明天又是歡樂的假日拉~
準備好去那裡散步散心充電了嗎
今天要介紹的是在臺南最熱門的安平伴手禮
西井村蜂蜜滷味
很多朋友來臺南總是會問皮老闆說有什麼推薦的歐咪呀給（お土産）
通常皮老闆直覺想到的
就是安平有很好吃的蝦餅>>>>(度老命食記參考請點)
還有皮老爸愛吃的布丁依蕾特與章成麥芽餅
今天要特別介紹的就是家人最近的新寵兒
西井村蜂蜜滷味?<<<<<官網請點
地址:臺南市安平區安平路418號 (安平門市)
電話:?06-2289619
這次接到西井村的邀約的時候
二話不說立馬答應
因為皮老闆的家人們很愛吃冰鎮滷味
而且西井村其實在臺南算小有名氣
臺南說到蜂蜜魯味就是非他們家莫屬囉
位於安平門市的西井村蜂蜜滷味
在最近重新改裝後
推出可以邊吃邊散步的外帶盒滷味盒
輕鬆帶著走，好吃不沾手
顛覆以往主打伴手禮的市場
?盒子的封口也貼心的秀上QR code 方便大家來搜尋他們家的網站
散步點心滷味盒
可以在櫃檯點選自己想要吃的滷味
價錢是秤重來計算
炎炎夏日對於那種喜愛吃輕食又怕胖的女孩們
他們家算是滿新的選擇
冰涼的滷味又不用怕澱粉的負擔
跟以往重口味的的滷味相比
他們家竟然有超少見的蓮藕跟苦瓜可以選擇
兩者都是屬於偏甜的涼拌類型
這兩者皮老闆還滿大推的
在眾多滷汁滷過後的滷味中來點不同口味搭配
可以算是必夾的小菜喔
美人腿(筊白筍)
一早採收後就立刻運送到廚房烹調
新鮮現採的甘甜一吃就知道~嫩嫩der~
如果是不新鮮的筍子
嚼在嘴裡是已經粗化的纖維質
口感上可是天差地遠的喔!!!!!
海帶
?
天梯(豬牙齦)
還有那脆脆口感的天梯
是比較少見的滷菜
或許有些人來說聽到她的名字有點怕怕的
但味道還不錯喔~
寒冰掌(無骨鳳爪)
滷味必點的當然還有雞爪拉!!!!
皮老闆家裡最愛的就是那冰涼又Q彈彈的雞爪
超級多的膠質與軟骨
百頁豆腐
豆干
西井村門市可以直接購買現場吃的產品
除了有滷味盒之外還有熱騰騰的百頁豆腐跟豆干
吸附飽滿湯汁的豆干
咬下去會在嘴裡爆漿噴汁喔喔喔喔
味道皮老闆覺得滿像很有名的大溪豆乾的那種
跟以往吃過的豆乾真的大不相同
完全不用沾醬就很夠味
米血
鴨血與米香的融合
是臺南古早味的那種鴨血糕 (皮老闆小小聲地說:臺南米血真的跟外面不一樣 只有臺南才吃的到的那種喔......
滷汁芳醇的香氣在口中蔓延開來
回想起來又開始流口水了啦~~
?苦主健康茶飲?(位於國華街三段137號)
?
老闆招待的天然健康的茶飲 靈芝茶 與 黑木耳
個人覺得跟滷味盒超match
滷味們吃到最後可能會覺得太膩
但喝了他們家靈芝茶以後味道就瞬間清爽
靈芝茶的味道有點像在喝微苦茶的感覺
也沒有想像中苦 入喉後才會有微微淡淡的苦味在嘴中蔓延
吃甜的皮老闆還是比較喜歡充滿膠質黑木耳拉
冰涼消暑的鳳凰冰
炎炎夏日一定要來買一杯綿綿冰的阿~
沁人心脾的古早味甜品是不是很久沒吃到了呢
鳳凰冰就是有點像我們吃的清冰加香蕉水的味道
就是傳說中的古早味阿!!!!!!
老闆以前都是請客人吃的
但發現用請得大家都會不好意思
所以現在推出這樣一杯只要 $5 五塊!!! 沒錯!!!!就是五塊!!!!!
還可以免費續杯喔喔喔喔喔
老闆根本佛心來著
?
外面的立食區就是提供客人方便站在外面吃
吃完滷味後去隔壁買的依蕾特
這根本滿分的散步行程阿
?伴手禮禮盒
對於他們家的伴手禮其實不陌生
因為每次過年要送禮
他們家也常常是朋友家人們很愛買的歐咪呀給
這次要特別推薦一下他們家的
招牌豬蹄花/泡泡糖/QQ球/黃金滷蛋/甜不辣
這些都是在皮家秒殺的搶手滷味!!!!!!!!
?吃他們家的豬腳建議加熱20秒
因為冷凍過後很容易結成整塊
熱過後豬腳的香氣更加出來
皮爸表示:請給我麵線 我要吃豬腳麵線拉!!!!
Q彈的豬蹄花那豐厚的膠質跟滷汁香
叮咚叮咚 ?100分!!!!
難怪是他們家的人氣招牌!!!!
?翅小腿 (圖左)
是皮老闆自己愛吃的小雞腿肉
個人很愛啃她們家骨頭類的
超級香也超級下飯!!!!!
一不小心就會整包吃完的那種爽度
?
QQ球 (圖右)
是由雞的骨輪所做成的
一隻雞只有兩顆
相當珍貴的部位喔喔喔
?泡泡糖 ?(圖右)
就是由鴨胗頭所製成的滷味
在咬下的時候會發出ㄎㄠ ㄎㄠ的聲響
咬勁十足
個人覺得他們家的滷味還滿用心的
吃得出來都是真材實料
甜不辣是真的白帶魚漿下去做的
連最簡單的甜不辣 (對就是皮老闆嘴巴最刁的甜不辣...
都可以讓我覺得很滿意很好吃!!!!!!
總結
西井村蜂蜜魯味之散步點心滷味盒
根據自己愛吃得下去夾
這樣滿滿一盒其實很快就嗑完了
他們家真的有神奇魔力
讓人一口接一口 愛不釋口拉
下次來臺南還不知道要買什麼歐咪呀給的
也可以嘗試他們家的伴手禮或是他們也有網路宅配平臺
新散步點心
輕鬆帶著走 好吃不沾手
推薦給你們喔