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2015.7.12
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這天來(lái)到的是位於臺(tái)北信義區(qū)的【好客 音樂(lè)燒烤】，
在臺(tái)中要吃燒烤吃到飽每次都是吃那幾間，
趁著這次回臺(tái)北就來(lái)體驗(yàn)品嘗一下不同的燒烤囉！
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【好客 音樂(lè)燒烤】就位於捷運(yùn)市府站1號(hào)出口附近，出口轉(zhuǎn)個(gè)彎步行約1分就到了。
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營(yíng)業(yè)時(shí)間為：周一至周日 12:00AM~11:00PM（全日營(yíng)業(yè)）
中間是沒(méi)有休息的，還不錯(cuò)喔！
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店外有放置菜單可參考，消費(fèi)方式如下：
午餐 499元起 周一~周五 15:00前進(jìn)場(chǎng)
宵夜 658元起 周日~周四 21:00後進(jìn)場(chǎng)
晚餐 658起 周五及假日全時(shí)段適用
以上消費(fèi)需加10%服務(wù)費(fèi)
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一到12點(diǎn)我們就立刻入場(chǎng)，餐廳位置是在B1，因此需要下樓梯。
本來(lái)以為我們應(yīng)該是最早到的，沒(méi)想到進(jìn)去的時(shí)候已經(jīng)有一兩桌客人了呢！
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一進(jìn)店內(nèi)迎接我們的就是店家的鎮(zhèn)店之寶－「愛(ài)情守護(hù)牛」
在昏暗的燈光下顯得金光閃閃，主要就是可以為愛(ài)情及事業(yè)祈福。
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店內(nèi)位置以四人座為主，而且座位與座位之間還有隔起來(lái)，
用餐的時(shí)候也更加有隱私，感覺(jué)也較為舒適放鬆。
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另一邊還有適合多人聚餐的座位，一排大約可容納12人，
後面還有更大的空間，不過(guò)當(dāng)時(shí)並未開放，因此沒(méi)拍到了。
簡(jiǎn)言之，這間燒烤餐廳的座位數(shù)還蠻多的，而且又寬敞。
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餐廳正中間就是一個(gè)小舞臺(tái)，固定的時(shí)間會(huì)請(qǐng)演唱者來(lái)表演，
不過(guò)我猜應(yīng)該是晚上才有，因?yàn)槲覀儺?dāng)天中午去是沒(méi)有的。
有興趣的人可以參考【好客】官方網(wǎng)站的節(jié)目單。
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繞了餐廳一圈才發(fā)現(xiàn)櫃檯旁還有休閒娛樂(lè)設(shè)施，
這個(gè)我實(shí)在叫不出他的名字，但在外國(guó)影片中常見(jiàn)。
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另一邊則是可以玩射飛鏢的玩樂(lè)設(shè)施，品嘗美食同時(shí)還能與朋友一同玩樂(lè)，還不錯(cuò)！
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中間是一些熟食，下方都有用小火煲溫著以保食物熱度。
火鍋若是需要加湯也是到此處來(lái)自行取用（上圖左邊處）
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最近看店家官網(wǎng)推出了澎湖生蠔季，這邊當(dāng)然也是可以吃到飽的，
需要多少就自己來(lái)夾取回去烤就可以囉！
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雖然菜單上也有海鮮，但是如果要自己夾也是ｏｋ，
印象中菜單上有香魚，不過(guò)小花枝和魚肉片是沒(méi)有的。
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這間餐廳提供的甜點(diǎn)是【莫凡彼】耶！！
看到時(shí)我眼睛整個(gè)瞬間發(fā)亮，不過(guò)口味只有提供三種，
還有一小區(qū)塊是放置冰棒，那個(gè)我就沒(méi)有去注意是什麼了。
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▲吃燒烤想配飯？這邊也有提供白飯喔！
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?逛了兩圈回到座位準(zhǔn)備開動(dòng)囉
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每桌的邊邊有放置面紙、調(diào)味料、牙籤、點(diǎn)歌單。
如果有什麼需求可以按中間白色那個(gè)服務(wù)鈴，
不過(guò)這邊服務(wù)人員實(shí)在太容易找到，所以我們幾乎沒(méi)用到那個(gè)服務(wù)鈴。
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▲點(diǎn)歌單 這還蠻特別的，應(yīng)該是要等有演唱者的時(shí)候使用的吧！
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▲調(diào)味醬料有：海鹽芥末粉、辣椒七味粉、海鹽、醬油、味噌
我個(gè)人只有用到七味粉&味噌而已，因?yàn)椴糠秩忸惗加姓{(diào)味了。
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MENU
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再次附上詳細(xì)的消費(fèi)說(shuō)明。
前面有提到每位為NT.658+10%，這是歡樂(lè)餐的價(jià)格，
當(dāng)然也可加個(gè)NT.230（880元）升級(jí)帝王餐！
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以上是歡樂(lè)餐的菜單（NT.658+10%），牛羊豬雞海鮮都有。
因?yàn)榈陜?nèi)燈光實(shí)在太昏暗，想看清楚一點(diǎn)的話可以點(diǎn)以下連結(jié)：
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以上三張則是帝王餐（NT.888+ 10%）的菜單，看起來(lái)超澎派的～
當(dāng)然點(diǎn)帝王餐的話，連歡樂(lè)餐的部分也都可以加點(diǎn)吃到飽囉！
要注意的是，帝王餐裡面的帝王蟹腳只有第一次上菜（依人數(shù)提供）才有，
之後是不能再加點(diǎn)的，其他的部分都可以無(wú)限加點(diǎn)唷！
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▲周一到周五15:00前也有提供歡樂(lè)午餐，比較便宜點(diǎn)，但菜色選擇較少。
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歡樂(lè)餐或帝王餐都有附火鍋or生啤（二選一）吃/喝到飽，
我們選擇了火鍋，不過(guò)火鍋感覺(jué)就還好，主要拿來(lái)煮菜和一些海鮮。
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點(diǎn)餐前服務(wù)人員會(huì)先送上一些基本肉盤、海鮮。
這盤海鮮要說(shuō)他基本嗎？我覺(jué)得根本是超豐盛的啦！
除去帝王蟹不算，其他的海鮮都是又大又肥美
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看看這帝王級(jí)霸王蝦，比一隻原子筆還要粗長(zhǎng)！！
一旁的琥珀蝦size也不小，看起來(lái)都很新鮮可口呢～～
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這個(gè)我們有用火鍋煮也有用火烤，兩種吃起來(lái)各有不同風(fēng)味！
火鍋煮的話，吃起來(lái)肉質(zhì)較為軟嫩，而且比較Q彈一點(diǎn)；
火烤吃起來(lái)則是比較香，口感較為紮實(shí)鮮甜。
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▲火候夠烤一下就熟了，因?yàn)閴虼笏詼己芡暾木奂跉ぶ校浅ｕr美好吃～！
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這干貝一樣是令我著迷的一道，每顆都碩大又肥美，
不論是用煮的或烤的都非常美味。
我個(gè)人是偏好用烤的，更能吃出他本身的鮮甜味！！
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這個(gè)我就沒(méi)有吃了，不過(guò)鳳螺每顆都很大，
因此烤好之後用起子很容易就可以完整挖起，
Wayne說(shuō)還不錯(cuò)，口感很Q彈。
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這應(yīng)該是我人生中第一次吃帝王蟹吧！！
所以就算懷孕不適合吃蟹類，我還是忍不住吃了一些…＠＠
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▲店家有事先提供吃械工具，有剪刀、起子。
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▲帝王蟹腳我們就直接用火鍋煮了，其實(shí)直接用手剝也很easy，
但是用剪刀更是輕而易舉可以完整剝開！
蟹肉吃起來(lái)很紮實(shí)，只能用一個(gè)「爽」字來(lái)形容～～
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▲雖然說(shuō)沒(méi)有我想像中的大顆，但是也不小了，而且也很新鮮！
重點(diǎn)是可以吃到飽，這讓我想起去澎湖海洋牧場(chǎng)時(shí)生蠔吃爽爽的當(dāng)時(shí)，
沒(méi)想到在臺(tái)灣也可以吃生蠔吃到飽，實(shí)在太讚了
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這是首輪先上桌的基本肉盤，以牛、豬為主，上圖的都是「歡樂(lè)餐」的內(nèi)容。
其實(shí)我個(gè)人也不太會(huì)認(rèn)肉，只能單憑回家後對(duì)照?qǐng)D片和菜單去回憶。
像是豬肉我實(shí)在就分不出來(lái)他們有何不同，因?yàn)橛突ǘ己茇S富，
感覺(jué)兩種都很像是五花或是培根，因此就沒(méi)有替他們標(biāo)上名稱了。
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在臺(tái)北也只有吃過(guò)兩次燒肉，記得之前是在東區(qū)的【極ｘ宴】用餐，
火小的跟什麼一樣（怒），連薄肉片都要烤超久！！
但是這邊的火侯非常適中，不是太厚的肉只要稍微烤個(gè)十秒鐘就熟了唷！
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其實(shí)我不太愛(ài)吃培根這類油脂豐富的肉，因?yàn)樘湍佉赘袊f心。
但是他這邊的培根真的可以一試，因?yàn)榍械煤鼙。?/p>
加上調(diào)味得恰到好處，吃下時(shí)可說(shuō)是入口即化，超軟嫩的！！
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這個(gè)口感就比較紮實(shí)一點(diǎn)，因?yàn)橛椭容^少，
但是吃起來(lái)一樣是不會(huì)硬柴難以入口，如果不要烤得太熟的話。
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▲包著生菜一起吃更清爽喔！
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之前吃過(guò)的松阪豬大多是定食餐點(diǎn)內(nèi)的，烤肉只有吃過(guò)一次，
不過(guò)也沒(méi)有像這裡提供的這麼厚，而且這松阪豬光外觀看起來(lái)就很吸引人！
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口感彈牙、嫩中帶脆，多汁又鮮甜，是令人難以忘懷的滋味……
就算他看起來(lái)油花很豐富，但連續(xù)吃個(gè)四、五片也不會(huì)感到膩口。
這可說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的自烤松阪豬吧！（我不怎麼會(huì)烤肉，隨便烤也超美味）
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我猜這個(gè)應(yīng)該是橫隔膜，因?yàn)楦哺袼梗铮蚺Ｐ∨砰L(zhǎng)得不太一樣。
之前吃過(guò)的燒烤有提供牛橫膈膜的不多，印象中只有去日本吃過(guò)兩次。
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這款肉的油花比較少，因此稍微烤得過(guò)熟就會(huì)較為硬柴，
因此剛開始烤得比較熟，吃起來(lái)口感就沒(méi)那麼好。
（抱歉，是我們?cè)闾Ａ诉@麼美味的食物了
不過(guò)後來(lái)在控制一下熟度，吃起來(lái)是比較有嚼勁的口感。
沒(méi)什麼調(diào)味，可以沾點(diǎn)味噌醬，滋味會(huì)比較好。
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這個(gè)一份只有半片，不過(guò)每份的厚度都是不容小覷的！
這個(gè)建議不要烤太熟，MENU上寫著約為五分熟。
大概就是看見(jiàn)表面熟了之後就可以嘗嘗看了。
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表面熟了之後，內(nèi)部大概就是五六分熟，還看得見(jiàn)粉紅色的肉。
口感軟嫩又紮實(shí)，沒(méi)什麼調(diào)味的牛排可以吃到牛肉的原汁原味！
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老實(shí)說(shuō)，我真的分不出他是安格斯還是無(wú)骨牛小排…><
反正只要是帝王餐裡面的肉類，每款幾乎都是以厚切為主的。
而這份的油花看起來(lái)超美der, 相信吃起來(lái)一定很美味~~
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【好客】的牛肉都還蠻新鮮的，建議都不要烤過(guò)熟，
不僅可以吃到牛肉的鮮美原味，而且口感非常之嫩啊～～～
這塊肉好吃得我無(wú)話可說(shuō)，除了好吃我想不到其他字詞可以形容…
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▲在show一些「歡樂(lè)餐」裡面的肉品，其實(shí)NT.658的牛肉本來(lái)就不差喔！
尤其是厚切系列的，一樣是非常美味！
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雞跟羊的選擇雖然不多，但是雞腿也是很鮮嫩，
羊排吃起來(lái)也非常ｊｕｉｃｅ，要問(wèn)我有沒(méi)有羊騷味？
我個(gè)人是吃不太出來(lái)啦～可能本身就不怕那個(gè)味道，所以覺(jué)得還不錯(cuò)囉！
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▲其中鳳梨是比較特別的啦，吃燒烤吃到現(xiàn)在我還沒(méi)吃過(guò)烤鳳梨呢！
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飯後甜點(diǎn)，雖然口味不多，但是吃得到莫凡彼就是爽啦！
這個(gè)去櫃位買一球也要110元，吃個(gè)兩三球就回本一半了
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結(jié)論
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【好客 音樂(lè)燒烤】提供的用餐環(huán)境氣氛很不錯(cuò)，
雖然今天中午用餐沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)LIVE，但是因?yàn)闁|西好吃，
加上放的音樂(lè)不錯(cuò)，所以整體上用餐下來(lái)就是很享受～
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店家的服務(wù)也很棒，用餐兩小時(shí)下來(lái)我們只有使用過(guò)一次服務(wù)鈴，
就是在最後加點(diǎn)的時(shí)候使用到而已，服務(wù)人員都會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)巡視，
烤網(wǎng)也是很勤勞的主動(dòng)更換，空盤也是收得很快，服務(wù)非常周到！
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這裡不僅適合情侶、三五好友來(lái)聚餐，團(tuán)體聚餐也很ｏｋ（位置夠大），
服務(wù)好、提供的食材等級(jí)優(yōu)，是一間會(huì)讓人想一再回訪的燒烤店喔！
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官方網(wǎng)站：好客 無(wú)煙海鮮炭火燒肉
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市府-好客 音樂(lè)燒烤
預(yù)約電話：(02)2765-5859
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一～周日 12：00~23：00(全日營(yíng)業(yè))
訂位時(shí)間：AM9:30~PM10:30
店家地址：臺(tái)北市基隆路一段163號(hào)B1(最近捷運(yùn)站：市政府1號(hào)出口)
容納人數(shù)：110~120人
官方臉書：好客-音樂(lè)燒烤
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忠孝-好客 酒吧燒烤
預(yù)約電話：(02)8772-8832
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一～周日 11:30~23:00(全日營(yíng)業(yè))
訂位時(shí)間：AM11:00~PM10:30
店家地址：臺(tái)北市忠孝東路四段98號(hào)11樓(最近捷運(yùn)站：忠孝復(fù)興3號(hào)出口)
容納人數(shù)：70~76人
官方臉書：好客-酒吧燒烤
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