赤峰街美食名店之一的Miss V Bakery開了新分店，除了用餐空間更為寬敞舒適，販賣品項也從甜點飲料擴增到美味輕食這一塊，並且規劃各類有趣的手作課程，冀能成為你我創造美好回憶的地方，而不再只是一間漂亮的甜點店而已。大嬸前陣子剛好去日本採訪，一回來趕快找時間來小V新店，這次趁著帶妹妹來上親子手作課程一舉兩得，從中餐、上課一直到下午茶，等於整個下午定點不動，這可是炎炎夏日的好去處啊，妹妹不但上課上的認真，還超專心創作她的閃亮亮相框，阿母樂得在旁邊吃我的下午茶~~
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雖然Miss V Bakery離捷運雙連站比較近，但我自己還是習慣坐到中山站下車，一路慢慢逛過來，附近有很多服飾小賣店，超好逛的！總之新店就在靠近中山地下街R9出口。
兩個女孩所創立的甜點店，如今一家變兩家，夢想擴大的同時，營業時間也越來越長，肩膀的擔子相對也漸行沉重XD
以前來MISS?V只能吃甜點，現在則多了三明治及諸多飲料，連有機精品茶都可以點！?
當然甜點絕對是Miss V的鎮店招牌，吃過幾樣迄今仍回味無窮~~
各種美式甜點如司康、芋頭派、惡魔巧克力蛋糕、肉桂捲等，當天還有花椰菜野菇鹹派、黑橄欖培根斯康等新品，只是好像沒看到我最想吃的檸檬塔，大哭！
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新店真的比舊店大多了！中間那張大木桌，就是日後Miss V cooking studio各類手作課程上課的地點，可容納8~10個人。其他則是靠窗高腳位、一組四人沙發位及二~四人小方桌。除了提供甜點外帶，現在的空間足夠讓人坐下來內用兼休息，窗邊點綴的綠意更是讓店裡多了份朝氣，真的很棒！
本人的新書也正式上架在miss V啦，記得去前方的展示櫃拿來翻一翻！餐具、調味料及開水擺在最後面，採自助式。
MISS V新型態的用餐時間平日限制兩小時、週末1.5小時，但沒客滿都可以繼續坐，每人低消150元，之後也會有套餐組合，加80可以選美式咖啡或唐寧茶，另選飲料則補差價。這天小V推薦的青檸柚子氣泡飲不錯喝，喝完暑氣全消！
妹妹一看到這盤培根太陽蛋肉桂卷法式吐司(180元)就完全控制不住，因為她超愛吃培根！
先是將肉桂卷變身成法國吐司的這點創意就很絕！肉桂捲浸泡的蛋汁除了常見的牛奶和蛋之外，還有橙酒，加了橙酒反而更香甜不膩，另外浸泡的時間也是經過反覆實驗，讓表皮有麵包布丁的軟嫩口感，內部卻保留肉桂捲原有的彈性，濃郁的肉桂夾心裹上香酥蛋香外皮，真的很邪惡！
把太陽蛋戳破後更顯誘人！聽說這道是人已經飛回美國阿BEN的主意，老饕就是老饕，怎麼會想到將帶有甜味的肉桂卷與鹹香培根與半熟蛋作結合，連一旁的自製焦糖醬也起了催化的作用，甜鹹香黏酥全集中在這盤！?
再來這道辣味起司三明治我也很喜歡，這種有壓痕的帕尼尼三明治最怕外表乾硬、內層沒汁，是說小V的三明治SIZE也太大了吧！一個女生點這個那吃得完啊XD，由於還在試營運當中，包括三明治大小及價格都還在調整當中...
麵包是自製的全麥鄉村麵包，外表塗上自製的辣奶油，內餡的抹醬是自己熬煮的蕃茄辣醬，用蘋果洋蔥和各種辛香料熬煮而成，並用了三種cheeze(馬茲拉、切達、帕瑪森)。
其中亮點是香菜，不敢吃香菜的人也可以換成洋蔥，辣口味很有刺激味蕾的作用，我覺得很開胃，但姐妹竟然覺得太辣，真是沒用！
配餐的蜂蜜穀物脆片優格，無糖優格淋上龍眼蜜，穀物脆片有麥片、杏仁、核桃、南瓜子、葵花子製作而成，底下還有大麥仁。沙拉的部分是黃金費塔起司沙拉佐自製檸檬大蒜醬，基底是馬鈴薯加地瓜，上面有小黃瓜丁、苜蓿芽和南瓜子，再撒上費塔起司，喜歡的話也可以單點，單點的份量會更多。
享用完午餐後要來好好上課了，這天上的是珠寶設計的親子課程，7/15做的是珠寶相框，7/29是妹妹最期待的珠寶行李箱。
我家妹妹對這種DIY展現極高的興趣！可以自己乖乖坐著聽講，而且超認真專注，不過後來發現她坐的位置剛好是冷氣出風口，超級冷！所以一定要幫小朋友準備帽子及外套。
而且喔，行前叫她自己選一張想做的照片，她竟然說要做媽媽與爸爸的婚紗照！而且還仔細在照片背面寫上自己的名字，真是感動吶！?
整整兩個小時很有耐心的用小手黏了三大圈珠珠(相當不浪費發下來的珠珠)，整個滿到爆炸！做完老師會發給一張証書及貼紙，她很滿意自己的作品，回家後見人就秀她的成品，而且找了個極佳的位置陳列。
課程包含兩人份糕點是1,200元(不含飲料)，上課時間從二點半到四點半，過程中有玩有吃又有趣，妹妹很愛，一直吵著還要再去上課！我深深認為她應該也對小V的烹飪課程很感興趣XD，也有興趣的媽媽可以上MISS V粉絲團私訊或打去(02)25597393都可以報名喔~~
Miss V Bakery即將在7/25正式開幕，目前餐點不論SIZE或價格皆未確定，大家不妨趁著優惠期間的嘗鮮價前來試試小V的餐點，聽說之後還會推出早午餐新品與更多甜點，感覺小V的創意一直源源不絕，這些當然都出自於她熱愛料理及樂於分享的心，除了這些，小V的手工喜餅與彌月禮盒更是不輸給坊間名店喔！可惜我已經失去訂購的身份T__T
※本文為好朋友兼愛店邀訪文※
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※Miss V Bakery※
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/missvbakery
地址：臺北市大同區赤峰街49巷22號
電話：(02)25597391
營業時間：週二至週日11:30~21:00
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