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卡琳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 燄 Move Deluxe
20-2767-8118
臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷28弄8號(hào)
作者本次評價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
捷運(yùn)市政府站、松山高中附近的永吉街巷子中,這間《Move Deluxe 燄》餐廳不但有精緻的新式義大利料理,曾看過介紹寫到,這間還是紐西蘭25年歷史咖啡品牌「HAVANA COFFEE WORKS」的臺(tái)灣總代理呢!
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轉(zhuǎn)入寧靜的巷弄中,餐廳和街景一樣沉穩(wěn)靜謐~
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一踏入,戶外空間滿是鮮綠色彩,眼前有一座超大的黑色鳥籠,這是由國外訂製運(yùn)回的座位,因?yàn)檫@天正好下著雨,所以椅墊收起來了。
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室內(nèi)空間則瞬間轉(zhuǎn)為低調(diào)的昏暗光線,搭配的橘紅色除了店名的「焰」,也呈現(xiàn)了一種內(nèi)斂的熱情感~
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牆面架上有許多袋「HAVANA COFFEE WORKS」的咖啡豆,包裝很漂亮,直接擺著就很有裝飾性呢!
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店家特別打開一扇大木門,才發(fā)現(xiàn)原來還藏著一間包廂,裡頭看起來可以聚餐、開會(huì)~
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松露雜菇義大利麵
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這一份義大利麵c/p值遠(yuǎn)高出我們的預(yù)期,看著單點(diǎn) NT. 260 的價(jià)位,想說頂多只會(huì)滴些松露橄欖油吧?
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沒想到使用的是黑松露醬,看得到醬汁中的黑松露醬顆粒,超級(jí)有誠意的用量使醬汁吃起來也有濃濃的松露香氣呢!
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醬汁也能緊緊吸附在麵條上,每一口都吃得到濃濃松露味,點(diǎn)這份義大利麵的友人表示很滿意~
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青醬雞肉義大利麵
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青醬的羅勒味比較不強(qiáng)烈,醬汁也明顯比一般所見的顏色不「青」~
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以不會(huì)太過濃稠的醬汁搭配碾碎了的羅勒葉,羅勒味從以往常見的濃烈轉(zhuǎn)為清香,出乎意料的順口不易膩呢!
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拿破崙海鮮燉飯
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有蛤蜊、帆立貝、中卷等海鮮食材,因?yàn)檫@些海鮮食材都很新鮮,所以沒有太複雜的調(diào)味,海鮮的鮮甜本味很被彰顯。
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熱拿鐵 (原味)
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咖啡很大一杯,放在同一個(gè)碟子上的小湯匙都快看不見了!
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Move Deluxe
店家地址:臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷28弄8號(hào)
訂位電話:(02)2767-8118
營業(yè)時(shí)間:11:00~22:00