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說到蘆洲夜市裡最多人的一攤
那就莫過於今天要介紹的
【蘆洲夜市】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵
店內環境
因為是夜市，所以是全開放式的空間
明明才5點天都還沒黑
就一堆人了
菜單
店內主要是賣沙茶炒羊肉以及羊肉料理
價格不算便宜，一份羊肉麵要80元
點好之後，店家就會開始大火快炒
一次都是炒很大份，然後分裝下來
通常一次炒很大份的話，很容易造成食材的比例等等都比較難拿捏
羊肉炒麵 80元
一份羊肉炒麵上，沒有幾塊碎羊肉
這邊加辣的方式是上面加一小匙辣椒
輕輕用筷子一夾
整個食材的味道都與沙茶混在一起
感覺就像是吃沙茶和麵的感覺
然後麵煮的比較爛都是沙茶味
整體來說，還ok~~
結論
感覺可能是我吃的這份是大鍋一起炒
所以整個麵都煮到比較偏軟
味道的話，除了沙茶味以外，沒有其它味道
但是以沙茶味來說還算ok~~
但羊肉的部份，真的太少全碎肉
這個可能對我而言只會吃一次吧
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聲明：
????*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：汪派沙茶羊肉
營業時間：17:00~23:00
地址：新北市蘆洲區成功路168號 (蘆洲夜市)
地圖：
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