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前兩年到臺南找好姊妹玩樂,姊妹就帶小涼到Fun Tower日本軟式可麗餅
那時候就愛上這款軟式可麗餅,那時候還跟老闆說千萬記得來臺中開店
想不到,老闆真的在7/25日在臺中五權(quán)路上開店囉~~


Fun Tower日本軟式可麗餅就位於在自立街與五權(quán)路上
兩邊的招牌都特大,怕大家看不清楚,所以將一旁的診所也拍入近
看到這診所你就知道五權(quán)路6號到囉~~ 粉色的夢幻招牌~

亮粉紅色的招牌十分顯眼,阿這就是我在臺南吃過後,念念不忘的軟式可麗餅啦!!!

店內(nèi)禁止攝影/禁吸菸/禁帶寵物/禁止玩牌喔
營業(yè)時間目前是下午一點~晚上八點半,但店家有考慮更改下午兩點開始
所以大家注意下粉絲頁唄

一踏入店內(nèi),店員90度鞠躬的問好,讓人有備受被尊寵的感覺
雖然是賣可麗餅,但在每一方面都是相當(dāng)?shù)馁N心和禮遇~

牆面上更是將店內(nèi)招牌可麗餅以畫作方式掛上,但這面牆拿來當(dāng)背景拍照
也相當(dāng)?shù)乃倥淠?/span>

下午茶時間一到,人潮就突然冒出來囉~還好小涼有先來搶位置XDD

Fun Tower現(xiàn)在更是網(wǎng)路超人氣散步甜點呢,連藝人也很愛的店
尤其天后蔡依林的男友錦榮更是超愛店家的香蕉布朗尼口味
那小涼等等一定也要來試試...畢竟香蕉也是我的愛~~

Fun Tower軟式可麗餅口味如下,鹹甜都有的搭配
讓你輪著吃都不會膩呢

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開放式廚房,在餐點製作的過程中你都可以輕易地看到...
店員口罩,帽子,手套...衛(wèi)生滿分~
店家的獨家調(diào)配而成的奶香麵糊,在煎檯上烤出完美的比例
然後在開始擠上鮮奶油,放上配料..發(fā)現(xiàn)草莓系列依舊是大家的愛!

雖然現(xiàn)在不是草莓季節(jié),但畢竟草莓還是大家最喜愛的甜點
所以店內(nèi)還是有進口草莓來使用,差別就在進口的草莓比較帶點微酸,但依舊好吃

好不容易盼到Fun Tower開來臺灣了,我當(dāng)然要一口氣吃足我想要的口味
先來個三支軟式可麗餅讓我先解饞下XD

由左至右.夏日鮪魚佐生菜→莓麗邂逅→香蕉布朗尼

不同於臺灣一般硬脆的可麗餅,Fun Tower手藝來自日本的軟式可麗餅
餅皮柔嫩好吃,更是使用法國知名的鮮奶油,口感甜而不膩~
不管搭配哪種新鮮食材,你看捲起就像是一朵綻放絢爛的花朵
你能不被他給收買嗎XDD

你看看小涼的好姊妹,聽聞可以在吃到Fun Tower日本軟式可麗餅開心的不得了
沒辦法因為小涼去臺南時,也帶他去吃了這夢幻甜點,他也是很想念這滋味
拿到可麗餅的笑容就跟這支莓麗邂逅可麗餅一樣綻放的像朵花~

莓麗邂逅

這薄薄如紙的軟式可麗餅,在軟柔中的餅皮,吃起來還帶點紮實的口感 ?
加上新鮮的莓果加持與冰淇淋的提味,讓這各午後充滿著甜蜜滋味?
可麗餅內(nèi)雖然有豐富的鮮奶油,但吃起來卻不會有甜膩感喔!
因為針對鮮奶油,店家可是下重本,採用動物性鮮奶油,讓健康無負擔(dān)?
而且口感不甜膩也更令人無負擔(dān)的享用!!!
在冰淇淋部分是採用大品牌明治冰品,搭著吃口感軟滑腴潤卻不甜膩的好滋味
讓不愛吃甜食的小涼來到這心情都好雀耀,直跟姐妹說以後下午茶都可選這囉
在也不用跑到臺南才吃的到囉~~好開心呢~

你看許多又大又鮮甜的莓果系列與鮮奶油,那口感甜而不膩
搭配軟嫩的餅皮一同入口,甜中帶點微酸的柔嫩口感,洋溢著戀愛中小女人的滋味

夏日鮪魚佐生菜

採用日製進口的QP沙拉醬與獨家調(diào)配鮪魚,在包裹上大量的生菜鮮蔬
搭配上一片起司後捲成一朵美麗的花~~~

PS:店家的生菜也是有挑選過唷!! 不鮮不用....

夏日這款鮪魚內(nèi)有加入了洋蔥,芹菜末..味道不重(所以害怕味道的朋友不用擔(dān)心)
卻增加了清脆爽口的滋味,鹹香帶甜,十分可口,讓我家姊妹吃得津津有味呢

這款香蕉布郎尼是錦榮的最愛,我想也因為店家加入的布郎尼的風(fēng)味
跟一般外面賣的口感有相差,Fun Tower家的布朗尼是請位法國的主廚來配合
在味道上有稍作比例調(diào)整,不甜膩也不會過於濕潤....

香蕉布朗尼

以臺灣特產(chǎn)香蕉和令眾人魂牽夢縈的夢幻布朗尼來做搭配
讓軟嫩口感中又多了紮實濕潤的滋味...而且入口那濃郁的香蕉味兒
在口中與布朗尼跳動著,那層次豐富令人著迷~難怪錦榮會如此的愛~

我喜歡這餅皮軟Ｑ柔嫩好入口,而且店家用料也大方
讓人每一口都可以吃到餅皮的柔嫩內(nèi)餡的滿足~

松葉蟹龍蝦沙拉
你看照片上的松葉蟹龍蝦沙拉可麗餅與實品一模一樣呢
並不會因為是照片就特別多料..

這款可是限量的唷! 限量就是殘酷,所以小涼一來就立馬先點購
因為我吃不到會傷心>///<

入口那松葉蟹味棒絲絲分離的口感與新鮮龍蝦沙拉風(fēng)味漫開在口中
加上生菜的清脆..調(diào)味的清爽,讓人吃起來很細膩...鮮味飽滿.....

你看看這豐富的內(nèi)餡..讓你每一口都能品嘗到海味!
店家堅持每日新鮮進貨,賣完就沒有了! 堅持的理念就是要"鮮"

看到姊妹滿足的笑容我就知道,他很開心又來插旗囉~
下次要帶另一群好姊妹來試試...加上店家有提供桌椅
讓我們可以邊吃邊聊八卦好悠閒呢

冷泡-高山綠茶
喝起來清香甘甜,沒有我討厭的臭酸味XD
無糖的飲品來搭配可麗餅,滋味風(fēng)味更讚~

冷泡-高山紅茶
跟綠茶比起來,紅茶比較渾厚些,沒有苦澀味順口!

冷泡綠茶/紅茶瓶身後都有清楚標示著成分,有效期限等等...
我喜歡這樣清楚的標示,讓自己知道喝了啥!

我很喜歡Fun Tower家對員工的管理和堅持,戴口罩戴帽子還有手套!
做可麗餅的過程中,透明化,讓你可以看到過程中講究的衛(wèi)生~~

Fun Tower家的日式可麗餅因為使用頂級鮮奶油,所以需要冷藏來保存
所以需要外帶的朋友盡量告知一下,讓店員告知你如何做,外帶回家後
依舊享受跟在現(xiàn)場吃的口感不會相差到哪喔!! 當(dāng)然最後是現(xiàn)點現(xiàn)吃滋味更棒~