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YUNO的吃喝玩樂(lè)日記

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段323號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

店名:四季庭中式料理臺(tái)菜餐廳

電話:(02)2772-5777

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:00、17:30~21:00(8月起每週二公休)

官方臉書(shū):點(diǎn)我

官方網(wǎng)站:------

地址:臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段323號(hào)

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歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

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打開(kāi)哆啦A夢(mèng)的任意門(mén)~

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今天羽諾來(lái)到位於八德路二段的

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四季庭中式料理臺(tái)菜餐廳

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自從上次品嘗過(guò)?四季庭

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諾咪對(duì)於四季庭的美味料理真的是念念不忘

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這次有幸與其他格友們一起前往用餐 超級(jí)期待的

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位於八德路上的四季庭主要以臺(tái)菜料理為主

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外裝潢以綠色清新風(fēng)格帶入

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搭配木製裝潢顯得綠意盎然

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而四季庭這個(gè)名字顧名思義就是店家會(huì)依照不同的季節(jié)

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而推出當(dāng)季的新鮮食材呈現(xiàn)給客人唷

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門(mén)外已經(jīng)先放上menu可以讓路過(guò)的捧油參考唷!!

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上面還寫(xiě)著四季庭菜色的餐點(diǎn)排行榜

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不過(guò)那道功夫菜---御品脆皮雞可要提前2天預(yù)訂唷

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一樓的座位以4人座位的小家庭或小聚餐為主

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以木質(zhì)門(mén)板當(dāng)作隔間

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一樓的座位以4人座為一桌

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空間設(shè)計(jì)非常簡(jiǎn)約

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而二樓的包廂可容納12人

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謝師宴 ?公司聚會(huì)等等小型包場(chǎng)活動(dòng)都很適合辦在這裡

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而且店家是不另外收包場(chǎng)費(fèi)及開(kāi)瓶費(fèi)的唷

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而包廂外除了有4人座的座位外

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一旁的大圓桌是可以容納10人的唷

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二樓的氣氛屬於古色古香路線

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座位與走廊間距寬敞舒適

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就算多人聚餐也一點(diǎn)都沒(méi)有壓迫感呢?

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牆壁上掛著的毛筆字及畫(huà)作更添加了古典韻味

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官方FB菜單點(diǎn)我?

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四季庭的桌菜料理依照價(jià)錢(qián)會(huì)有不同區(qū)分
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如果像是預(yù)算不夠多的學(xué)生族群舉辦謝師宴
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也可以事先跟老闆商量唷
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都可以依照顧客預(yù)算需求而有不同的菜色搭配唷
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今天諾咪要介紹的是一桌$6000的桌菜

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是包含白飯 ?茶水在內(nèi)的唷!!

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而且不加收服務(wù)費(fèi)呢!!?

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諾咪個(gè)人認(rèn)為超劃算的

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招待小菜

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小菜嘗起來(lái)爽口開(kāi)胃

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味道都蠻夠味的~

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吃起來(lái)真的很開(kāi)胃呢

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冰紅茶

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這種大熱天店家貼心地先送了壺冰紅茶

剛好可以讓諾咪消消暑呢 ?太棒了

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日式和風(fēng)海鮮沙拉
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上層擺放著珍珠糖拉成的糖絲
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使的整體視覺(jué)上更多了空氣感及立體感
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放入小黃瓜 ?番茄 ?花枝 ?鳳梨 ?蝦蝦 ?玉米多種配料
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以涼拌方式呈現(xiàn)
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酸酸甜甜滋味非常爽口呢
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紅燒牛腩煲
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牛腩滷的軟Q
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蘿蔔也幾乎入口即化
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超級(jí)下飯
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光靠這牛腩就可以讓諾咪嗑掉大半碗飯啦
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御品脆皮雞

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這算是店家的招牌功夫菜啊

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外皮酥脆輕薄

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幾乎一咬就開(kāi)

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入口的肉香味更是毫不保留的在唇齒間散發(fā)

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不過(guò)這道菜一上桌時(shí)就要趁熱先吃掉啦

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不然涼掉後外皮會(huì)變軟唷

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富貴烤雙方
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以烤方與蜜汁火腿一同包入手工製作麵皮
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?鬆軟麵皮入口緊接著散發(fā)出火腿的甜味及酥脆口感
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多層次滋味讓諾咪蠻愛(ài)的
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就是要包這樣直接入口

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吃起來(lái)會(huì)有ㄎㄠˊ ?ㄎㄠˊ脆脆的口感才好吃啊

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金鑲扣白玉
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上層的杏鮑菇爽脆可口
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而把上層的杏鮑菇掀開(kāi)後還發(fā)現(xiàn)了深藏不漏的滷白菜

吸飽湯汁的杏鮑菇及滷白菜香氣十足呢

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蒜泥蒸蝦
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店家處理蝦子的部分很貼心
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先切成2半才上桌呈現(xiàn) 可以讓諾咪撥蝦子時(shí)比較好撥呢
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加入蒜泥香氣濃厚
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讓諾咪要吃個(gè)好幾隻才滿足啊
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雞粒豆腐燒
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裡頭放入了杏鮑菇 白菜魯 筍絲 肉絲 紅蘿蔔等等吃多配料
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與柔嫩的豆腐入口讓本來(lái)有點(diǎn)飽的諾咪繼續(xù)激起了繼續(xù)吃的食慾啊
好幾口飯又被諾咪吞下肚了
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口水雞
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雞肉口感細(xì)緻滑嫩
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淋上的辣油麻而不辣
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香氣迷人
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上層還撒上花生粒
使的整體吃起來(lái)更有口感及香氣
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怕吃辣的捧油應(yīng)該也可以接受這辣度啦
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豆酥鱈魚(yú)

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鋪上些許蔥花及滿滿的豆酥上去

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鹹香夠味的豆酥與吸飽湯汁的魚(yú)肉入口十分可口

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讓不太愛(ài)吃魚(yú)的諾咪也很愛(ài)呢

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蟲(chóng)草燉全雞湯

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放入整隻雞 ?枸杞及冬蟲(chóng)夏草下去熬煮
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用料非常實(shí)在
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喝起湯頭甘甜
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而且肉質(zhì)好細(xì)緻啊
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金絲海鮮球
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金絲海鮮球是用花枝泥和蝦泥製作 外層裹蛋黃麵皮切條下去炸的
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酥脆海鮮球入口後有著花枝丸ㄉㄨㄞ ? ?ㄉㄨㄞ的彈牙口感
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更特別的是原本諾咪以為是裝飾用的綠葉
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下層居然包裹著紅豆涼菓呢 ?超好吃!!
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飯後水果

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飯後還有水果享用唷

就由它為今天的一餐畫(huà)下休止符吧!!

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經(jīng)過(guò)附近時(shí) 或想聚餐時(shí)

不妨也來(lái)嘗嘗四季庭中式料理臺(tái)菜餐廳所帶來(lái)的饗宴吧!!

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