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我男人一直很興奮的跟我說(shuō)他在公司附近挖掘到一間我一定會(huì)超愛的日本料理店，他連續(xù)去了兩天，第三天堅(jiān)持把我拖去──因?yàn)樗V定我這個(gè)蝦蟹控一定會(huì)愛的蝦蛄，今天有進(jìn)!! ?並且已經(jīng)請(qǐng)老闆幫他保留兩隻。 ?
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老闆非常親切，跟每桌客人都很熟絡(luò)，右是送小菜又是多一碗湯，非常照顧在這邊上班的人、還有她們的家眷XD
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念戀小館有自己的漁船，在日本我也偏好去有自己漁船的日本料理店，最能保證漁貨的品質(zhì)，而且對(duì)於一些比較特殊的食材，店家可以及時(shí)告知當(dāng)天是否有漁貨。 ?蝦蛄就是其中一種。
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雖然我們也有點(diǎn)加拿大鮭魚生魚片定食，生魚片超厚超大塊(應(yīng)該是僅次於三味食堂的吧XD) ?對(duì)鮭魚控來(lái)說(shuō)真的是好吃到?jīng)]得挑剔，但我當(dāng)鮭魚控的歷史不及蝦蟹控悠久，所以要直接切入我人生的最愛。
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1. ?蝦蛄/NTD 250 1尾
蝦蛄不是天天有，記得先和老闆確認(rèn)當(dāng)天是否有抓到。 ?我男人很豪邁的一口氣點(diǎn)了三隻，他知道可以光吃蝦子或螃蟹當(dāng)一餐的我絕對(duì)吃的完，老闆也說(shuō)，今天就是要讓你吃到爽XDD
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上次吃蝦姑是好幾年前在高雄的福華飯店buffet，也是今天之前的唯一一次，奠定對(duì)蝦蛄的喜愛，我也一直以為蝦蛄普遍的大小就是那樣。 ?
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今天看到我這三隻簡(jiǎn)直就是驚喜，比起當(dāng)時(shí)的大上一倍。
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蝦蛄的肉質(zhì)和甜度介在草蝦和龍蝦之間，無(wú)法列出洗好順序，因?yàn)槎己軔邸??雖然整吃比手掌大，但有一半是頭的部分，對(duì)切後只要用筷子一撥就可以整條蝦肉摘下來(lái):D ?一口一個(gè)，整個(gè)就是享受到爆炸了!!(玩仙女棒一樣的開心)
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2. ?烤黑鯧魚/NTD ?250 兩尾
雖然我是的蝦蟹控，但無(wú)福跟我男人分享這一股狂熱，因?yàn)樗麑?duì)蝦蟹嚴(yán)重過(guò)敏XD 是那種光聞到都會(huì)過(guò)敏的誇張，所以蝦姑一上來(lái)他就把他推的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，專新進(jìn)攻黑鯧魚。
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鯧魚也是我們兩個(gè)的最愛，因?yàn)樗毯苌伲偸强梢詩(shī)A起很大一塊肉。
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我對(duì)任何魚皮都有莫名的恐懼，如果不是烤的香脆不敢吃，這兩尾的外表非常乾香，搭配泡過(guò)醬油的蒜頭就超好吃的>W< ?鯧魚和蝦蛄都都附檸檬，但我覺得完全可以不用加，因?yàn)橐稽c(diǎn)也沒(méi)有腥味，原本的肉質(zhì)就很甘甜了。
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3. ?加拿大鮭魚生魚片定食/NTD ?250
最後回到很落寞、明明很優(yōu)秀光環(huán)卻被另外兩道菜奪走的加拿大鮭魚生魚片:P ?定食中有兩種鮭魚部位，右邊的遊花比較多、我猜是腹部吧？ ?
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鮭魚對(duì)我來(lái)說(shuō)真的是很舒壓的食物，不過(guò)念戀的芥末不太辣也不嗆，我可是塗抹了超大一坨。
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店家超待的小菜是魚肚，一點(diǎn)也沒(méi)有腥味，而且就像在吃脆腸一樣的口感，是一道不常見又有特色的料理。
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因?yàn)橹挥悬c(diǎn)一份定食(附味增湯)，老闆超貼心又送我們一碗。這個(gè)味增湯超有料的，肉好多喔!! ?這麼有份量的湯也是壓垮駱駝的最後一根稻草QQ ?本來(lái)很飽變太撐，我只能說(shuō)海鮮控到念戀小館一定都可以盡興而歸的!
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南港念戀小館日本料理 ?
Address:115臺(tái)北市南港區(qū)新民街81號(hào)
Phone:02 2651 9613
Website:?http://goo.gl/NCKIG7
Running hours:週一 - 週日: 9:00 - 9:00
Average expense/person: NTD 300
Recommendation: 蝦蛄/黑鯧魚/加拿大鮭魚生魚片定食