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小腹婆大世界

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 哈肯舖手感烘焙
02-2755-4444
臺北市大安區信義路四段265巷18號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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和女孩兒的小約會,在哈肯舖巧遇了美好的滋味。

選用臺灣小麥、鳳梨、有機茶的好茶鳳梨(我是麵包),酸甜好滋味,

軟綿可愛的綠茶雪人,冰冰的更好吃,甜鹹香又軟Q,

必點的茶泡芙,增加綠茶香氣酥脆口感,再來一顆!

愛臺灣啦!我們一起去哈肯舖搶購去~

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今天下午和女孩 有個小約會,這次要約在我最愛的哈肯舖!!

最近哈肯舖有增加有座位席,很方便貼心~

聽說哈肯舖最近有推出幾款新品,超愛他家產品的我們當然要立刻出發囉~

新品資訊:擷取官網

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哈肯舖在臺北有滿多個門市的,可以參考官網資料唷。

網站點我: http://www.hoganbakery.com.tw/eshop/article/index.php

今天我來的是離我最家最近的東湖門市(地址:臺北市內湖區康寧路三段54-10號)

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▼哈肯舖,選用來自新竹關西茶鄉,有機金萱100%研磨,由臺灣本土土生土長出來的滋味。

跟我們一樣~~~愛臺灣拉 ~~

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▼世界冠軍麵包就在哈肯舖,強推這兩款麵包:酒釀桂圓、米釀荔香

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▼整個店面非常的有質感,空氣中飄著淡淡的麵包香。

那就跟著小腹婆的照片一起進入哈肯舖的世界囉(當然現場去更好)。


哈肯舖東湖店 ( 拍攝時間 2015.07.03 15:00)

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▼哈肯舖堅持與在地的小農合作,有機茶園;有心茶園

看網路上的介紹,聽說哈肯舖合作的新竹關西茶園非常的"有機",

樣貌雖然不漂亮,不過種出來的茶完全就是精選特級的,

光聽到made in Taiwan,完全就讓人更加有信心

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所以店舖裡面就長了一顆,推廣有機的茶樹囉,底下就是相關的產品。

也是今天小腹婆來探聽的一個重點:

世外茶源:有機綠茶粉、有機冷泡綠茶,是近期的新品>口<

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▼整個小竹簍也非常的可愛,我本來還以為是紙做的,竟然是紮實的竹簍耶!!!!~

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▼這個小竹簍就很適合送禮,連放桌上都很療癒呢,個人覺得這款產品還頗溫馨的。

雖然沒有過度花俏的裝飾,可是讓人覺得很樸實。

【打造世外茶園/溫吉誠】運用自己家裡養成的八分地,透過十年的耕耘,

得到臺灣的有機認證,才開始推廣有機茶產業


哈肯舖環境介紹,哈肯舖的烘焙空間 

手感烘焙:選用自然熟成,不添加熟成催化劑、漂白劑的麵粉。

就連麵粉都還是特別選用日本昭和麵粉

▼《吐司聯合國》多種剛出爐的吐司一字排開,非常的有規模。

不過常常一下就被搶購光了>"<

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▼注意看,每款吐司都可以試吃哦,雖然不是1對1款的都有放吐司試吃。

不過偷偷跟大家說,想吃都可以請店家切試吃哦(嘿嘿嘿~請勿自己動手。

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▼吐司種種都是真材實料,完全就是看的出料很多,而且厚度比市面上的厚實。

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▼《小農市集》哈肯舖好味地圖,哈肯舖跟全臺灣的小農合作,

無論是架位上的麵包、櫃子上的吐司,臺灣有種的,幾乎都有配合唷。

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▼小農市集,每間店面每天可能都不同,今天在東湖店發覺到的是南瓜跟檸檬。

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▼《手感烘焙麵包》每間麵包都是從哈肯舖後方的廚房出爐,有不同的出爐時間,

大家可以上官網去看。

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▼一字排開的麵包琳瑯滿目,完全就是擄獲我這個麵包中毒者了~ 

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▼我想,這應該就是來到了麵包的王國,還有我最愛的墨魚麵包(今天可以搶到了)

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▼還有選用三星蔥的蔥花麵包,小時候爸爸很喜歡準備這個當早餐,

這個也是記憶中的美味麵包。

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▼還有這款麵包,完全就是一手無法掌握,整個就跟樹木的枝幹一樣粗。

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▼您瞧瞧看這個橫切面,滿滿的起司,這款完完全全就是必買!!!

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▼一旁也有剛切起來的麵包,滿滿的給大家試吃的非常的大器。

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▼哈肯舖的麵包吃起來完全不油膩,紮實的口感,QQ的咬勁,讓人不自覺的變成熟客。

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▼還有我最愛的魔杖麵包,哦~~我ㄧ個禮拜吃麵包都不是問題~

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▼好多款都是我今天的囊中物,想要買麵包,當然要給家人吃最好的。

(個人覺得價格非常的OK)~

除了麵包類,還有一些精緻的辦公室小西點,很適合買一整盒回去開下午茶party。

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新品搶鮮報 直擊 哈肯舖新品:好茶鳳梨/茶泡芙/綠茶雪人

偷偷跟大家說,這幾款產品,都是剛剛店裡面小竹簍裡頭的茶品調製出來的呢。

原來綠茶也可以來做麵包~泡芙:綠茶溫家堡。

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▼有機金萱鮮奶茶,直接在店裡面就可以喝到有機現泡的鮮奶茶了。

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▼喝起來有著淡淡的抹茶香氣(其實是臺灣有機綠茶),喝起來很醇,

不會有那種會咬喉的口感,很適合下午休息時刻來上一杯,超滿足。

而且這款還可以做熱飲呢。

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新品介紹:好茶鳳梨,這款麵包看起來很大一顆,感覺看起來似乎是法國麵包的質感一樣。

應該相當的有咬勁。

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▼好茶鳳梨完全跌破我的眼鏡,這個鳳梨乾竟然還帶著水份,

這款運用臺灣小麥配合綠茶溫家堡的茶香,這款麵包吃起來不僅帶著淡淡的茶香,

讓人越嚼越香,不管是當早餐、下午茶,還是當正餐都覺得都很棒。

淡淡小麥香氣從紮實的麵包氣孔緩緩飄出,搭配上溼潤的臺灣特選鳳梨乾,營養卻又好吃。

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▼手壞壞的我絕對不是在玩食物,好茶鳳梨 這款很有嚼勁,

用捏的就會緩緩的彈起來,麵包的紮實度也非常的夠,就像有溫度的麵包一樣。

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新品介紹:綠茶雪人,這一顆大概手掌大,讓我想到日式烘焙的麵包。

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▼而且這顆超可愛的,感覺有點像小雪球一樣。

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▼對半切和我朋友享用(一人一半感情不會散),這款完全出乎意料,

媽阿~也太好吃了,裡頭的餡料濕潤不膩口,配上這滑順的麵包餡料,軟軟綿綿的好爽口。

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口感鬆軟好咬,這款適合給家裡的小朋友跟老人家吃,口感甜而不膩,

清爽的一款麵包。

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新品介紹:茶泡芙,碰到這個我偷偷做了一件壞事><" 偷偷一個人獨享了~~~

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▼這款泡芙幾乎都要爆漿了,整個外皮看起來非常的酥脆,咬下去咖擦的一聲。

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▼果不其然,裡頭的的醬是卡式達配合綠茶粉,把原本卡式達的甜膩完全的消除,讓人意外的清爽!

平常吃泡芙吃兩個就很膩了.. 哈肯舖的茶泡芙我竟然可以一次吃三個耶>"<

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哈肯舖,最近推出的新品都是走有機綠茶的系列。

整體看起來顏色比市面上的綠茶/抹茶系列的顏色還淡,

不是他不真材實料,而是他才是真的真材實料有良心無添加化學物的店家。

而且廚房就在後面,讓人看的到也吃的放心安心

整體上整個綠茶系列,完全就是讓我......無法自拔了~

決定下次一定要再來吃個一輪!!!


哈肯舖:快速冷泡茶教學

▼另外買了綠茶包,發現一招可以快速泡冷泡茶的幫手了(就是溫家堡)!!

那就來看看教學了:

首先:先準備礦泉水一瓶、溫家堡綠茶茶包一包。

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▼先把礦泉水喝掉一些些,這樣比較好搖。

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▼在加入綠茶溫家堡的冷泡茶茶包。

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▼左搖。

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▼右搖。

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▼大概搖個1分鐘就完成啦,完全不用等的冷泡茶快速完成了,

也避免大家都會擔心(冷泡茶放在冰箱太久會生菌的這個~~~

愛喝冰的再回冰箱冰一下,要喝熱的也可以呢~(不要用塑膠瓶裝)。

吃完大魚大肉,最適合來杯綠茶溫家堡的冷泡茶囉。

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店家資訊:哈肯舖(東湖店)

地址:臺北市內湖區康寧路三段54-10號

電話:2632-4444

網站:http://www.hoganbakery.com.tw/eshop/

營業時間: am7:30-pm10:00

出爐時間: am7:30-pm6:00

如何抵達: 近捷運葫州站(哈拉影城、明湖國中旁)

1.捷運:文湖線葫洲站2號出口往哈拉影城方向步約2-3分鐘 近明湖國中

2.公車:站牌明湖國小(公共電視臺) 往哈拉影城方向步行約1分鐘抵哈肯舖東湖店677.903.紅2.藍36.棕9.棕10.紅32.21.620.620.645.240.247.531.553

3.開車:從汐止方向往東湖交流道」(15康寧路出口)下高速公路 往哈拉影城方向開車約5分鐘近明湖國中隔壁

及明湖國小對面抵東湖店.中山高北上,請由「東湖交流道」(15康寧路出口)下高速公路,左轉往東湖方向,

沿康寧路(沿捷運路線)直行,至捷運「葫洲站」

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