店家資訊:
Bliss Circle 樂(lè)圈比利時(shí)鬆餅專賣
| 地?????? 址： | 新北市三重區(qū)三和路三段48-1號(hào)1樓 |
| 電?????? 話： | 02-2988-9086 |
| 營(yíng)業(yè)時(shí)間： | 週二至週日11:00~21:00?(每週一公休) |
| 官方臉書： | Bliss Circle 樂(lè)圈比利時(shí)鬆餅專賣 |
辛苦工作忙碌後,總想在假日享受一頓悠閒的下午茶時(shí)光,這次看到Bliss Circle 樂(lè)圈比利時(shí)鬆餅專賣店投標(biāo),就嘗試看看了~沒(méi)想到真得如願(yuàn)可以品嚐到鬆餅下午茶,查詢了一下店家地址,其實(shí)就在捷運(yùn)三重國(guó)小站斜對(duì)面,不但交通非常便利,而且一到店家就覺(jué)得是間非常可愛(ài)溫馨的小店呢!!!
店家面積不會(huì)很大~不過(guò)感覺(jué)很精巧可愛(ài)~門口坐了一隻可愛(ài)小熊玩偶!!!似乎正向你招手~趕快進(jìn)來(lái)品嚐美食吧^^
正值炎炎夏日~店家也推出新品~雪花冰
店家的面積不會(huì)很大~座位大概可以容納20幾人左右~老闆說(shuō)有時(shí)座位客滿~客人就只好外帶了!!
不過(guò)中午時(shí)段~人會(huì)必較少一些~到了下午2~3點(diǎn)..來(lái)吃下午茶的客人絡(luò)繹不絕!!!開(kāi)始人又多了起來(lái)~
餐廳採(cǎi)開(kāi)方式廚房~右邊是老闆製作美味鬆餅的地方~可以聞到香噴噴的鬆餅烤製的香味^^
採(cǎi)光蠻明亮的~感覺(jué)很溫馨.舒服
後方還有幾個(gè)座位..如果不想座位靠外邊~可以選擇裡面的座位^^
店內(nèi)有WIFi~可以上網(wǎng)喔^^
這一定要鄭重介紹~比利時(shí)進(jìn)口酵母&比利時(shí)珍珠糖
列日鬆餅與一般鬆餅最大的差別~在於列日鬆餅使用"甜菜"提煉,即使高溫烘烤也不會(huì)完全融化的"珍珠糖"...它可以使鬆餅外皮薄脆.甜而不膩~為了講究食材..店家不惜成本,不僅珍珠糖來(lái)自比利時(shí)~連麵糰酵母也是來(lái)自比利時(shí)~空運(yùn)來(lái)臺(tái)~店家為維持品質(zhì)~也堅(jiān)持不使用加入乳化劑與防腐劑的鬆餅預(yù)拌粉~選擇從自然發(fā)酵製作麵糰開(kāi)始,一步步按照工序~花費(fèi)大量時(shí)間才完成~堅(jiān)持絕對(duì)現(xiàn)場(chǎng).現(xiàn)點(diǎn).現(xiàn)作~而鬆餅的新鮮口感也完全反映出手工的細(xì)膩程度~每一口都是外脆內(nèi)軟的好滋味!!!!
現(xiàn)在打卡按讚~有優(yōu)惠活動(dòng)喔^^
MENU如下:
◎體驗(yàn)內(nèi)容
內(nèi)容包含：
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 |
|---|---|---|
| 鬆餅系列 | 鬆餅 推薦口味：香蕉巧醬冰淇淋/芒果煉乳冰淇淋/總匯 |
任選2 (不得重複) |
| 茶飲系列 | 飲料 推薦口味：拿鐵/榛果鮮奶茶/紅莓果茶 |
任選2 (不得重複) |
| 店家MENU：http://ppt.cc/NtXHW |
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飲料我們點(diǎn)了~榛果拿鐵(冰)&可可摩卡(冰)
榛果拿鐵(冰) $80
當(dāng)老闆送來(lái)時(shí)~不禁發(fā)出驚嘆啊!!!是美麗的漸層顏色~老闆說(shuō)有人不喜歡攪拌..喜歡一開(kāi)始喝到咖啡~漸漸下層是牛奶的香味~有不同的感受!!!不過(guò)我還是將他攪拌開(kāi)來(lái)~從一進(jìn)店面就知道..店家不惜成本引用星巴克烘焙豆研磨而成的...所以滋味更是美味!!!剛喝下去時(shí)有蠻重的榛果香味~~漸漸的有濃郁的奶香從口中散發(fā)開(kāi)來(lái)!!!然後漸漸得榛果的香味便佈滿口中了!!!雖然有點(diǎn)甜~不過(guò)是可以接受的甜度!!!不過(guò)平時(shí)喝習(xí)慣不加糖的咖啡~這時(shí)覺(jué)得如果無(wú)糖會(huì)更好..不過(guò)老闆調(diào)的滋味很有層次感..所以不會(huì)有負(fù)擔(dān)的感覺(jué)^^
可可摩卡(冰) $80
也是有美麗的漸層~這是友人點(diǎn)的^^下層應(yīng)該是可可牛奶~上層是咖啡...直接喝不攪拌也是有層次分明的感覺(jué)~上層是星巴克的烘焙豆~慢慢喝到最後又有可可的甜度及香味..可可也是經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)的可可吧!!!所以也是蠻甜的!!!但是甜度卻調(diào)配的剛剛好~所以很像喝巧克力牛奶加上咖啡的感覺(jué)^^在夏天來(lái)一杯~很涼爽啊^^
接下來(lái)是重頭戲啦!!!我們點(diǎn)了
香蕉巧醬冰淇淋&草莓香蕉冰淇淋
點(diǎn)了才發(fā)現(xiàn)~我點(diǎn)了二盤都是香蕉啊!!!大概夏天真得很想吃香蕉這樣的水果吧^^
老闆端來(lái)時(shí)~我也發(fā)出驚嘆了!!!這真得太漂亮的擺盤了吧!!!不禁照相機(jī)不停的""咖~咖~咖"一直照!!!照到冰淇淋都快融化了
老闆說(shuō)冰淇淋鬆餅可選:香草/草莓/巧克力/抹茶(四選一)
最重要的是冰淇淋都是明治的喔!!!
*香蕉巧醬冰淇淋(巧克力冰淇淋) $110
這實(shí)在是太夢(mèng)幻的甜品了!!!明治巧克力冰淇淋真得比較綿密~搭配外皮酥脆.裡面軟Q的麵皮..口感富有嚼勁..所以我會(huì)拿鬆軟的鬆餅搭配香蕉片~再去沾巧克力醬及巧克力冰淇淋~哇~甜蜜的滋味~直達(dá)心頭!!!上面灑上杏仁脆片..更是一道甜蜜口感的鬆餅甜品啊!!!
*草莓香蕉冰淇淋(抹茶冰淇淋) $120
這道甜品也有香蕉啊!!!因?yàn)橛讶艘蚕矚g香蕉搭配鬆餅的口感~所以我們點(diǎn)得很雷同...最重要的是~有草莓啊!!!草莓控的我~可是非常獨(dú)愛(ài)啊~其實(shí)草莓給的份量也不少喔!!!搭配抹茶冰淇淋就是很搭!!!雖然點(diǎn)的口味吃起來(lái)有點(diǎn)像~但是有草莓的鬆餅..就是比較偏愛(ài)啊!!!我們也是切開(kāi)鬆餅沾巧克力醬再搭配抹茶冰淇淋~一起食完了!!!
#店家很貼心的將鬆餅切好四等份~所以你幾乎不用太需要刀叉..很方便食用的喔!!!
烤得澄黃金燦的色澤，因?yàn)檎渲樘嵌馄ぬ鸫辔⑺郑由咸烊话l(fā)酵麵糰所打造柔嫩軟Q的內(nèi)層口感，既是甜點(diǎn)又能當(dāng)作輕食一餐，這就是比利時(shí)「列日鬆餅」的絕頂美味！
這是我吃過(guò)最美味的鬆餅了!!!外皮烤的酥脆~裡頭Q軟有彈性~咀嚼起來(lái)富有嚼勁~這就是"樂(lè)圈比利時(shí)鬆餅"的特色~我曾經(jīng)吃過(guò)烤得過(guò)硬的鬆餅..今天吃到如此鬆軟美味的口感鬆餅~相信已經(jīng)放入我口袋名單中了^^
老闆還讓我觀摩鬆餅的製作過(guò)程~老闆說(shuō)每一塊鬆餅的份量~重量都需要經(jīng)過(guò)精密的秤重及計(jì)算後~才能放上烤盤上的...所以每一步驟每一份質(zhì)量~都要測(cè)量準(zhǔn)確~因此~每一個(gè)步驟都馬虎不得!!!!
經(jīng)過(guò)時(shí)間的準(zhǔn)確測(cè)量~美味鬆餅終於烤成了~還要算準(zhǔn)時(shí)間放涼..你們看~黃澄澄鬆軟又香噴噴的美味鬆餅~是不是讓人流口水呢!!!
之後~把鬆餅切成四等份~在淋上巧克力醬及灑上杏仁脆片~外帶的巧克力鬆餅就交到顧客手中了喔^^
總結(jié):
基本上來(lái)說(shuō),樂(lè)圈比利時(shí)鬆餅店,集合了~便利.美味.即時(shí).平價(jià)得好鬆餅專賣店~靠近捷運(yùn)三重國(guó)小站附近~所以地理位置很方便到達(dá)!!價(jià)位上很親民~原味/肉桂糖霜口味才$50~所以可以一整個(gè)下午~來(lái)店裡享受悠閒下午茶!!!不用花昂貴的費(fèi)用!!!就可以享受下午茶的精緻餐點(diǎn)!!!店裡的鬆餅講求現(xiàn)點(diǎn).現(xiàn)作..所以吃得到美味~也吃得到安心!!!咖啡也都是星巴克烘焙豆研磨而成...無(wú)論鬆餅或是飲料都很講究^^店內(nèi)也有"鹹味"鬆餅!!!有興趣的朋友可以前來(lái)品嚐美味喔!!!
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謝謝店家招待囉^^
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