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下班後和朋友來到東海附近的【星品咖啡】小聚用餐，
營業時間為10點~20點，時間還蠻長的，想吃早午餐、下午茶或是晚餐都可以！
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店家位於臺中澄清醫院附近，店面大又顯眼，門口可以停不少機車，
附近又是東海大學，感覺應該會有不少學生來此用餐。
後來看櫃臺附近也有小立牌，寫著東海大學學生的優惠。
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這是室外座位，看見桌上也有菸灰缸，這邊應該也算是吸菸區吧。
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店外擺有菜單和手寫看板，以供路過的人參考。（菜單我就沒細拍了）
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店外還有另外一個立板，上面的資訊除了店內的排餐之外，
還特別標示出店家提供健康減鹽餐點，很有健康意識呢！
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櫃臺後方的黑板寫著店家的推薦餐點，
這邊則是料理甜點飲品的地方，整理得很乾淨整潔。
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櫃臺的小立牌特別寫出店家對顧客健康的重視，
且通過103年減鹽餐廳認證，看看鈉含量真的比一般外食低很多呢！
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用餐環境非常寬敞，有雙人座、四人座，
中間則是一排很長的用餐座位，這邊還蠻適合多人聚餐使用。
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另一邊則是臨窗單人座，可以看見外面的風景。
裡面燈光氣氛還不錯，明亮中帶些黃色的溫馨感。
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店內隨處可見復古的裝潢擺設，整體的氣氛還不錯，
令人在此用餐也不禁放鬆心情，享受美味時光。
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▲一旁也有一些書籍雜誌可以自行取閱。
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▲餐具、水杯、醬料、面紙都是來此區自取。
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MENU
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店內從早午餐到晚餐都有，另外也有一些炸物小點心。
這裡同時也是寵物友善餐廳，有提供專為狗狗設計的無鹽無油餐點。
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另一面則是各式飲品，選擇還蠻多的。
這裡的低消就是一人至少點一杯飲料，不收服務費。
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我很想點去冰無糖，因此詢問甜度冰塊是否能調整？
店家建議點半糖，冰塊則是放一兩顆會比較好喝。
上層的奶泡真的很厚，建議要與下面攪拌後再喝比較好喝。
喝起來奶味偏重，抹茶味倒是沒那麼強烈，但半糖我還是覺得太甜了一點。
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摩卡巧克力冰沙上擠了滿滿的奶油，
感覺若是帶奶油控的老媽來應該會很開心。（很肥～～）
喝的時候可以嘗到不少巧克力碎片，跟星x克的還蠻像的，
因為是冰沙溫度較低，所以雖甜但卻不會令人感到膩口。
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後來有詢問店家以後若想點這杯，是否可以不要加奶油？
但是店家說這是他們的特色，所以會建議客人看是不是加少一點…
堅持自己的特色固然不錯，但還是希望能夠客製化有彈性些。
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排餐附有不少生菜，淋上的醬料是日式胡麻醬，
滋味還不錯，可是有點太多，吃到最後下面都會濕濕軟軟的，
或與主餐的醬料混在一起，建議可以另外附上一小杯隨客人喜好添加。
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薯條是帶皮的，所以口感還蠻酥脆可口的，
直接沾一點主餐的醬料一起吃很不錯吃！
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「豬膝」對我來說很陌生，以前從未吃過，
上桌後才知道它的模樣，長得有點像腿排的樣子。
豬膝淋上的是義式醬料，味道有點微辣很開胃！
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飽滿而柔軟的豬肉包覆在骨上，幾乎不需用力就可輕鬆切下，
口感非常軟嫩，搭配微辣的醬料令人愛不釋口～
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▲直接拿起來啃咬也很方便，雖然比較不雅，但很過癮！
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這雞腿排光看外觀就知道外皮非常酥脆！
店家說他們的烤箱和別人家的不同，別家大多為200度，
他們的則是以400度的烤箱下去烘烤，才能如此酥脆。
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雞腿排的份量也不小，肉質一樣非常軟嫩好切開，
肉嫩多汁，咀嚼的時候會有juice~juice~的口感。
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以法式香料去做調味，口味上算是清爽清淡的，
我個人覺得單獨這樣吃味道就很夠了。
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如果覺得味道不夠味的話，旁邊還有一些黑胡椒醬。
這個部分店家做得還不錯，醬料沒有直接淋上腿排，
所以可以依照客人喜好去沾取，還不錯。
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目前來店拍照打卡，並至店家臉書按讚即可獲得一份洋蔥圈。
不知道這和菜單上的份量是不是一樣的？
不過我們這天只有一人打卡，所以就只送來三個洋蔥圈而已。
現炸的很好吃，直接吃不要沾醬比較好吃，但是還蠻油膩的。
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鬆餅上面撒上Oreo粉末和巧克力醬，中間擺上一球香草冰淇淋，
另外使用蘋果切片做相隔，看起來非常豐盛！
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鬆餅都是現點現做的，因此吃起來還是熱的，
口感還蠻紮實的，雖然偏軟但卻又帶點Q彈口感。
Oreo碎末與冰淇淋是百搭好朋友，搭配鬆餅一起吃還不賴～
只是我個人還是偏愛酥脆口感的鬆餅，
而且巧克力口味搭配蘋果還是有點吃不太慣@@
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結論
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用餐環境很不錯，看是要來吃頓飯或是久坐聊天都很適合。
服務態度也很好，只是上菜速度有一點點慢而已。
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這次來體驗的都是排餐餐點，口味都還不錯，蠻對我的味；
飲品部分就還ｏｋ，不能完全客製化是令我有點小失望。
甜點鬆餅是不一樣的口感，是不難吃，但不是我的菜。
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價位的話要看餐點，我覺得早午餐感覺就還蠻劃算的，
下次若有機會再來，會想試試看他們的早午餐。
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星品咖啡 Sparkles Café & Brunch
地 址：臺中市西屯區福康路23-1號
電 話：04-2463-1236
營業時間：週二至週日，10:00~20:00
(最後供餐時間為19:30) ※每週一公休
官方臉書：星品咖啡 / Sparkles Café & Brunch
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