是22：00)
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