【NO.95 De Espa?a 西班牙小酒館餐廳】位在臺(tái)中西區(qū),是以最傳統(tǒng)的當(dāng)?shù)叵戮菩〔藶檎信苸
老闆特地去國外學(xué)做菜,就是希望能把西班牙飲食文化帶回臺(tái)灣~
店名翻成中文的意思是「從西班牙來的」~
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店內(nèi)的燈光偏昏暗~
還有一些特別的擺飾~
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桌面上墊著西班牙國旗的紙,上面還印了店家的logo~
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一入座店家會(huì)送上餐盤和水~
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菜單↓
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柳橙汁〈左,120元〉 葡萄柚汁〈右,120元〉
果汁都是新鮮現(xiàn)打的
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初榨橄欖油香蒜蝦〈200元〉
這道菜店家是用最頂級的初榨橄欖油 在以蒜頭爆香,在加入新鮮草蝦相互拌炒而成~
充滿蒜香的草蝦吃起非常新鮮Q彈~爽口又不油膩
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西班牙馬鈴薯烘蛋〈150元〉
裡面的馬鈴薯吃起來很鬆軟,在加上蛋 咬起來很有層次感
在加上它白色的蒜醬〈不知道醬的正確名稱,不過裡面一定家了很多蒜泥,味道有點(diǎn)嗆辣〉,增加它的味道~
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瓦倫西亞蔬食燉飯〈320元〉
它的米是使用黃金米,因?yàn)榻?jīng)過特殊的水熱處理,完整保留維生素B群、礦物質(zhì),易消化~ ?口感稍硬~
燉飯裡加了很多蔬菜,有花椰菜、香菇、玉米筍、洋蔥、紅椒.....
它有附上檸檬跟蒜醬~ ?可以先吃原味,在擠檸檬汁,最後在加上蒜醬〈三種不同的感覺〉~
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NO.95 De Espana西班牙小酒館〈粉絲專頁〉
地址:臺(tái)中市西區(qū)梅川西路一段95號(hào)
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電話:04-2301-9275
營業(yè)時(shí)間:17:30~03:00 ※每週一公休
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