初次品嘗日2014/06/23 最新更新日2015/06/06
餐飲美味度★★★★★ 裝潢特色度★★☆☆☆
服務優質度★★★★☆ 交通便利度★★★☆☆
價位合理度★★★★☆ 值得再訪率★★★★★
總推薦度：★★★★★
休息好久的義焗兩得選在桃園農工正對面重新開張了並獲選桃園金牌好店
欸~算一算從他們最早的小店面2010年我去吃然後跟著他們一路搬家到現在都快4年了耶
經過好久的歇業
重新開幕第一天我就迫不急待去吃了~真是讓我懷念許久的美味啊
古人說 : 淺嘗一口美味生 眾家餐廳少滋味 誠不欺我也
new
名字很長的麵
是南瓜咖哩醬汁~不是咖哩醬汁煮好了再放幾塊南瓜當配料喔
話說為什麼會出現這麼特別的麵呢
其實我原本這天來是點菜單上的 南瓜起司嫩雞肉義大利麵
不過主廚走出來跟我打個招呼以後突然問我：想吃咖哩嗎？
ㄜ......咖哩太飽足了我今天想吃南瓜啊
不過主廚又接著說弄南瓜咖哩麵給你吃吃看要不要？
南瓜咖哩
上桌的是一盤黃橙澄點綴著紅綠看起來很鮮豔很吸引人的一盤麵
先看看配料雞肉番茄蘆筍好像還有菇菇~豐盛不在話下
趁熱拌一拌捲起一叉子送進嘴巴~是一種很特殊又很完美的味道
如果不先告訴你這道麵使用的醬汁~我想很難猜出是南瓜融合咖理調配出來的~因為感覺不出來哪一種味道比較明顯
不過真的細細品嘗會發現一入口~先感覺到的是南瓜溫順鮮美的甜味
吞下喉嚨後~又感覺到又香又辣的咖理辛香味
雙重滋味真的讓人胃口大開
?
當廚師的實驗品或說分享者是真的是件很幸福的事
尤其這位廚師還有源源不絕的創意靈感真的讓人每次去都不自覺期待今天可以得到什麼驚喜
像這種把2種口味合成一種其實是很考驗功力的?
這道義大利麵真的讓我很驚艷
我覺得黑惡魔這個名字取得很好微甜微辣的口感就像一個有著天使臉孔背後的可愛小孩
但是你卻忽視不了他頭上頂著一雙黑色小惡魔角~還有背後揮舞的的黑色翅膀
所以這個黑惡魔是什麼呢~~登登~~是巧克力口味的喔??
這個口味據說是主廚試驗了二三十次才成功的把巧克力和辣醬以完美比例融合出來的喔
至於為什麼會想到要用巧克力製作麵醬口味~~其實只是主廚喜歡吃巧克力啦
很有創意吧我吃過這麼多家義式料理還沒看過呢
上桌就先小小的驚奇一下~第一次看到這種顏色的義大利麵醬呢
也第一次知道原來甜與辣，可以融合得如此和諧美味
配料選擇海鮮也非常搭~先不說我本來就是個超愛海鮮的人~光看滿滿一盤的料就很夠味啦
口味可以有小辣中辣或大辣~不過我建議選小辣或中辣就好了~因為如果選到大辣恐怕會把另一層味道蓋掉
像我不吃辣的人也忍不住只好拜託主廚~拜託給我小小辣就好囉(妳乾脆叫人家煮好放根辣椒上去應景就好
這個黑惡魔辣味海鮮義大利麵是我目前為止吃過最好吃的義大利麵了
?
不過這道獨家美食沒有在菜單上~想吃的人得碰碰運氣~或是可以先打電話去問問喔
什麼?問我怎麼碰得到嗎?開玩笑姑娘我美食冰耶~美食天線震不停我就有預感了
青醬是義大利麵口味裡我最愛的口味 ?
只要去沒去過的義式料理餐廳我一定先嘗試青醬口味
如果這一家的青醬不好吃我就不太會再光臨了
有的青醬義大利麵青醬的醬汁都很水~九層塔的香味也沒很濃
可是義焗兩得的青醬真的很香濃濃稠
當初就是這香濃的青醬讓我愛上他們家到現在4年
它們家的海鮮配料真的給得很大方滿滿的蛤蜊顆顆飽滿不說再加上孔雀蛤~魚片~蝦子~豆子
真的感覺是虧本賣的
然後菜單上其實是青醬奶油口味~但是因為我比較喜歡純青醬就請主廚不要幫我加奶油了
義焗兩得的咖哩不同於一般常見的日式甜咖哩
他們是南洋口味的~南洋咖哩的特色就是 香?
一端上桌那個香味馬上撲鼻而來
掀開來薄薄的焗烤層也是烤得恰到好處牽絲牽的多讚
炸豬排的部分裹的不是太白粉是烤麵包粉吃起來跟外面油膩的炸雞排那種感覺是差很多的~肉排也很紮實
上面的醬是蜂蜜芥末~甜甜酸酸的很開味爽口
南瓜起司嫩雞肉義大利麵?????
炎熱天氣最開胃的一道主餐~黃澄澄的顏色看著就亮眼好吃
南瓜味的鮮甜撘配軟嫩口感的雞肉真的一級棒
義焗兩得的南瓜聽說是甜度很高的日本南瓜~真的超甜啊
?
蒜香起司燻火雞肉義大利麵
副餐：南瓜濃湯+帕尼尼麵包
南瓜濃湯很鮮甜是我幾乎每次必點的附餐湯品
麵包叫帕尼尼麵包~醬吃起來有點酸酸的也是很棒
羅宋湯(已停售)
羅宋湯講白了就是番茄牛肉湯
端上桌看起來浮了一層油不過喝下去還好不膩~牛肉也滿多的
人家說美食~講求色香味俱全
而一家好的餐廳~除了美食~並重的是服務與價格
義焗兩得其實是一間很隨興又很有禮貌的餐廳
主廚常常廚房不忙就會出來跟各桌客人打招呼聊天
在這個小小空間裡
沒有老闆跟客人~只有一群朋友
很自在很愉快很溫馨
我心情不好的時候最愛來這邊
用平價的美食和溫暖的氣氛安慰自己
重點是他真的俗又大碗點個主餐再+個湯200左右吃得我好飽
?
店面照片?
菜單(2015/06/06更新)
?
綜合評論
1.餐點美味便宜、服務態度良好、送餐速度也不錯
2.交通不似臺北便利、從桃園火車站出來走路約15-20分鐘、開車或搭公車約5-10分鐘
汽車需找停車位、撘公車可至統領百貨旁車站搭5路公車可刷悠遊卡或投現金18元
3.店面不大、裝潢和菜單設計若可以有特色一點應該會吸引更多來客
?義焗兩得?????
?03-3360533
?桃園市桃園區成功路二段187號(桃園農工正對面)
?ＦＢ：義焗兩得之義焗幫?
所有美食分享之文章與照片如有再次品嘗皆會隨之更新
食記類文章同一店家二訪三訪n訪不另發新文
除非店家重新裝潢或菜單有大變動