竹北這家文森餐酒館(Vincent's Foods & Drinks)就位在光明六路東二段上，往高鐵方向距離自強(qiáng)南北路口不遠(yuǎn)，不過(guò)因?yàn)楣饷髁穼?shí)在太寬了，加上快慢車(chē)道、分隔島和路樹(shù)，基本上如果是往高鐵方向都還很有可能不會(huì)注意到這在對(duì)面的店家。這天開(kāi)著車(chē)先往高鐵方向開(kāi)去，卻一直找不著這家店，直到再回頭後才發(fā)現(xiàn)原來(lái)在路的另外一頭，離喜來(lái)登飯店不太遠(yuǎn)。
*文森餐酒館
想來(lái)品嚐美食的時(shí)候記得要開(kāi)到慢車(chē)道，夜裡光明六路東二段也許比較暗一些，但走在慢車(chē)道上應(yīng)該就可以被這黑黑的黑板和燈光吸引你的目光，應(yīng)該就不會(huì)錯(cuò)過(guò)了~店門(mén)前就有一些停車(chē)位，不然路旁停車(chē)也還算方便，開(kāi)車(chē)來(lái)也不太需要擔(dān)心。
店內(nèi)的格局有點(diǎn)分離，進(jìn)門(mén)後右手邊就是櫃檯，這一半還有兩桌的位置，不過(guò)最主要的位置是需要再轉(zhuǎn)進(jìn)到另外一邊，走過(guò)一段長(zhǎng)長(zhǎng)的走道，右手邊的黑板牆上各種的塗鴉，就會(huì)到店內(nèi)的另外一側(cè)。
這側(cè)的空間一樣很大，牆壁上的櫃子放滿(mǎn)了酒瓶、酒杯等等，果然不負(fù)餐酒館之名，連牆壁上也都放了好多喝完的酒瓶空瓶。
有點(diǎn)挑高的天花板，中間放著的是有點(diǎn)像是白色樹(shù)枝狀的裝飾，燈光的點(diǎn)綴下不會(huì)讓你直接看到天花板的樣子，卻又能保有寬闊的舒適感，很輕鬆廣闊的環(huán)境，讓你在這吃起來(lái)不會(huì)有壓迫感。
位置間的距離很大，不會(huì)因?yàn)楦舯谟腥硕杏X(jué)到壓力，大家在這聊天也可以很輕鬆愉快，比較不會(huì)擔(dān)心會(huì)干擾到別人。
除了外面的空間之外，他們還有兩個(gè)包廂，就在牆壁酒櫃旁邊的門(mén)，一個(gè)包廂的空間大約可以容納8-10人，關(guān)起門(mén)來(lái)密談商業(yè)機(jī)密就不用擔(dān)心被旁人聽(tīng)到，但是一個(gè)包廂有低消 8000元。如果人多一點(diǎn)呢?包廂中間是可以打開(kāi)的，所以最多有機(jī)會(huì)可以擠下 16-20人左右喔!!如果人再多，應(yīng)該就是包下外面的空間了~
*包廂開(kāi)門(mén)
菜單大概可以分成幾類(lèi)，主菜部分像是牛排、羊排、鮭魚(yú)等等，就像 BBQ House 一樣，都是採(cǎi)用秤重計(jì)價(jià)，端看你想吃多少(當(dāng)然還是有基本重量限制)，另外其他像是鴨胸、鴨腿、豬排、豬腳、羊膝等等，價(jià)格從 380-580 都有。
主餐可以搭配的沙拉約220、湯品則是約 120，基本的排餐組合都有了。
除了主菜類(lèi)外，另外像是義大利麵、燉飯也都有，價(jià)格約350元。除了這些主食類(lèi)，還有小菜、炸物等等選項(xiàng)，價(jià)格約落在 200-300多左右。這些餐點(diǎn)感覺(jué)比較適合一大群朋友一起來(lái)，採(cǎi)用分享的方式點(diǎn)餐，大家分食可以吃到更多樣、價(jià)格也可以更便宜喔~
除了餐點(diǎn)外，既然叫餐酒館，當(dāng)然還有長(zhǎng)長(zhǎng)的酒單了。主要以一瓶的紅白酒為主，很適合一群朋友來(lái)開(kāi)瓶，不然也是有單杯紅酒或是啤酒可選。(開(kāi)車(chē)不喝酒、喝酒不開(kāi)車(chē))
*酒單、飲料單(開(kāi)車(chē)不喝酒、喝酒不開(kāi)車(chē))
剛說(shuō)到牛肉可以自己選要切多大，他們牛肉就放在櫃臺(tái)前的冷藏櫃中，上選美國(guó)牛，不管是肋眼或牛小排，看起來(lái)都好大好有氣勢(shì)~:P
*牛排就在櫃前
看了半天，應(yīng)該要吃東西了吧!!這時(shí)間店內(nèi)大約坐了7成的客人，不過(guò)上菜的速度其實(shí)還滿(mǎn)快的，我才跑去前半段拍照了一下，生菜沙拉就上桌了。
一般的凱薩沙拉都會(huì)配上一些切丁的麵包及雞肉，不過(guò)他們的可是加上了大片的雞肉，雞肉雖然很大片但是卻不會(huì)太過(guò)乾澀，保持著很嫩很嫩的口感，不知道是怎麼處理的，很厲害。除了生菜之外，裡面還可以吃到水蜜桃、番茄、蘋(píng)果等等水果切丁，感覺(jué)很健康。
*煎烤嫩雞凱薩沙拉(NTD$220)
湯品中固定的菜單有海鮮湯、干貝湯外，今日湯品可是每天師傅有不同的食材就有不同的創(chuàng)意。今天運(yùn)氣不錯(cuò)的有兩種今日湯品，就各來(lái)一樣了。
這紅通通的牛尾蔬菜湯，用口味超濃厚的番茄湯為基底，搭配上切塊的牛尾，牛尾煮的夠爛，湯中感覺(jué)還有煮爛的洋蔥，味道不錯(cuò)但是番茄的口味真的粉重粉重。
*牛尾蔬菜湯(NTD$120)
另外一個(gè)每日湯品是綠竹筍鴨腿濃湯，他們選了現(xiàn)在正當(dāng)時(shí)的綠竹筍，加入用馬鈴薯慢慢磨出來(lái)的濃湯中，每一口都有濃郁的馬鈴薯味，很香很濃但也不會(huì)太鹹膩，加上切小塊的綠竹筍及鴨腿肉，湯裡的鴨肉是油封方式料理所以比較軟嫩，很棒。
*綠竹筍鴨腿濃湯(NTD$140)
這屬於小菜類(lèi)的酥炸現(xiàn)流中卷，外皮裹上了薄薄的粉，外面炸的有點(diǎn)脆脆的但是還保有著中卷的軟嫩，吃起來(lái)口感很好有很新鮮的感覺(jué)，其實(shí)不太需要沾旁邊的醬就讓我們覺(jué)得很夠味，讓人很滿(mǎn)意的一道。感覺(jué)很適合配酒阿~:P
*酥炸現(xiàn)流中卷(NTD$160)
說(shuō)到配酒，當(dāng)然要有酒了~~
他們主要是以紅白酒為主，只是我們兩個(gè)人來(lái)加上女王不喝酒，所以只好來(lái)杯啤酒了。除了臺(tái)啤之外，他們很特別的有這 1664可倫堡瓶裝啤酒，這個(gè)平常比較少喝到的啤酒，可是在西元 1664年時(shí)產(chǎn)於法國(guó)，現(xiàn)在是法國(guó)啤酒的銷(xiāo)售第一品牌，說(shuō)真的...喝起來(lái)有帶點(diǎn)甜甜的花果香的感覺(jué)，很順口好喝，連只喝一小口的女王都覺(jué)得好喝耶!
*1664 可倫堡瓶裝啤酒(NTD$150)& 阿薩姆奶茶(NTD$100)(開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē))
蒜味鯷魚(yú)醬炒季節(jié)時(shí)蔬也很特別，他們的季節(jié)時(shí)蔬配上的是糯米椒，第一次聽(tīng)到這名字的我們，原本有點(diǎn)擔(dān)心和辣椒一樣嗆辣。不過(guò)這糯米椒很特別的是外型和一般辣椒有像，但是吃起來(lái)有點(diǎn)像是青椒的感覺(jué)，重點(diǎn)是...味道不辣，加上蒜味後有像是某種宵夜選擇。而且這個(gè)糯米椒可是季節(jié)限定，產(chǎn)期過(guò)了店內(nèi)如果用完就沒(méi)有了，那天聽(tīng)到服務(wù)人員跟我們說(shuō)這是今年的最後一盤(pán)，讓我們有點(diǎn)受寵若驚了~:p
*蒜味鯷魚(yú)醬炒季節(jié)時(shí)蔬(NTD$160)
這家文森餐酒館的前身是文森歐法料理，原本店內(nèi)主打的就是一人一套的法式套餐，不過(guò)去年變成現(xiàn)在的餐酒館形式，讓大家在點(diǎn)餐用餐上有更大更多的選擇空間。不過(guò)也因?yàn)檫@樣，師傅拿手的應(yīng)該就是法國(guó)料理吧!
法式焗烤田螺應(yīng)該可以算是法式料理中的代表之一，當(dāng)然要來(lái)一份嚐看看。田螺和著焗烤的起司沾在麵包上一起吃下去，麵包雖然薄薄的一片，不過(guò)是帶有脆脆的口感，濃郁的起司一起下肚，不錯(cuò)。
吃了這麼多前菜，也該到主餐的部分了吧!
這每天限量的花蟹蝦卵風(fēng)味義大利麵，也是平常在歐式餐廳中不太會(huì)看到的品項(xiàng)，很特別的把花蟹、蝦卵一起加在義大利麵中?不過(guò)他們很厲害的是只取蟹肉的部分，幫我們將殼等等不能吃的部分去除，吃麵的時(shí)候會(huì)一起吃到鮮甜的蟹肉及一顆顆有彈性的蝦卵，口感很特別也很夠味，不過(guò)感覺(jué)比較像是臺(tái)式料理?XD
*花蟹蝦卵風(fēng)味義大利麵(每天限量，NTD$320)
另外主餐的排餐部分，這美國(guó)特級(jí)肋眼牛排搭配上簡(jiǎn)單的 side dish，包括了玉米筍、秋葵，另外還有自製曬乾加上橄欖油的番茄乾。而牛肉的肉質(zhì)很棒，吃起來(lái)夠嫩，油脂的比例均勻，不管是搭配沾醬或是簡(jiǎn)單的加一點(diǎn)海鹽後味道都很棒，一邊吃一邊覺(jué)得這味道太棒了~
*美國(guó)特級(jí)肋眼牛排(6盎司，1盎司=31公克，NTD$3/g)
吃到這已經(jīng)快要爆炸了，但是看到有好吃的甜點(diǎn)還是忍不住的繼續(xù)吃。甜點(diǎn)除了基本款之外也有每天不一定出現(xiàn)的每日甜點(diǎn)，今天的藍(lán)莓塔可是隱藏版的喔，由他們自製藍(lán)莓醬搭配上藍(lán)莓果粒，上面再加上了白醋栗，在藍(lán)莓與塔皮中間還有滿(mǎn)滿(mǎn)的椰子，整個(gè)藍(lán)莓塔不會(huì)太過(guò)甜膩，滿(mǎn)好吃的。
*藍(lán)莓塔(NTD$120)
在這邊用餐感覺(jué)很舒服，因?yàn)榭臻g夠大，座位間不會(huì)讓人有太過(guò)擁擠的感覺(jué)，一大群朋友或家人來(lái)這聚餐聊天感覺(jué)很棒。而且除了東西都滿(mǎn)好吃的之外，可以選擇搭配他們的酒，或是也可以自備紅白酒，目前很貼心的開(kāi)瓶費(fèi)是以使用的杯子來(lái)計(jì)算，一個(gè)杯子 NTD$50，假如六個(gè)朋友一起來(lái)，只要花 300元，就看自己帶了多少酒來(lái)??!(咦~喝越多越賺?:p 不過(guò)開(kāi)瓶費(fèi)的部分之後可能會(huì)有所調(diào)整變更，到時(shí)候可是要以店家的公告為準(zhǔn)的喔~)
品嚐造訪(fǎng)時(shí)間：2015.07.20
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地址：新竹縣竹北市光明六路東二段55號(hào)
電話(huà)：03-6579616
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:00-22:00
停車(chē)：門(mén)口可停車(chē)，另外路邊也有停車(chē)格。
可刷卡，需加 10%服務(wù)費(fèi)。
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ps.本文為店家體驗(yàn)邀約
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