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難得在大熱天的中午 休了年假跟姐姐們一起去吃美食 真的太開心了!
***店家資訊***
聚北海道昆布鍋(板橋環球店)
電話：02-8969-3369
店址：新北市板橋區縣民大道2段7號2樓
首先感謝?聚北海道昆布鍋(板橋店環球) &?愛評網?所提供的美味餐點 (今天的餐點為新品體驗;但仍然會把售價標示出來)
御賞昆布鍋套餐(2人食) NT$796+10%服務費
湯頭 (北海道昆布湯 & 昆布麻辣湯)
我們選擇了比較大眾化的湯頭?鍋一端上來 姐姐還問我 這湯怎麼這麼少??一聽就知道她是第一次來 "聚"~ 其實服務人員是要讓我們先試喝個一.二口 看味道合不合 確認沒有問題後就會幫我們加湯了 千萬別大驚小怪 以為店家小氣 只給這麼一點湯!?
主餐(季節海鮮拼盤)
超級豐盛又新鮮的海鮮拼盤?數一數共有多達7種海鮮也 (雕魚片.木瓜螺.鮮蝦.鮭魚頭&肉.干貝.蛤蜊.天使紅蝦)
鮭魚頭 & 魚肉
看到這麼大的鮭魚頭真的是有點嚇到 跟桌上立牌的照片沒有落差 原本以為這應該沒什麼肉 真是誤會牠了 難怪覺得牠好像一直在瞪著我! 魚肉肉質豐厚又帶著油脂 而且姐姐居然主動說 怎麼沒有腥味? 一般魚肉放火鍋煮 多少都會有點腥味 所以也就見怪不怪 但這卻沒有
鮮蝦 & 天使紅蝦
二種不同的蝦? Size 真的差好多哦 蝦肉很新鮮又Q彈 吃起來不會粉粉地?不過當然是大隻的天使紅蝦較深得我心
蛤蜊肉很飽滿又鮮? 雕魚片入口即化? 干貝小了點但很Q? 木瓜螺很有嚼勁
精緻食蔬
一人一份的食蔬 份量還真不少也?選用蔬菜及菇類而不是一堆火鍋料 這點我覺得很棒 必竟我的膽固醇老早就已經超標了
梅子風味醋
順口好喝 好開胃 又可以解膩 都還沒喝完 服務人員就很貼心的詢問要不要再加
綜合季節創意拼盤
花枝蝦仁漿.當歸雞肉捲.牛肉丸.壽司餃
花枝蝦仁漿吃的到蝦子花枝也不會軟爛? 當歸雞肉捲&牛肉丸 雞肉捲我覺得一般般 牛肉丸一口咬下是有湯汁的? 壽司餃是魷魚漿.花枝製成的
副食 (日式芍粉 & 昆布烏龍麵)?
芍粉其實就是冬粉但這芍粉要比一般的冬粉來的更Q 口感更佳
烏龍麵非常的Q彈 不易爛 放在二種湯頭煮都非常的好吃 不過也別煮太久 過久一定會變成軟趴趴的
甜品 (桑椹晶凍奶酪 & 金字塔紅豆冰堡)
我點的奶酪好嫩好好吃 而且不會太甜 上面還有QQ的果凍 就算前面吃的再怎麼飽了 我還是把奶酪給完食
金字塔的造型 也太吸晴了吧 緩緩的淋上媡乳 比較夠味 姐姐說不然冰本身吃起來沒什麼味道?
飲料 (雪碧 & 蜜桃紅茶)
加了冰塊的雪碧了透心涼還放上了薄薄的檸檬片；蜜桃紅茶味道稍淡了點 不過滿適合我的
用餐環境 & 服務
長型的用餐環境很舒適 桌與桌之間留有適中的空間 不會碰撞到其他客人；服務更是沒得挑剔 服務人員也完全不會不耐煩 畢竟我一直在問食材的正確名稱?
**?聚?真的是個非常適合朋友.家人 相聚的好地方