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說到蘆洲夜市裡最多人的一攤
那就莫過於今天要介紹的
【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵
店內環境
因為是夜市,所以是全開放式的空間
明明才5點天都還沒黑
就一堆人了
菜單
店內主要是賣沙茶炒羊肉以及羊肉料理
價格不算便宜,一份羊肉麵要80元
點好之後,店家就會開始大火快炒
一次都是炒很大份,然後分裝下來
通常一次炒很大份的話,很容易造成食材的比例等等都比較難拿捏
羊肉炒麵 80元
一份羊肉炒麵上,沒有幾塊碎羊肉
這邊加辣的方式是上面加一小匙辣椒
輕輕用筷子一夾
整個食材的味道都與沙茶混在一起
感覺就像是吃沙茶和麵的感覺
然後麵煮的比較爛都是沙茶味
整體來說,還ok~~
結論
感覺可能是我吃的這份是大鍋一起炒
所以整個麵都煮到比較偏軟
味道的話,除了沙茶味以外,沒有其它味道
但是以沙茶味來說還算ok~~
但羊肉的部份,真的太少全碎肉
這個可能對我而言只會吃一次吧
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聲明:
????*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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店名:汪派沙茶羊肉
營業時間:17:00~23:00
地址:新北市蘆洲區成功路168號 (蘆洲夜市)
地圖:
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