『LAMIGO』是個(gè)大家耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)。
在電視廣告或媒體裡，最常聽(tīng)到的就是LaNew和沒(méi)有購(gòu)物行程的旅行社，還有Lamigo桃猿棒球隊(duì)，
但其實(shí)他們家還有會(huì)館、婚宴廣場(chǎng)等等的，
算是多角化經(jīng)營(yíng)，每一項(xiàng)都經(jīng)營(yíng)得有聲有色，像棒球隊(duì)又拿下2015上半球季總冠軍！
??
而其中最貼近我們家生活的，就是LaNew的休閒鞋和休閒服，
價(jià)位雖然比較高，但品質(zhì)真的非常值得信任！
於是，當(dāng)有機(jī)會(huì)到『Lamigo 鮪魚專賣店』用餐時(shí)，自然會(huì)有諸多期許，
尤其是位於信義區(qū)，平常根本很少有機(jī)會(huì)，可以在那附近出入的呀！
?
?
就在象山捷運(yùn)站一號(hào)出口，五分鐘左右的路程，沿途101大樓都在我的左手邊。
?
?
創(chuàng)業(yè)六年的那米哥信義會(huì)館位於地下一樓，門口有這面閃亮亮的logo牆。
?
?
寬闊大氣的大廳，還有接待區(qū)。
?
?
每天晚上6:30-8:30都有鋼琴現(xiàn)場(chǎng)演奏，一邊用餐一邊聽(tīng)演奏，感覺(jué)超紓壓。
?
?
在『Lamigo 鮪魚專賣店』的入口，會(huì)有兩隻可愛(ài)的鮪魚在迎賓。
去年聖誕節(jié)才開始營(yíng)業(yè)，所以到處看到的桌椅、擺飾等都很新。
?
?
看到Lamigo桃猿隊(duì)的外野手鍾承祐說(shuō):「歡迎蒞臨那米哥宴會(huì)廳」，
腦波很弱的我，馬上請(qǐng)服務(wù)人員帶路去參觀。
?
?
這一樓層面積很大，裡面設(shè)置有三間會(huì)議廳或包廂
會(huì)議室空間資訊詳如：http://goo.gl/iV0alr
?
?
旁邊戶外還有一區(qū)，可以容納15張圓桌的空中花園，也有舞臺(tái)＆視聽(tīng)設(shè)備等…
所以除夕年夜飯，就有很多人預(yù)定在這個(gè)空間用餐。
?
?
這一邊是『Lamigo 點(diǎn)心坊』的入口，兩家店內(nèi)部座位區(qū)互通，所以兩邊的食物可以一起點(diǎn)。
值得一提的是，會(huì)館裡所有鮮花，全都是老闆娘的傑作，
每一盆因地點(diǎn)、因環(huán)境不同而有所區(qū)隔，精緻美麗又慧眼獨(dú)具，非常用心！
?
??
板前座位區(qū)是日本料理的VIP區(qū)，可以看到師傅們的精緻刀工，華麗手法和親切互動(dòng)，
而我們?yōu)榱朔奖闩恼眨缓脪螚塚IP區(qū)，坐在一旁的四人座。
?
?
雖然離師傅有一點(diǎn)點(diǎn)距離，但每次對(duì)於上桌食材有疑問(wèn)時(shí)，
這位師傅都會(huì)超仔細(xì)幫我們釋疑，非常專業(yè)又親切。
?
?
『Lamigo鮪魚專賣店』是挑選遠(yuǎn)洋捕撈的鮪魚，以-60℃急速冷凍回港，
分切成各部位魚磚，食用前24小時(shí)採(cǎi)用特殊靜電1℃解凍法(就是冰箱內(nèi)那幾個(gè)鐵盒，如下圖)。
?
?
整塊魚磚從中心點(diǎn)內(nèi)外同時(shí)解凍，不會(huì)破壞組織、無(wú)血水、溫差小、抗氧化且能抑制細(xì)菌增生，
不管外帶或在店內(nèi)享用，都確保能吃到最鮮甜的鮪魚原味?！
?
?
當(dāng)天享用的是★【御膳套餐】780元+?【盛宴套餐】1280元各一份，
尚有兩種價(jià)位的高檔套餐可供選擇。(以上價(jià)格需另加10%服務(wù)費(fèi))
餐點(diǎn)內(nèi)容皆為七菜、一湯、甜品、水果
完整菜單連結(jié)http://goo.gl/WsfUmn
?
?
伊勢(shì)水晶龍蝦??【盛宴套餐】
?
送上桌時(shí)，店員特別提醒旁邊的果凍要先吃，因?yàn)樗鼤?huì)隨著溫度融化。
?
?
潤(rùn)餅皮裡頭包著龍蝦沙拉和生菜，非常美味清爽。
金黃色的果凍，看起來(lái)秀色可餐，吃起來(lái)有淡淡的柴魚香，入口即化的口感，非常適合夏天。
?
?
芥末軟絲山藥麵?★【御膳套餐】
?
山藥切成細(xì)絲，上頭拌上軟絲和黃瓜，下方是綠節(jié)瓜，可以用手拿起來(lái)一起吃。
吃起來(lái)非常黏稠滑順，口感有滑有脆很豐富。
?
?
中間是鱈魚肝，肝類有病蔨不宜生吃，所以這是清蒸後醃漬入味，
再沾上下面的芥末籽，就可以吃到鮮味。
?
?
鮭魚卵手卷?★【御膳套餐】
?
鮭魚卵用酒醃漬過(guò)，帶有酒香，加上蘆筍一起吃，非常協(xié)調(diào)，外層的海苔香氣很讚。
?
?
松葉蟹手卷??【盛宴套餐】
?
第一次吃到松葉蟹做成的手卷，撕成細(xì)絲的松葉蟹，在海苔和小黃瓜的襯托下，真的超鮮甜的。
拍這手卷，我用了最快速度，因?yàn)椴幌Ｍ鼈兘佑|空氣太久，讓海苔潮掉，吃起來(lái)口感不酥脆，美味度也會(huì)銳減。
而店家的壽司臺(tái)也與眾不同，看起來(lái)特別有質(zhì)感。
?
?
雲(yún)深不知醋 ★【御膳套餐】?/??【盛宴套餐】
「雲(yún)深不知醋」，這名字取得真好，除了具有開胃醋的效果之外，順便還要清掉口中殘留的食物味道。
金門高粱製成的醋，喝起來(lái)帶有酒香，很好喝捏。
?
?
Lamigo招牌鮪魚生魚片拼盤??【盛宴套餐】
?
這是當(dāng)天的重頭戲，一上桌，就教人情緒高亢！
飛管(軟絲的一種)×1片、AKAMI(背鰭) ×1片、CHIU-TORO(中腹) ×2片、O-TORO(大腹肉) ×1片
上面的山葵是現(xiàn)磨的，吃起來(lái)比較不嗆辣，香氣比較足，加一點(diǎn)醬油一起吃，就非常美味。
?
?
我是不吃生魚片的，所以這道一上桌，我就跟好友說(shuō)拍完照片麻煩她幫我吃，
一旁的師傅聽(tīng)到了，問(wèn)我說(shuō)這生魚片真的非常美味新鮮，炙過(guò)的話，我敢吃嗎？
當(dāng)然敢啊！！超愛(ài)的哩。
於是，炙過(guò)的生魚片，迅速被我吃下肚，唉喲，那個(gè)單點(diǎn)每片250元的大腹肉，果然名不虛傳啊！
第一口咬下的油潤(rùn)感，和入口即化的油脂香，讓我每次回想，就猛吞口水啊！
而第一次吃到的飛管，口感跟軟絲真的超像的，吃起來(lái)Q甜，也很讚。
?
?
Lamigo招牌鮪魚生魚片拼盤?★【御膳套餐】
?
飛管(軟絲的一種)×1片、AKAMI(背鰭) ×2片、CHIU-TORO(中腹) ×1片、O-TORO(大腹肉) ×1片
愛(ài)吃生魚片的好友，當(dāng)天的重點(diǎn)就為了生魚片。
?
?
光看到大腹跟中腹的美麗色澤，她的兩眼就在發(fā)亮，
粉嫩的魚肉，新鮮用肉眼就可以清楚看見(jiàn)！
?
?
背鰭的胭脂紅，也叫人心動(dòng)不已。
?
?
師傅很大氣的切出一定的厚度，好友說(shuō)每一口都像在咀嚼幸福的味道，因?yàn)閷?shí)在太好吃了，
不管是油脂、鮮度、甜度、口感都是上上之選啊！
感覺(jué)一個(gè)不小心，會(huì)連舌頭都一起吞下肚的感覺(jué)。
?
?
東京鮮貝塔?★【御膳套餐】
?
花壽司當(dāng)?shù)祝云饋?lái)帶有金桔的香氣，裡面生菜很爽口，中間夾層是莎莎醬，
最上層的干貝稍稍炙過(guò)，三分熟的熟度，吃起來(lái)甘甜。
一旁的沾醬是愛(ài)文芒果醬，為避免吃太甜容易膩，師傅還加上其他特調(diào)醬汁，讓口感更協(xié)調(diào)。
搭配脆梅和生薑，也是考慮口感的協(xié)調(diào)，真的非常用心。
?
??
義式生煎干貝??【盛宴套餐】
?
這簡(jiǎn)直是一道藝術(shù)品！美得讓我捨不得吃掉它…
?
?
白色的干貝、黑色的鱘龍魚子、綠色蘆筍、紅色蕃茄、金黃色的愛(ài)文芒果醬！
吃起來(lái)鮮、甜、香、脆，唉，人間美味啊！
?
?
田樂(lè)燒?★【御膳套餐】
?
夏天的竹筍，甜得像水梨！以甜味噌塗抹其上烤熟，竹筍事先切片，所以非常容易食用。
?
?
吃起來(lái)帶有味噌的米麴香甜，具有微微的鹹，跟竹筍的清甜，渾然天成非常合味。
?
?
晨曦筍筍尖??【盛宴套餐】
?
蘆筍對(duì)半切，上層挖空填入竹筍丁、杏鮑菇丁、洋蔥丁，以起司用焗烤方式呈現(xiàn)。
?
?
起司的量給得不少，金黃色澤非常吸睛，香氣也很迷人。
?
?
第一次吃到焗烤的竹筍，甘甜度與涼拌或是湯品完全不同！
?
?
清蒸牛腩煲??【盛宴套餐】
?
這牛腩真的超大氣，切得像牛排一樣大，吃起來(lái)帶有咬勁，香甜不會(huì)柴，
底下還有白蘿蔔，增加湯品的甜度。
?
?
以清蒸清燉的方式烹煮，可以沾上一旁附的醬油膏一起食用，但我愛(ài)原味的鮮甜所以沒(méi)有沾。
??
?
蘿蔓松子雞米?★【御膳套餐】
?
這也是一道非常美味清爽的餐點(diǎn)，雞米的清甜，在烤過(guò)的松子襯托下，香氣更足，
以蘿蔓直接包著吃，方便又美味。
?
?
蔥油鱈魚??【盛宴套餐】?
?
因?yàn)榕恼眨砸秤脮r(shí)已經(jīng)有點(diǎn)涼了，服務(wù)人員超貼心，問(wèn)說(shuō)要不要再加熱？
但因?yàn)檫€有溫度，所以我們沒(méi)有麻煩人家。
從外觀，可以看到這道鱈魚的湯汁完全不油膩。
?
?
鱈魚的質(zhì)地柔軟細(xì)嫩鮮甜，蔥油增添了它的香氣，也提升它的甜味。
蔥花、香菜、辣椒、淡淡的黑胡椒，讓它變得更加有味，加上底部的蛋豆腐，一整個(gè)就是入口即化，清爽卻又很美味。
?
?
乾隆山藥養(yǎng)生盅?★【御膳套餐】/??【盛宴套餐】
?
兩種套餐裡面的食材都相同，只是盅的容器不同。
?
?
乾隆活到89歲，是清朝最長(zhǎng)壽的皇帝！靠得就是養(yǎng)生術(shù)，我相信這道湯品應(yīng)該也貢獻(xiàn)良多才對(duì)。
聽(tīng)說(shuō)白色是貴的湯，裡面加上紅棗、枸杞、蓮子、地瓜、荸萕、山藥，感覺(jué)是五行的湯，
喝起來(lái)鹹中帶甜非常清，甜味都是來(lái)是食材裡的清甜，喝完一碗，我感覺(jué)自己變得很健康
?
?
精緻水果?★【御膳套餐】/??【盛宴套餐】
吃飽飽，當(dāng)然要以飯後水果和甜點(diǎn)，來(lái)當(dāng)結(jié)尾才完美！
西瓜、鳳梨、哈蜜瓜，都是當(dāng)季水果，又是精選過(guò)的，品質(zhì)和甜度絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。
??
?
精緻甜品?★【御膳套餐】/??【盛宴套餐】
?
當(dāng)天的甜品是店家自製的芒果奶酪，除了中間的芒果醬之外，上面還大氣的切了許多芒果丁。
?
?
愛(ài)文芒果的香甜，搭配奶味濃郁的奶酪，一起入口，真的超讚。
?
?
夏天就是要吃生魚片啊，不然要幹嘛？
生魚片的冰涼，可以輕易打敗夏天的沒(méi)胃口！
是說(shuō)，『Lamigo 鮪魚專賣店』的TORO不管大腹、中腹或尾鰭，
怎麼都這麼地好吃啊？！
識(shí)貨的人，一看到這大腹的油脂和粉紅色澤，
想像入口之後的入口即化和香味久久不散，應(yīng)該就會(huì)口水氾濫了吧？
?
『Lamigo 鮪魚專賣店』的品質(zhì)，
果然一如LaNew休閒鞋和休閒服般的高品質(zhì)，有機(jī)會(huì)我一定要再訪！
父親節(jié)不知道要吃些什麼時(shí)，就帶老爸來(lái)『Lamigo 鮪魚專賣店』吧！
?
?
『Lamigo 鮪魚專賣店』
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路101號(hào)B1
電話：(02)2345-8199分機(jī)168
官網(wǎng)：http://goo.gl/dbAXY5
粉絲頁(yè)：https://goo.gl/sqTsVP
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週日11:30 到 21:30
交通：捷運(yùn)象山站1號(hào)出口，松仁路後右轉(zhuǎn)，步行約5分鐘可抵達(dá)。
? ? ? ? 或捷運(yùn)市政府站3號(hào)出口，松仁路後右轉(zhuǎn)，步行約10分鐘可抵達(dá)。
?
?
?
?