能夠讓住戶接受的社區(qū)型餐廳除了價(jià)格要夠親民，大份量以及多樣化豐富菜單和出色吸引的味道才能是屹立不搖的人氣招牌
真妮4最近發(fā)現(xiàn)好多屬於社區(qū)型的巷弄美食餐廳，他們共同特色就是有平價(jià)的巧手藝親切的招呼舒適溫馨的環(huán)境
坐在其中點(diǎn)份餐喝杯咖啡享受時(shí)間在沒有壓力的滴答聲中慢慢走
本文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/201273264
鳳朝三味手作咖啡館在興隆路4段的馬路邊，這附近多半是住家為主的社區(qū)少了商圈的擁擠和忙碌
而她供應(yīng)的多樣化餐點(diǎn)也取代職業(yè)主婦下班忙碌的慌張，鳳朝三味除多樣化的熱食，咖啡也是店裡必選的招牌?
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進(jìn)到店裡左邊有各種咖啡沖泡器具，有的賣有的純展示
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老闆說咖啡好喝關(guān)鍵除了豆子水溫還有研磨豆子的機(jī)器
這些能把咖啡豆攪出黃金鑽石角度面的骨董機(jī)器是他最信賴的機(jī)款
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這區(qū)是老闆特選的手沖咖啡豆，熱區(qū)一杯要數(shù)佰元的手沖咖啡這裡不用1/2就能喝到
喜歡的話可以約購(gòu)店裡客製化的耳掛式咖啡在家裡在公司隨時(shí)都可以喝到濃郁的咖啡香?
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店裡提供的書報(bào)雜質(zhì)以時(shí)尚為主走溫馨氣質(zhì)路線的品味咖啡廳?
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這張咖啡地圖詳列各地區(qū)的特質(zhì)，鳳朝三味的咖啡豆幾乎跑遍全地球了?
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假日常有一家子就在這兒包餐了，店家走溫馨路線客人也配合氣質(zhì)感這裡提供不吵雜不喧嘩的用餐環(huán)境
用餐時(shí)間真妮4觀察到陸續(xù)進(jìn)來外帶飲料咖啡的客人也不少
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?L型櫃臺(tái)，一邊是點(diǎn)餐區(qū)一邊是個(gè)人座位區(qū)，檯上的咖啡壺跟耳掛式咖啡都有出售的?
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餐廳的空間不大方餐桌以4人來說有點(diǎn)小，靠窗的沙發(fā)區(qū)有家的味道(可惜當(dāng)天沒做到)
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短短幾年時(shí)間，秉持咖啡味，職人味，人情味已經(jīng)是社區(qū)朋友們心中想歸巢的基地了
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烏龍麵，丼飯，三明治，早午餐等系列主菜單點(diǎn)會(huì)附一份小杯美式咖啡或紅茶或氣泡水也能折價(jià)$15元換其他飲料
加價(jià)升級(jí)對(duì)大胃口的更劃算了
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<<日式炸醬冷烏龍麵$168>>
?滿滿一整盤，像是定食一樣，全套配好好，除了主食還有沙拉跟湯?
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?超Q彈的讚岐烏龍麵，不儘份量多很彈牙也很滑順
簡(jiǎn)單配就很好吃了，淋上酢醬吃有眷村的味道?
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?油光油光的酢醬，肉丁豆干丁拌著麵一點(diǎn)小辣很開胃的?
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真妮4家的二姐姐在我拍完後趕緊把酢醬混和著讚岐烏龍麵，一口接一口呼嚕呼嚕的漱漱漱
份量超飽滿又很清爽，不會(huì)過鹹的豆干丁跟肉燥配上附的清湯，一份就能吃的很飽了?
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生菜沙拉淋的是芥末子桔柚子醬，酸甜比例開胃的
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<<炙燒櫻桃鴨時(shí)蔬冷麵$198>>
我點(diǎn)的冷麵，宜蘭櫻桃鴨淺炙燒出油香氣再由蘋果串場(chǎng)搭配芥子胡麻醬沙拉，看得出廚房相當(dāng)用心?
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炙燒過的鴨皮有淡淡焦香味油光裡散著油香味，吃進(jìn)嘴裡的厚實(shí)肉汁鮮甜之外不顯油膩
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?冷吃的讚岐烏龍麵彈Q的嚼感更明顯拌伴著清爽的芥子胡麻醬，在夏天吃很對(duì)味的
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<<洋風(fēng)早餐$178>>
由起士烘蛋內(nèi)藏火腿番茄丁外加酵母麵包以及炸脆薯?xiàng)l和清爽沙拉組成超值早餐(推推推)
真搞不懂為什麼好多人會(huì)去買麥XX!營(yíng)養(yǎng)又便宜的在這裡啦
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輕烤過的核桃起士麵丁包單吃就香了挖一口烘蛋配著吃更享受?
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大份量的烘蛋， 裡面的有火腿番茄丁兒子說很嫩很好吃
剛好我去拍手沖咖啡這邊的秒殺現(xiàn)場(chǎng)沒拍到
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清脆沙拉菜沾凱薩沙拉醬，嘴裡有清爽輕甜的舒服味
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薯?xiàng)l的外觀看起來金閃閃，吃起來果真外酥內(nèi)嫩。
這樣搭配如果太鹹的話，還可用旁邊的沙拉來降降味蕾的火氣。兒子說絕配摟！?
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<< 酒粕豬排蓋飯$238>>
?光看這擺盤就只不住口水了~
?除了基本的飯跟大片里肌肉還有3種蔬菜!一大碗蓋飯的份量有讓我們吃驚
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用酒糙醃的肉吃起來甜甜的還有淡淡的酒香，甜鹹合怡的日式照燒醬汁底下還有一顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ蛋有視覺也有味覺
口感媲美松坂肉的肉片斜切薄片方便一口咀嚼，彈牙肉汁不柴不澀很好吃!?
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?超驚豔的隱藏滑蛋就再肉塊的下方!
搖起一大口塞進(jìn)嘴裡，半熟的蛋殘留蓋在上面的肉片留下的肉汁~超美味的?
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<<黑糖拿鐵$105>>
鳳朝賣的花式特調(diào)咖啡很便宜只要$80~$105，點(diǎn)餐扣差$15後一杯才65元超值超值!
全部以味全牛奶和現(xiàn)研咖啡再加上花式口味造就三層好看好喝的漸層畫面
底下牛奶有一點(diǎn)點(diǎn)鹹再把黑糖特有的蔗糖香攪勻後中和的口感好順好好喝
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<<馬拉巴爾$140>>?
手沖咖啡是鳳朝三味的招牌，老闆說豆子好還要沖泡手法好
他長(zhǎng)年專研咖啡對(duì)執(zhí)壺高度水沖角度以及和水的溫度，每個(gè)細(xì)節(jié)都看到他的認(rèn)真
也因此點(diǎn)名要喝他沖的咖啡都是生客人變成老朋友了
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感謝老闆親手為我沖泡的馬拉巴爾咖啡，深沉琥珀色的湯汁透著濃厚的香氣，入喉先苦後澀繼回甘的層次很鮮明習(xí)慣苦咖啡的朋友可以試試??
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<< 貝里斯拿鐵$105>>
貝里斯奶酒的酒精濃度有17%倒了30CC在咖啡裡，攪勻的酒香咖啡香極為迷人，淺淺的微醺把緊繃的神經(jīng)都放鬆了
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越來越喜歡巷弄的鄰居風(fēng)味有溫度的服務(wù)，經(jīng)過別忘記進(jìn)來喝杯老闆的手沖黑咖啡很讃的喔~~
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?鳳朝三味手作咖啡館 粉絲團(tuán)
?地址:臺(tái)北市文山區(qū)興隆路4段72號(hào)
電話:02-29382978
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00 周四公休
●刷卡:無 ?●WIFI:有 ?●電源:依店家規(guī)定 ?●低消:一杯飲料 ?●服務(wù)費(fèi):無
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