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位於桃園區大興西路巷內的這間「福麻糬豆花」，記得開店有一年了，卻沒機會去嚐鮮。某晚，想吃豆花，突然想到這間，立馬前往。「福麻糬豆花」店內有兩大特色，除了顧名思義，豆花是麻糬口感的豆花外，店內係佈置成國小教室，有黑板、課桌椅等，頗為懷舊有趣。

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「福麻糬豆花」有賣招牌麻糬豆花、豆漿豆花、懷舊冰沙等，可以搭配的配料有紅豆、大豆、綠豆、花生、薏仁、珍珠Q圓、QQ等。我們點一份「麻糬豆花」（40元）兩個人吃。

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在候餐同時，可以看到黑板上老師對於「麻糬豆花」的介紹：不是豆花加麻糬，而是豆花吃起來像麻糬、採用非基改黃豆、冷熱口感會不同等Q&A。店家也提供學生制服、帽子、背包等，可以供客人穿著搭配教室場景來拍照哦！

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「麻糬豆花」可以選擇兩樣配料，吃起來一般般。

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豆花湯，喝起來不至於過甜膩感，搭配其中一球懷舊冰沙入口，冰冰涼涼，還不錯，很夏天。

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這裡的豆花果真具有麻糬的口感，可拉長且具延展性，但又不會過於黏口，還是有入口即化的口感。只不過，麻糬豆花的份量少了點，而且我們好像還是比較習慣吃傳統豆花。

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整體而言，首次來到「福麻糬豆花」，麻糬口感的豆花，以及國小教室的場景，是兩大特色，都頗有賣點。來到這，除了可嚐到不同口感的豆花外，換個裝、拍拍照，扮演一下小學生模樣，順便憶一下童年光景，喜愛吃豆花的朋友們，值得一試。

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福麻糬豆花 (藝文店)

桃園市桃園區大興西路二段80巷內

03-326-2278

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